台南

位在就在光復路上對面就是麥當勞很顯眼。 往前100公尺貴族世家前右轉就是停車場，停好車就由後門進入時尚川菜餐廳。 店外還有種植羅漢松與植栽顯得很悠閒。 台南科學園區成立後造就很多工作機會，讓善化變成最夯美食聚集區域，「LA時尚川菜」是最近開始營業川味餐廳，餐廳蒂芙尼藍外觀顯得很時尚，導入中國四大菜系的川菜料理，調整符合台灣人較喜愛的口味，提供南科新貴最適合聚餐的場所，也能滿足周遭居民美食上所需。 店面中西合併呈現古典時尚的外觀很討喜。 電動門打開有設置屏風來隔開用餐空間，屏風上有貼川菜招牌菜色供參考。 走進來會看到金屬色造型隔屏充滿現代感。 這仿古櫃檯全融入裝潢帶點文青氛圍。 櫃檯旁邊仿古木櫃上放置各種小菜供選擇。 室內寬敞用餐空間木質裝潢有質感，搭配繽紛色彩牆面很跳動又時尚。 裡面座位有2、4人桌子還有大圓桌供客人內用，座位數量大概可以提供100人用餐。 這裡是乾鍋專捨佐料區供客人自行取用。 這裡佐料有提供將由、烏醋、芝麻醬、和風芝麻醬、沙茶醬、辣椒、蒜頭及蔥花等，這些罐子上面放置蓋上很衛生。 這裡還有放置白開水與飲料供自取飲用，抽屜打開裡面有擺放濕紙巾、茶杯及開瓶器供使用。 這桌椅間距擺放得宜坐起來特別舒服，據說裡面還有提供包廂供客人輕鬆用餐。 冰箱裡面冷藏許多飲品供客人自取飲用。 大片落窗陽光灑落用餐心情特別舒暢。 桌面上小立牌是年菜菜單供顧客參考。 這是店家菜單供客人點餐參考，菜單主要分類有招牌乾鍋、經典乾鍋、鎮店乾鍋、火鍋加料、經典名菜、創意特色菜、開胃涼菜、招牌小點、炒飯及湯品等，餐點品項超多可選擇定價合理範圍。 這樣菜色放置在美觀瓷盤上，不管什麼角度拍照都是唯美，今天點紅油湯圓260元、缽缽雞370元、滑蛋蝦仁290元及烤鴨三吃890元等，烤鴨三吃菜色有梅醬甜皮鴨、酸菜魚鴨雞及四川冒烤鴨等。 來店消費打卡就送小菜一盤，我們3人不同的帳號來打卡，就送三樣免費小菜有辣豆皮、梅醬蓮藕及涼拌黑木耳等，這三種小菜皆是很開胃好吃。 缽缽雞370元。 缽缽雞在四川事很傳統知名小吃，陶器缽裝滿麻辣為主佐料，再把煮熟雞肉串浸裡面入味而成。 這辣油花椒滋味濃郁麻而不辣好喝。 這雞肉很入味肉質Ｑ彈不柴超好吃。 紅油湯圓260元。 紅色瓷盤上放置8顆圓滾滾湯圓再淋上辣油。 這碩大湯圓應該是稱為元宵才對，湯圓滿滿豬肉餡搭上花椒辣油，表面軟Ｑ豬肉餡鮮甜微辣超好吃。 滑蛋蝦仁290元。 這蛋裡面包覆著鮮蝦與蔥段外觀很可口。 蛋裡面是很大隻草蝦超Ｑ彈超好吃，與半熟蛋ㄧ起吃蛋香濃郁濕潤超好吃。 這是烤鴨三吃890元，烤鴨三吃菜色有梅醬甜皮鴨、酸菜魚鴨雞及四川冒烤鴨等。 四川冒烤鴨。 這道菜也是四川很有特色招牌菜色，烤鴨冒出來底下滿滿花椒辣油。 這辣油花椒滋味濃郁麻而不辣好喝。 這烤鴨富油脂肉質紮實花椒濃郁超好吃。 梅醬甜皮鴨。有附上甜麵醬、小黃切條及蔥段等。 這烤鴨是使用櫻桃鴨表面烤到焦黃色，烤鴨外皮很完整是沒有經過油炸處理。 這烤鴨表皮富油脂肉質軟Ｑ不柴超好吃，沾上佐料來提味別有一番風味。 烤鴨最基本吃法就是包著麵皮一起吃，麵皮放在小蒸籠裡面冒煙端上桌。 