吃。台南美食|東區。「豪爺港茶」台南平價港點,爆漿奶黃流沙包、臘味蘿蔔糕、晶瑩鮮蝦餃、蠔皇叉燒包、蝦仁燒賣皇及鮮蝦花枝煎餅等港點應有盡有「豪爺港茶」。

位在裕農路上外面扛棒「銷魂港味」超顯眼。 這間「豪爺港茶」在台南創業已有3年的歷史,目前除了裕農本店在大同路也開分店,在台南專賣港式點心的店家有很多間,小高吃過幾家每間各有不同的特色,這間「豪爺港茶」的訴求純手工製作,因此這裡港點整體口感偏紮實,這與機器製作的港點截然不同口味,今天我利用平日午餐時間前來用餐,發現豪爺是一家專賣港點餐廳之外,還有經營各類港點批發和代工等事業,今天品嚐完覺得港點口感很美味,整體菜色定價在合理範圍裡。 透明玻璃門上面貼著店家港點照片供客人欣賞。 透天店面一樓用餐區空間不不大,裡面擺放桌椅有兩人、三人及四人座位為主,裡面座位數量有限很容易客滿才對。 牆面上掛著香港老舊電影海報供客人欣賞,最令人津津熱道是殭屍先生真懷念。 牆面上貼著80年代港星照片供客人欣賞,裡面影星我都認識每位皆是當年巨星,當然小高我是比較喜歡劉德華的演技。 店內有設置這吧檯式座位帶點日式氛圍。 吧台座位很適合個人獨自前來用餐使用。 店面後方是店家餐具與佐料自行取用區,這裡有提供飲料是熱綠茶供客人解膩。 檯面上放置佐料有將由、辣醬油及湯包汁等三種。 這張是店家點菜單供客人自行畫選,今天點晶瑩鮮蝦餃(3入)90元、蠔皇叉燒包(2入)55元、蝦仁燒賣皇(2入)55元、鮮蝦花枝煎餅(3入)75元、臘味蘿蔔糕(3片)50元及奶黃流沙包(2入)55元等。 小高請店員把全部餐送上桌來讓我拍全體照。 臘味蘿蔔糕(3片)50元。 這盤蘿蔔糕有三塊很厚實很超值,蘿蔔糕到底好不好吃才是重點,旁邊擺放店家製作蒜蓉醬供沾食。 這蘿蔔糕是港式臘味鹹香的口味,裡面有蘿蔔絲蹤跡很好吃。 來吃港點當然不會忘記點我喜歡叉燒包,蠔皇叉燒包(2入)55元。 小蒸籠裡面有兩粒蠔皇叉燒包,這叉燒包肉餡沒有呈現粉紅外觀。 這蠔皇叉燒包很軟Q內餡鹹香很好吃。 鮮蝦花枝煎餅(3入)75元。 這鮮蝦花枝煎餅看起來就是麵皮很Q彈感受。 這煎餅裡面鮮蝦與花枝比例剛剛好,麵皮很Q彈沾上辣椒醬鮮甜美味。 晶瑩鮮蝦餃(3入)90元。 小蒸籠裡面放置3顆晶瑩鮮蝦餃。 這晶瑩鮮蝦餃外觀可直接看到蝦子蹤跡。 裡面蝦子很大隻表皮Q彈蝦子鮮甜好吃。 蝦仁燒賣皇(3入)55元。 這碩大飽滿的燒賣皇份量剛好。 這豬肉餡很紮實又鮮甜非常好吃。 奶黃流沙包(2入)55元。 這奶黃流沙包就是要吃裡面鹹鴨蛋內餡滋味。 流沙包裡面滿滿液態內餡ㄧ壓就流出來,麵皮軟Q內餡鹹香奶味足好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「豪爺港茶 」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊:豪爺港茶 住址:台南市東區裕農路135號 營業時間:11:00 – 14:00 ; 17:00 – 21:30(週一公休) 電話:06-2005155 (樂天小高の美食之旅)

