台中

這家超低調的麵包甜點店位在大坑附近的獨棟豪宅一樓 從外觀看上去有種低調奢華感光是站在庭院 就有自己是貴婦的錯覺😜 這邊的所有麵包、甜點都是老闆一人手作出來的每日數量有限 建議要來之前先打電話預訂～ ▫️軟法三明治套餐（附飲品）$250這邊的套餐總共有兩樣軟法三明治是使用羅勒夏至調味做成軟法麵包口感非常Q彈且有嚼勁 中間夾層有滿滿的杏鮑菇、生菜、起司非常養生且吃起來無負擔還附了無糖莓果優格我也覺得很讚莓果醬同樣也是老闆親自熬製 味道香濃飲品的部分我是搭配氣泡飲裡面加了鳳梨、百香果等熬出來的水果醬味道酸酸甜甜很不錯👍 ▫️青醬空心麵套餐（附飲品）$250已經超久沒吃到空心麵沒想到在這邊也吃得到！！老闆說會特地研發這道是因為有些貴婦媽媽帶著小朋友來用餐比起三明治 小朋友更喜歡短短的空心麵於是這道就這樣誕生了😆 這份這個套餐除了有空心麵外還有老闆手作的蔓越莓貝果口感同樣扎實Ｑ彈 我非常喜歡搭配微糖冰拿鐵 完完全全就是一大享受💕 除了有以上的套餐外麵包類也是小麥子咖啡的熱門招牌吃完套餐若覺得吐司麵包很合胃口也可以再加購外帶麵包回家繼續吃我當天就是這樣被圈粉 又外帶了好多麵包回家🤗 ▫️藍莓生乳酪$70 ▫️抹茶生乳酪$70 ▫️布朗尼$60甜點的部分我特愛布朗尼蛋糕超級濃郁的微苦巧克力吃每一口都覺得好幸福～ 📍台中市北屯區祥順路二段399號☎️0977 357 658⏰營業時間：星期三、四、六 (反派暴食女子)

地址:台中市南屯區永春路21號 電話:04-2380-3498 時間:10:00~14:00 17:00~21:30    　２０２１年一改拖更變成勤奮美食部落客的返鄉食記之三．．．肚皮底下說書的老終來挑戰極限看下班之後可以極限打出幾篇的概念，而這次一共準備十二篇大夥準備接招，有趣的是靠近農曆年了～那桌菜就佔了一半以上啦，這訪則是跟著台中格友鴻團長的腳步來到了鄰近國道一號、三號與７４快速道路旁的台菜海鮮專賣－阿成師海鮮！地點絕對算好找位於靠近高速公路的永春路上，特色其便是有三十幾年好手藝的台菜專門的師傅坐鎮～而且幫大夥品嚐的絕對都是少見的私房手路菜，可惜的是功夫菜芋頭鴨、酥炸元蹄當天剛好都沒有緣份見到面．．．也推薦給眾家吃貨們有來踩點可以幫老終試試先（（畢竟芋頭鴨真的坊間少見吶 　入內便是濃濃的台灣味中式圓桌與放著各式開飯的飲品與酒款的冰箱，看著旁桌的大哥大姐桌上都有重複且吸睛的菜色～索性就請師傅依樣畫葫蘆推薦幾道除了功夫菜外～拿手絕活等等來上桌吧！ 　既然招牌上都大大寫著阿成師『海鮮』～那鐵定要來幫大夥巡一巡水族箱點點蝦兵蟹將先，可說是有魚有蝦有貝有螃蟹～應有盡有，如此這般肯定能滿足喜愛生猛海鮮的饕客吃貨們！ 　如妳有選擇性障礙？除了可以學老終與終老弟請師傅幫忙推薦外？貼心的阿成師也幫推薦菜色集中在那打開菜單印入眼簾馬上能發現的一角，其中白帶魚米粉鍋正是當天現場與打包回家後～老終一家四口都舉起大拇指說讚的一道特色料理！ 　不管妳想吃酥炸、燒烤、陶板、三杯．．．這份菜單都能輕易滿足妳，覺得頗適合偶爾想吃頓好的約個七八人預算一人抓個５００～６００就能點餐點的很開心了（（下次來台中玩喜愛的生存遊戲完～可以約一下槍隊好友們來這裡飽餐一頓    　而既然菜色多元且場地多半都是象徵團圓的中式圓桌～那尾牙春酒年菜肯定是絕對會有的！ 　　