便當

雲林口湖美食｜第一鰻波！不用出國也能吃到超美味的鰻魚飯！台灣媲美日本超好吃的鰻魚飯，第一鰻波位於雲林口湖，因為是口湖的第一座鰻魚養殖場，所以稱為第一鰻波，來到這裡可體驗鰻魚飯糰DIY，也能預約品嚐特製鰻魚飯，第一鰻波鰻魚口感很軟嫩，因此也被稱為胭脂鰻，第一鰻波很適合團體來趟鰻魚美食之旅喔，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲想來第一鰻波記得要是先預約，以免來了之後撲空，這裡可買到鰻魚片及鰻魚串，還能體驗鰻魚御飯糰DIY及品嚐鰻魚飯喔。 ▲第一鰻波裡有好幾個超大鰻魚串可以拍照，這可是許多遊客超愛拍照打卡的道具。 ▲預約遊程之後，第一鰻波老闆就會有簡報分享養殖鰻魚過程，台灣鰻魚苗也大多在東部捕撈喔。 ▲鰻魚成長過程可分為捕鰻苗、鰻線、鰻線養殖池、成鰻攝食到鰻魚收成，老闆也會跟大家揭開鰻魚的神秘面紗。 ▲這就是今天我們要體驗的鰻魚御飯糰DIY，一個人費用為280元，使用老店肉鬆及現煎蛋皮，搭配第一鰻波的鰻魚，這可是超受歡迎的活動體驗喔。 ▲先將白飯放進三角模子裡，然後加上海苔肉鬆跟蛋皮，再加上一片肥厚鰻魚，然後鋪上一層白飯再包裹在海苔裡即可大功告成。 ▲一口咬下可吃到軟嫩的醬燒鰻魚，昂貴的鰻魚御飯糰好好吃喔。 ▲這份為鰻魚串，一串售價為80元，一包五隻鰻魚串費用為400元，加熱之後品嚐或是用來烤肉都很適合喔。 ▲這份則為鰻魚片250元，外銷日本品質的胭脂鰻，真心大推一定要吃。 ▲這份則為第一鰻波的鰻魚便當500元，白飯鋪上整片醬燒鰻魚，搭配豐盛配料及味增湯跟熱茶，這可是讓人魂牽夢縈的銷魂美味，超適合團體旅行預約來吃唷。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/  雲林口湖第一鰻波： 官網：https://www.joo.com.tw/firstmobo/index.php?action=about 粉絲團：點我按讚 地址：雲林縣口湖鄉外埔路1-2號 電話：0963-120203 需事先預約 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)

每天都在想同樣的一個問題 就是今天吃什麽…. 最近我透過今天吃什麽APP 讓我解決了這個問題 而位於南區我家這附近的這家吉多土雞肉飯 也是今天吃什麼app餐飲國家隊真心推薦！ 吉多土雞肉飯開幕到現在也有半年之久 原本是走自助餐的模式經營 後來因為近鄰工業區以及旁邊還有同業者的競爭關係 有許多客人反應價錢上比較稍貴一些 於是這對年輕人後來才轉為平價CP值高的便當模式 閒聊之餘才知道 原來他們是花蓮人因為工作關係來到台南打拼 然後不想老是領死薪水也為了想改善家裡的經濟 所以就想自己創業 因為之前並沒有餐飲業的經驗 想當然一開始會比較辛苦 不過我這次來用餐 感覺這一對年輕人還滿熟練的 且對待客人也相當親切 大家應該要給年輕人多點鼓勵 創業這條路真的不容易 讓我覺得感動的點是 想幫助家裡經濟的那份心意 店內環境我覺得跟一般便當店比起來 整個讓人感覺是非常的明亮且乾淨的 內用還有店家自己煮的冬瓜茶可以無限暢飲 凡是買一個便當 都可以自選三種配菜 當晚因為時間比較晚來吃晚餐 所以很多配菜跟主食都賣得差不多了 店家說當天中午的配菜是採購於早上在店後面的菜市場 而晚上的配菜則是當日下午去附近午後市場採購 而除了土雞是來自於台東鹿野運送過來的之外 其他主食的雞腿肉還有魚肉 是有配合肉商配送 豬肉則也是在菜市場有固定的肉商合作配合 店家說就是當天菜市場賣什麽 我們就煮什麽 都是選當季最新鮮的蔬菜 所以就算是天天來買便當 配菜也都會不盡相同 而我對於這種的便當店 會有個刻版印象 就是選配菜的地方 總是會覺得髒髒舊舊的感覺 但是這裡讓我覺得很乾淨 衛生程度讓我很安心 內用填的單子也提供給大家參考 以價格來說 Read more…