台南永康 五星級豆漿早餐店 在地20年傳統早餐店 店家自製五花肉割包 燒餅必吃

台南永康五星級豆漿早餐店已在地開店20年,老闆是烘焙界翹楚,從16歲就開始接觸烘焙,不管是台式、西式都難不倒他,店名取為五星級一點也不為過,餐點幾乎都是手工自製的,從燒餅、煎包、煎餃…等都是老闆親手做的,口味上與一般連鎖早餐店完全不一樣,好吃又多了一份用心經營的溫度。 五星級豆漿早餐店是今天吃什麼APP推薦的在地好店,我喜歡鮪魚粉漿蛋餅,老闆一罐鮪魚只做四份鮪魚蛋餅,用量超實在!另外還有讓我驚艷不已的法式豬堡,是以法式吐司夾餡法式豬排、荷包蛋、小黃瓜和生菜,一口咬下就是滿足的滋味,沒想到這樣的傳統老店也有如此創新的餐點,都是老闆獨特想法做出與眾不同的口味,割包和燒餅也都很值得嚐,吃過會回味的早餐店! 為了因應早上要上班、上課的顧客,老闆夫婦倆早起備料,部分可以拿著就走的餐點,有些是現點現做,可以吃到暖心熱騰騰的餐點也是一種幸福感 五星級豆漿早餐店早上6:30就開始營業了,這回我們來已經快11點了,因此檯面上很多餐點都賣完了 喜歡吃燒餅的朋友可以試試,都是老闆親自手作的,有甜有鹹的燒餅,讓我意外的是從早上放到下午的燒餅也不會硬硬的,吃起來口感還是很不錯!餐點真的很豐富,有多樣性選擇,早餐還不知道吃什麼的話,來五星級豆漿早餐店肯定不失望,太多選擇了!! 饅頭、蔥饅頭、肉包看起來超好吃,熱騰騰的賣完為止 老闆真的多才多藝,也會更新菜單和餐點,隨著季節來做變化,讓顧客吃不膩,非常用心。像是饅頭蛋烤腿排,餡料幾乎都快爆出來了,一整隻烤雞腿排夾在饅頭裡超滿足,另外也有饅頭燒肉、水煎包都是很受歡迎的餐點。 老闆對食材的堅持在餐點上品嘗得到,販售的餐點都是自己敢吃才賣的,豆漿使用的都是加拿大非基改黃豆,親自磨煮而成,真材實料為得就是要讓大家吃得安心 店內也有提供醬料區,像是辣椒醬、醬油膏,或者煎餃煎包必家的辣醬油都有幫大家準備好哦! 菜單價目表 部分已現場為主,因為餐點實在太多了,這菜單只是一部分品項 店內座位區 接下來就來分享這回我們品嘗了哪些店內招牌餐點吧! 豆漿NT$25 大杯NT$25,小杯NT$15。合理的價位超親民,豆漿喝起來原汁原味,就是單純黃豆去磨去熬煮的豆漿,沒有添加有的沒的 老闆很可愛,還抓了一把黃豆給我們看,使用的都是加拿大進口的非基改黃豆,喝的會更放心。而且沒有添加香精、也沒有消泡劑,因此喝到的豆漿會看到有泡沫都是正常的,來五星級豆漿早餐店就是可以喝到濃醇香濃的豆漿 米漿NT$30 米漿大杯NT$30,小杯NT$15。