除了內用菜色外～也貼心的做出一整桌好澎派讓大夥可以輕易外帶回家，在那台灣人最愛的農曆年可以不用下廚便能快活的吃上整桌濃濃的所謂台灣味！ 　完全交給親切的阿成師打理～閒聊之際發現已有三十年的廚藝火侯外？居然跟老終一樣都是土生土長的彰化囝仔～所以除了嚐了滿桌好風味～那他鄉遇故知更是一股充滿人情味的暖流啊！ 招牌噴水絲瓜２８０元　當大夥熟悉那餐桌上的絲瓜兒～被熱油給染指裹上了一層金黃麵衣，當咬下一瞬間讓終老弟嘖嘖稱奇大聲說：這好特別～又好吃啊！畢竟絲瓜給我們的既定印象就是煮湯居多，想像一下那高溫熱油瞬間讓它有了層薄而酥脆的外皮～咬下內裏居然如其名就是噴水滲汁那份過癮的反差感，而單吃是一份甘甜美味～代表台灣味的胡椒鹽一撒一沾那入口後又是另外一回事囉！ 芋絲櫻花蝦２６０元　相信這盤特別菜式粉墨上桌後？大部份的人兒都會想回頭大喊：頭家～給我們幾瓶台灣耶尚青！！！同為飲君子的看倌應該都懂櫻花蝦與脆花生絕對是佐酒的好物～偏偏這兩小傢伙到了阿成師的手上？硬是用酥炸的芋頭籤跟它倆當上了好朋友同盤來應付來自五湖四海的舊雨新知們，簡單直觀的鹹味開胃而帶香～且芋頭籤酥脆的讓人停不下那貪婪的小嘴，同時那手上的筷子也停不下來？絕對是一道能代表阿成師的手路菜色！ 櫻花蝦炒飯１２０元　如想追求飽足感～但想要一份爽快的油香那不妨來一盤店內招牌之一的炒飯，粒粒分明且扎實被調味與半熟蛋液給染上一層美好養眼的金黃帶澄～在櫻花蝦特有風味的加成與扎實存在的鑊氣給引領下，簡單的料理用心作便是能端得上檯面的一盤好味道！ 鐵板油條鮮蚵　當這三個元素碰在一起又遇上阿成師後？便成為一盤可說是每夾一口都能輕易的配上兩三口白飯的台灣味佳餚。 　稍微加熱後請跟著老終一樣大手大腳的用湯匙便是一口一口往嘴裡送，因蚵仔夠鮮～故那微微醬味、蔥油、蔥絲便能拉檯出那份簡單與甘甜～油條則是增添了更豐腴的口感與層次。 鐵板牛奶貝（６顆）３８０元　可說是體現純粹倆字的一道鐵板現場蒸炊的料理，工整的刀工切片絲瓜擺滿了鍋底，接著放上兩色甜椒與偌大的六顆牛奶貝之後蓋上鍋蓋，用溫度悶逼出絲瓜的甜口水份～伴隨著鍋蓋下的咕嚕聲～便是提醒饕客們快開飯了！ 　純粹兩字除了用來形容簡樸直接的料理手法外？也同時適用那感受食材原味的瞬間～絲瓜的甜帶出了蛤蜊的鮮，用老少咸宜與可圈可點來形容這道好純粹在貼切不過了。 白帶魚芋仔米粉鍋（中）３８０元　一鍋絕對吸睛且必點的古早味，坊間越來越少見～且年輕一帶也越來越少會當成用餐時的桌上佳餚，與記憶中不同的是阿成師是較少見的粗米粉，為了便是在這份搶眼的菜式裏可以更容易體現出其口感風味！ 　鍋內載浮載沉的不是別的～正是那有過油讓表面微微金黃的芋頭塊與嫩煎成金黃的白帶魚～如此這般就是要讓那湯底更增添更富層次的飽和與油香。 　尤其是經過滾煮後那湯底的濃郁度也持續在變化，白帶魚則呈現那猶如滷排骨的濕軟吸滿湯汁的好口感～著實讓人印象深刻且想多夾上兩塊來啃食！ 　如果當妳想吃桌菜或年菜～已經摸不著頭緒到底要吃什麼之際？那有著功夫菜芋頭鴨、酥炸元蹄～與特色菜白帶魚芋仔米粉鍋、噴水絲瓜的阿成師真心推薦給大夥，反正不管怎麼說～當老終再次前往台中玩生存遊戲後，這已被私心圈粉的小店絕對是運動完補身心的好去處（（滿足完食 (俺是老終吃很胖)