身為上班族，每次最期待的不是領薪水就是中午休息時間放飯囉！一個便當也許好尋，但是一個有美味又兼顧健康，同時還相當便宜的便當就很難尋！因公來到了竹田西勢村，飢腸轆轆的時候就想到了是時候打開『今天吃什麼』來看看餐飲國家隊要帶我去吃什麼呢？哇！居然來到了這麼一家臥虎藏龍的好店！讓我快點來分享一下。    店名：西勢禾豐自助餐 地址：屏東縣竹田鄉西勢村龍門路186號 電話：08-7799006 營業時間：9:00-13:00 不要懷疑，在屏東的生活很特別，早早起床、早早吃午餐，所以這邊的自助餐店都相當早就開始營業，我來到的時間約莫10點半，店家已經炒好一盤盤好菜，直逼我腦門了。 店內的桌椅讓我相當喜歡；選用印尼柚木的餐桌椅，不僅看起來質感滿分，用起餐來的感覺更是精緻加分。有的傳統自助餐店會讓人感覺到油煙以及髒亂，不過西勢禾豐自助餐則是有一種賓至如歸的享受。本身老闆娘擁有專業的廚師證照，也同時有開班授課，所以在這邊用餐，可以說是PRO級的享受。在餐具方面也兼顧著衛生，不僅有櫃子可以放置，同時也進行消毒，讓大家用起餐來格外安心。同時提供古早味紅茶以及用雞骨熬煮的湯品，超級滿足的！   新鮮熱炒的美味佳餚，不僅在香味上讓人發餓，菜色的配色上也非常有視覺效果。所謂腦波會影響食慾，我的食慾已經被這色香給徹底開啟了。 多樣主菜也都任君挑選；西勢禾豐自助餐本身沒有一定的價位，大部分都是看客人夾多少東西來做計價。不過若是要包便當，最低是60元。像我今天分享的就都是70元的價位，是附近公司行號、團體訂購的最愛。搭配上店家自己香滷的肉燥以及豆腐，真的是超滿足的一餐。   喜歡重口味的朋友也別忘了加一點辣菜圃，還有自製的醬油辣椒，十足夠味！    滷雞腿便當。70元 配菜是屬於任選，同時會加上半顆鹹蛋以及一顆丸子，這樣的價錢，我覺得很划算。新鮮現炒的蔬菜不僅可以吃的到蔬菜脆口的口感，同時味道也會是最佳時刻！西勢禾豐自助餐就是秉持要讓客人吃到最美味的，所以他們時時刻刻會注意檯面上的菜色多寡，來進行補充；老闆一家也都是吃自己家的自助餐菜，所以說用最高的品質呈現給自己，同時也呈現給消費者。 滷雞腿我本人非常喜歡；醬油的香氣以及鹹度融入了雞腿之中，讓雞腿肉保持著彈牙嫩口的口感，雞皮本身帶有一點綿密卻又帶有彈牙口感，所謂一口咬下去，滿嘴盡是香味，就是吃這一隻雞腿啦！吮指的快感～   滷排骨便當。70元 裝得滿滿的便當，內用可以無限量享用雞骨熬煮湯品以及古早味紅茶；若是外帶，店家則是會包好包滿一整包給客人。不怕你吃，就怕你不吃而已！西勢禾豐自助餐的米飯非常的香，吃起來口感也粒粒分明，相當好吃。    滷的油香透亮的排骨，帶有扎實的厚度，同時兼具著扎實的口感，重點是蠻大一塊的呢！咬下去，不乾不硬，好吃飽足！   爌肉飯。70元 身為爌肉飯的愛好者黃尖尼，我一定要跟大家強力必推這一道；過去我吃過許多爌肉飯，若不是瘦肉過乾、就是肥肉過油，在西勢禾豐自助餐它是穠纖合度，恰恰好的嫩口。 選用最好的肉品，切的大小剛剛好，不僅街坊鄰居的長輩們可以細細品嘗，身為年輕人的我們也能大快朵頤。重點是它不會太鹹也不會太膩，配著飯吃，格外好吃。   虱目魚肚便當。70元 愛吃魚的人點這就對了；西勢禾豐自助餐每天現挑現煮最佳食材，所以虱目魚肚可以說是可遇不可求啊！若是有幸遇到它，千萬一定要夾它塊來品嘗。蔥薑蒜等香料下去提味搭配，把虱目魚的鮮味更加提出並且增加香氣，是最能吃的到魚的原汁原味的一種做法。    沒有多加調味，就是要吃到最單純的滋味。西勢禾豐自助餐同時也是屏東減鹽餐廳，所以我說在他們這邊吃到的食物都是相當夠味，可是吃完並不會很膩口的那種！