米漿非常純香,店家多添加了黑芝麻不僅養生又增添香氣及口感,喝起來相當順口,甜度也剛好不會過於甜膩,搭配其他餐點吃都很不錯 鮪魚蛋餅NT$35 使用的蛋餅皮都是老闆自製的手工粉漿餅皮,最喜歡吃這種古早味的蛋餅了,而且五星級豆漿早餐店這裡的鮪魚蛋餅超合我口味,因為我就是鮪魚蛋餅控,早餐吃蛋餅一定要鮪魚口味的,但太多店家使用的鮪魚都添加洋蔥、美乃滋有的沒的,鮪魚都不鮪魚了!!但是五星級豆漿早餐店這裡的鮪魚就是直接用鮪魚罐頭內的鮪魚不再加工,一罐鮪魚罐頭就只做四份鮪魚蛋餅哦!看那鮪魚蛋餅的鮪魚餡都快爆漿出來了,每一口都好滿足。 我覺得不用加調味料就好好吃,這一份我只想獨享!太好吃啦~~ 法式豬堡NT$50 不是你我想像的漢堡麵包,是用法式吐司夾著法式豬排等餡料,一整個就讓人吃得很滿足。外表的法式吐司是用去邊吐司沾上蛋汁後,煎到金黃色,吃起來鬆軟又充滿蛋香,內餡夾著生菜、小黃瓜、荷包蛋、法式豬肉排,層層好滋味,吃起來不油膩,一次吃到蛋、肉、菜,吃得好均衡 燒餅蛋燒肉NT$45 這道我也很推薦,喜歡吃燒餅的朋友可以嚐嚐,燒餅是老闆親手做的,添加了奶油而非一般沙拉油製作,結合西式和台式的風味吃起來更香濃,外酥內軟的燒餅吃起來很有層次感。燒餅夾餡了酸菜、燒肉、生菜,還有一顆荷包蛋,實在讓人大滿足,吃起來也沒有油膩感 饅頭法式雞排NT$50 饅頭夾蛋不稀奇,在五星級豆漿早餐店就是可以吃到饅頭法式雞排這麼創新的口味,口感很好的饅頭夾餡著法式雞排、蛋、小黃瓜和生菜,並且還佐番茄醬,從沒想過傳統台式早點也可以結合西式醬料,整體一口咬下非常滿足,而且雞排本身醃製再煎烤過,搭配鬆軟的饅頭吃很對味 割包NT$35 超驚人的價位,銅板價就能吃到五花肉割包,肥瘦均勻的滷五花肉夾在割包內,光看就讓人垂涎三尺 厚度約1.5cm的滷五花肉,滷得很入味又軟嫩,搭配酸菜和花生粉就是簡單幸福的美味 割包內的五花肉都是店家親自到市場購買的溫體豬,會挑選肥瘦均勻的部位,太肥太瘦都不符合老闆的標準,畢竟割包就是要吃那連皮帶肉的五花肉,透過滷製後超美味,五星級豆漿早餐店的割包擄獲我的味蕾。 蔥蛋燒肉吐司NT$45 這道也很特別,蔥蛋加入吐司後,再夾餡燒肉和酸菜,簡單就促成這樣好滋味的蔥蛋燒肉吐司,燒肉軟嫩滋味也很夠,一口咬下就是會讓人有一種大大的滿足感 以上分享給大家,位於永康中山東路的早餐店!平價幸福的美味 五星級豆漿早餐店📍 台南市永康區中山東路97號☎️06-3021559🈺️上午6:30 – 中午12:00 (周日公休) 今天吃什麼APP官網今天吃什麼APP粉絲專頁今天吃什麼APP App Store 下載今天吃什麼APP Google Play 下載 (柯蘿依Chloe)