烤鴨沾上甜麵醬與小黃瓜和蔥段，放置在麵皮上包覆起來再品嚐。 這麵皮是偏紮實與烤鴨一起很對味好吃。 酸菜魚鴨雞。 這鍋湯是把片完烤鴨的鴨骨架入放入熬煮，裡面搭配酸菜與魚肉來調配口味。 這湯頭微辣酸菜濃郁不油膩好喝。 這鴨骨架是喜好啃骨頭的人是會喜歡。 這魚肉小高不知道到底是什麼魚種，魚肉微辣且無刺新鮮好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「LA時尚川菜」用餐空間很復古時尚氛圍超舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Read more…

東港強 和牛燒肉海鮮定食 台南職人形象館 / 地址：永華路二段41-2號 / 營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 / 電話：06-298-8597 / Facebook粉絲團 來自台南的東港強，目前在台南開了旗艦店，有賣和牛、燒肉跟定食。店內空間寬敝，適合小家庭或情侶用餐，就算一個人來吃定食也可以哦，另外還有小包廂空間(低消10000元)，最多可以容納20人。 ✅ 頂級龍蝦海陸雙拼定食 💰988元：有龍蝦、干貝、美國霜降牛、日式茶碗蒸、主廚配菜、餐前小菜、日式湯品、白飯(可免費續)。湯品是味噌湯，味道滿濃郁的，還附有海帶芽，沙拉是柚香沙拉，主廚配菜是炸巴沙魚，另加29元可以把白飯升級為和牛肉燥飯，白飯使用的是台東關山米！ 龍蝦放在鑄鐵煎盤上煎烤過後，再灑上店家特調的七味粉，還真是美味呀。一般定義雪花牛的話基本上有50%到60%的油花分布，霜降的話大概20%到30%油花分布，美國牛肉有別於澳洲牛肉更沒有草飼味，放在鑄鐵盤上滋滋作響的聲音，就像演奏一場交響樂般，隨著音樂強弱漸進，讓人胃口大開。 ✅ 日本和牛定食 💰2588元/120克，另有180克是3588元：日本和牛被譽為世界上最高價的牛肉，使用冷藏進口的日本和牛，無醃漬肉，油脂豐富，可以搭配玫瑰鹽或是特製的海藻一起享用，單純的鹽味最能帶出和牛的美味了。 ✅ 單點板阪豬 💰288元/100克：上桌時呈現美麗的玫瑰造型，厚度很足，吃起來過隱，有著跟鮪魚肚相似的霜降模樣，是位於脖子部份的肉，味道清爽，口感有嚼勁，加點鹽或胡椒提味就很好吃囉！ ✅ 單點日本生蠔 💰188元/3顆：廣島帶殼牡蠣新鮮採收保留海中的鹽份，顆顆飽滿肥美、口感滑嫩。不需調味濃濃海味在口中瞬間爆發，鮮度爆表、清甜又美味，超銷魂的啦！ ✅ 鮮鮭握壽司 💰99元/2貫：鮭魚壽司上面加上起司炙烤，鹹香美味。鮭魚富含油脂且味道溫潤，主要產地是挪威跟智利，炙燒後更增加一抹焦香。 ✅ 干貝握壽司 💰99元/2貫：大片日本干貝刷上甜醬油，這種干貝屬於帆立貝，口感柔軟，十分符合現代人的喜好，原本產季只有冬天，但現在基本上全年都有供貨，主要產地是北海道、青森縣跟岩手縣。 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)