吃了清爽又覺得飽足。    鮮嫩的虱目魚魚肉帶有油脂，沒有腥味，只有美味；油脂的部分帶有彈牙口感，細緻的肉質，真的必點。 挪威鹹魚便當。70元 很多人問我說如果這樣的便當70元吃不飽是不是要另外加飯呢？其實西勢禾豐自助餐它們還有推出120元的大容量便當，菜量、飯量的部分都加大，就是怕許多食客吃不飽。不過以尖尼我來說，70元的份量就已經超級滿足了啦！而且西勢禾豐自助餐就是扎扎實實、不偷斤減兩的作法，菜給好給滿、飯也是鋪好鋪滿，只求薄利多銷，為的就是讓許多人可以飽餐一頓。    嚴選的鹹魚就是以挪威鹹魚為主；等等？挪威？老闆會不會太搞剛了？台灣明明就許多鹹魚，為何要耗費大成本的選用挪威鹹魚呢？主要是因為台灣的鹹魚因為海域的關係，所以大部分都會比較鹹一點；而進口挪威鹹魚則鹹度適中，肉質也更為嫩口。儘管成本提高了，但是卻也不吝嗇的大小適中的提供給客人。   炸雞腿便當。70元 有事先進行調味再進行油炸，所以在顏色上的呈現會較為不同！香味上當然也會更為有層次的提昇。   你知道嗎？西勢禾豐自助餐的炸雞腿吃起來外皮帶有著酥脆的口感，鹹甜的滋味恰到好處，灑點胡椒鹽更是提味！然後然後…許多自助餐的雞腿肉質會呈現較為軟爛，不是那種帶有韌性口感的雞肉；不過西勢禾豐自助餐因為自己有一片開心農場，所以他們在品質上會格外的去注意！憑藉著自己養家禽的經驗，來挑選最美味口感的呈現。 來到西勢禾豐自助餐，真的是有一種賓至如歸的享受！用餐的過程中，來來往往的客人都像家人一樣！大家互相道聲早午安，熟練的夾起飯菜、拌起湯汁，這種感覺宛如回家吃飯般的美好。 這樣的溫暖情景你想感受看看嗎？現在就打開 #今天吃什麼APP，跟著餐飲國家隊的腳步，一起來感受吧！ 今天吃什麼app： ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS Read more…

雲林西螺美食｜ 青葉便當！在地30年的老味道！雲林西螺的青葉便當開業很久，賣的只是古早味排骨、雞腿、爌肉等便當，卻能夠一賣就賣了30年之久，像是帶骨排骨、爌肉、豬腳、炸雞腿、無骨雞排及滷排骨便當都頗受好評喔，公司行號舉辦活動很推薦可訂購青葉便當喔，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲青葉便當的店名由來就是門口這幅春聯，青蔥紅椒綠菜葉，便便宜宜賣出去，當當然然客再來，很有趣吧。 ▲青葉便當也提供定量便當訂購的外送服務，店裡也有內用區可以坐下來吃便當，就是一間老店。 ▲牆上菜單寫得很清楚，單點主菜的費用及主菜便當的價錢。 ▲這份為帶骨排骨飯60元，每天配菜都會不定時更換，帶骨排骨味道算是古早味，還不錯吃，搭配四樣配菜的價錢不算貴唷。 ▲這份為豬腳飯80元，兩個滷到香噴噴的豬腳，豬腳吃起來會有黏黏的膠質，滷到軟嫩也是店裡人氣便當。 ▲這份為炸雞腿飯80元，雞腿炸的很酥脆，愛吃雞腿的朋友一定別錯過。 ▲這份則為爌肉飯70元，爌肉也是滷得很入味，油脂肥肉部分口感不會太油膩。 ▲這份則為無骨雞排飯70元，選用的是菲力雞排，口感上也還不錯喔。 ▲這份則為滷排骨飯70元，先炸後滷的滷排骨也是復古懷舊味道，可說是青葉便當最多人點的主菜便當喔，來到雲林西螺想吃便當可以來青葉便當吃吃喔。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/  雲林西螺青葉便當： 地址：雲林縣西螺鎮光明西路163號 電話：05-5872772 時間：10:00–13:00, 16:00–19:00 周六周日只營業到下午13:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)