早安,一早的活力泉源就在【潤園早點】新鮮現做,一顆顆渾厚飽滿的湯包,湯汁多到滿出來!超平價早餐推薦*「今天吃什麼」餐飲國家隊帶著我吃好吃!

每天早上睡醒,最喜歡的就是有一份溫暖的早餐可以吃! 不僅吃進好吃美味,更是吃進一股濃濃的人情味;而這種早餐哪裡尋?潤園早點就讓我深深有這種感覺! 店名:潤園早點 地址:高雄市鼓山區華榮路581號 電話:07-5552031 營業時間:5:00 – 12:00 天未亮,潤園早點已經開始起身準備早點! 在潤園早點,吃到的東西絕對都是店家自己當日新鮮現做的!看著老闆娘沒停過的雙手,蒸籠裡不斷地冒出白煙,一籠籠新鮮美味就等著出爐 滿滿的豐盛的早餐等著饕客們上門,香味撲鼻地,看得我真的是食指大動。 不知道眼尖的你們有沒有發現?潤園早點的價格真的是超便宜!銅板價之外、分量又大又充足! 接下來讓我一一跟大家分享我的早餐清單吧。 高麗菜葷煎包/高麗菜素煎包。13元 潤園早點非常貼心,因為現今吃早齋的人不少,所以在高麗菜煎包上也相對的有著素食以及葷食的區分!像我媽媽就是吃早齋,所以高麗菜素煎包就是她最喜歡的。 外皮相當的有彈性,都是店家自己手工揉製的麵團,所以口感極佳! 裡面內餡相當豐富飽滿,吃起來相當的飽足 韭菜煎包。13元 除了滿滿的韭菜,恰好遇到店家正在備料,準備一顆顆好吃的韭菜煎包! 哇…真的是超豐富的食材,熟稔的切好適當大小,真材實料看的見 潤園早點的韭菜煎包吃起來韭菜並不嗆,並且帶有一股清香,以我個人非常愛吃韭菜來說,我覺得是非常夠味、口齒留香的 韭菜煎包同時也有分蒸的以及煎的,各有各的美好! 一則是可以吃到外表脆香的口感 一則是可以吃到麵團細緻的香氣 鍋貼。4元/顆 一家早點好不好吃,對我而言煎餃是重點! 潤園早點的煎餃或許沒有到非常大顆,但是它的扎實是不容質疑。 煎得恰到好處,外脆內鮮甜,肉汁的鮮甜來的令人讚賞,最讓我喜歡的就是它的不油膩!許多煎餃或許為了煎出那恰恰酥脆的口感而會使用大量的油去煎,但潤園早點的煎餃吃起來,不會讓我感到滿嘴油膩感! 屬於爽口飽足型的早餐 紅豆燒餅/白糖燒餅。13元 芝麻燒餅/花生燒餅。13元 不得不說,平常我真的不是燒餅愛好者!主要是燒餅許多吃起來都很乾,味道不夠香 潤園早點不僅燒餅種類多,還令我震懾! 燒餅本身吃起來相當的Q彈,而且是相當細緻的,每一口除了吃的到烘烤過後的香氣之外,就是呈現出那酥香 紅豆吃來綿密香而不甜膩;白糖更是把燒餅的味道給提味到最香,起初我還擔心白糖口味會很膩呢!沒想到它居然榮登我的最愛 潤園早點真的讓我抓不到重點,每種餐點都表現得相當令人喜歡,若是天天吃,也不嫌膩! 芝麻的香氣來的爽口,而花生燒餅本身就是我的喜好口味,吃起來不甜不膩的味道,與燒餅上的芝麻相輔相臣 原味抓餅。25元 蓬鬆之中帶有著細緻扎實的口感,咀嚼之中帶有著彈牙酥香的美味 即使冷掉品嘗,卻也不因此而油膩,反而是口感韌性更為提升 原味蛋餅。25元 我覺得跟傳統蛋餅很不一樣的一點是它的扎實度是非常扎實卻帶有一種綿柔的口感 或許是那粉漿的細緻,也許是與蛋液扎實彼此的結合,不油膩,倒是挺清爽的 我喜歡單吃那粉漿的香氣! 不過潤園早點醬汁也蠻厲害的,夠味! 狗不理湯包。13元 雖然稱之為狗不理湯包,但是看到這湯包…狗怎麼可能不理呢? 渾圓厚實的大湯包讓我震懾!也讓我驚呼:這是肉包吧!!!! 一籠籠新鮮出爐,原來是老闆娘剛剛不停歇的手所包出來的扎實 將它撥開,滿滿的湯汁流出!說真的,若不是今天要拍照,我根本捨不得將它撥開好嗎?!這樣我的湯汁都流出來囉 Read more…

雲林西螺美食|彭媳煎包!傳承老彭煎包的手藝!超好吃的高麗菜、韭菜及紅豆口味!

雲林西螺美食|彭媳煎包!傳承老彭煎包的手藝!超好吃的高麗菜、韭菜及紅豆口味!西螺福興宮前的彭媳煎包,從攤車販售到現有店面,傳承了創始人的手藝功夫,煎包餡料不假他人之首,通通自己手工製作調配,從創始人的左右手開始,便學習了一點一滴的真功夫,直到老彭退休後,彭媳才自己開了這家店面販售煎包,因為以前就是主廚的左右手,包煎包的手法可說是一模一樣,煎包的餅皮厚薄度非常精準,許多在地人都喜愛到彭媳品嚐熟悉老味道,彭媳煎包販售的品項有高麗菜煎包、韭菜煎包及紅豆煎包三種,現點現做的煎包炸的金黃酥脆,忍不住讓人想要多點幾份來品嚐,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔! ▲彭媳煎包店面看起來整潔舒適,餐點現點現做出餐速度很快,煎好後大家都會立馬咬上一口熱騰騰會燙舌的煎包來過過乾癮。 ▲彭媳煎包只販售三種口味,高麗菜、韭菜及紅豆煎包,每種品項皆為一個25元,還有買十送一的優惠!許多在地人都是一買10個。 ▲老闆娘非常熟門熟路的包著煎包,手腳非常俐落,高麗菜煎包的餡料非常飽滿,餅皮的厚薄度拿捏的非常精確,手腳之快讓人非常佩服呢。 ▲油鍋裡的油非常乾淨,沒一會兒的功夫煎包餅皮已被炸的金黃酥脆,看起來就非常誘人,香氣撲鼻而來更是讓人垂涎三尺。彭媳煎包也是電視劇花甲大人轉男孩,導演極力推薦在地人巷仔內的小吃唷! ▲彭媳煎包對於餡料非常堅持,韭菜餡料裡有紅蘿蔔絲、冬粉、豆乾及肉末等,還加入獨門比例配方,吃起來非常清新爽口。高麗菜餡有高麗菜、紅蘿蔔絲及豬肉末等,口感讓人唇齒留香難以忘懷。紅豆餡更是純紅豆製作不加任何粉,甜而不膩深受許多人喜愛。 ▲高麗菜煎包外酥脆內餡多汁,外皮咀嚼起來還帶點Q度,爆漿的高麗菜餡料讓人越吃越順口。 ▲韭菜煎包一個25元,迷人的韭菜香氣,餡料裡除了韭菜還加入紅蘿蔔絲、冬粉、豆乾、蛋酥及肉末等,還多加了胡椒來調味唷。 ▲紅豆煎餅一個25元,外表看起來金黃酥脆,口感帶點Q軟,甜而不膩的紅豆餡與餅皮咀嚼起來超香甜呢。 ▲創意新吃法將兩種餡料一口咬下,猶如台式漢堡一樣多層次的美味,來西螺一定要吃連在地人都強力推薦的美味小點。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團:https://www.facebook.com/todayeatwhat/  彭媳煎包: 粉絲團:彭媳煎包 地址:雲林縣西螺鎮延平路159 號 電話:0963-293949 時間:13:00-18:30 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)

台南美食|黃家小籠包!開業近30年老店!鍋燒意麵也好好吃!

台南美食|黃家小籠包!開業近30年老店!鍋燒意麵也好好吃!位於台南開元路及林森路交叉路口的黃家小籠包,開店已經有近30年歷史,每到吃到時間都能見到很多在地人來買小籠包,老闆說他們小籠包應該是全台唯一不桿皮的小籠包,因為皮薄所以直接包餡捏出小籠包外型,店裡除了小籠包還有酸辣湯、四神湯等飲品,後來也用推出鍋燒意麵及鍋燒麵疙瘩唷,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲黃家小籠包算是台南老字號的小籠包店,但也是非常低調的老店,就這樣默默開了快30年了。 ▲熱氣翻騰的小籠包蒸籠,上桌時幾乎都是熱騰騰的唷。 ▲不桿皮的小籠包,直接手工捏成一顆顆小籠包,1籠有7顆售價70元。 ▲菜單上可見到除了小籠包,還有鍋燒意麵及三色麵疙瘩系列唷。 ▲桌上也有白醋、辣油、薑絲、辣椒醬及胡椒,可以自行調配沾醬。 ▲剛出爐的小籠包,一口咬下會有些微肉汁,雖不到爆漿但可是會燙舌,內餡調的口味偏重,即便單吃不沾醬也可以唷。 ▲這份為四神湯,湯頭清新爽口,搭配軟嫩的小腸及四神,是很多客人愛點的湯品。 ▲這份為酸辣湯,湯裡的料非常多,加些白醋、胡椒、辣油及薑絲進去更加有味道唷。 ▲這份為很多人愛點的原味豬肉海鮮鍋燒意麵,好幾片肉片、蝦子、蛤蠣、黑輪及高麗菜,很多客人來黃家小籠包有時也不點小籠包,反而愛吃鍋燒意麵唷。 ▲這份為原味豬肉海鮮三色麵疙瘩,配料與原味豬肉海鮮鍋燒意麵一樣,只是麵體換成了三色麵疙瘩,綠色是菠菜,黃色是紅蘿蔔,白色則是原味,麵疙瘩都是老闆自己做的唷,喜愛麵疙瘩咀嚼有Q勁口感的人可以點來吃吃看。 ▲這份則為乾的香菇肉燥三色麵疙瘩,有泡菜、滷蛋及肉燥,比較是品嚐麵疙瘩的麵香唷! ▲可以在台南人挑剔嘴巴挑戰下開業近30年,黃家小籠包真的都是在地人來買唷! ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團:https://www.facebook.com/todayeatwhat/  台南黃家小籠包: 粉絲團:點我按讚 地址:台南市北區北園街3號 電話:06-2097492