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好吃的便當一吃就難忘，即使路途遙遠，只要路過就想來品嚐。 位於高雄前鎮永豐路轉角的佳佳香美食，不僅大份量，還有傳統美味家常菜，讓人一吃就難忘。 嚴選各種食材料理，連米都挑選自花東關山米，精緻美味，是高雄好吃便當推薦。 佳佳香美食是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦的台式便當店，在地開業20多年，是高雄老字號便當店，也是高雄老顧客心目中無可取代的好味道，每到用餐時間高朋滿座，外帶、外送便當人潮更是絡繹不絕。 老闆本身是電機科出身，因此對食材挑選更加嚴謹挑剔，將傳統便當店以職人精神經營，不只要美味，更要求健康衛生。肉品堅持挑選經過檢驗合格肉商、當季新鮮蔬菜每天至市場新鮮採購，連米都挑選來自花東關山米，而且大小事都親力親為，老闆說 : 只有親自動手做才會知道問題出在哪裡。 佳佳香美食是前鎮永豐路轉角的便當店，以紅磚打造濃濃的古早灶台牆面，超美又有特色。 復古灶台牆面本來是煮麵的地方，後來因疫情關係，現在只賣便當。 有別於傳統便當店雜亂無章，佳佳香美食整個空間非常乾淨整潔，讓人看了就好舒服。 餐具、調味料自取!! 佳佳香提供雞腿飯、排骨飯、魚肚飯、吳郭魚飯、滷肉飯、滷肉飯以及牛肉飯等6種主菜選擇，其他麵食類、湯品因疫情關係，目前停賣。 內用、外帶都有，依路線排隊點餐。配菜共有10道，都是每天至市場新鮮採購，菜色主打家常菜料理，還會不定期更換菜色，讓你每天來也吃不膩。 雞腿飯 $90 每個便當都可以挑選三樣菜色，加上大份量主菜，讓你滿足又飽足。 三樣配菜，店家夾非常多，而且都是傳統家常口味，每天來吃也不會膩。 大份量雞腿，是老饕們推薦必吃!! 雞腿挑選經過GNS檢驗合格肉商，並採用溫體肉品料理，新鮮且衛生。 酥炸非常夠味，大口咬下非常啾C多汁、不乾柴，很開胃唰嘴，佳佳香招牌人氣首選。 米飯挑選來自花東關山米，米粒碩大飽滿，吃起來香Q又美味。 排骨飯 $75 排骨也經過ISO認證，還特地指定規格厚切，只有來佳佳香才吃得到。 老闆回味讀書時代學校附近便當店，排骨薄的像紙一樣，每天吃都吃怕了，因此自己開的便當店，排骨厚度一定要夠，才能吃出肉的揪C口感。 超大一塊排骨新鮮現炸，香氣十足又不油膩，好吃推薦。 連胡椒粉也是老闆指定調味，並包裝好這樣一包一包，內用、外帶都方便。 胡椒粉不買外面現成的，除了口味可以自己掌控外，也避免買到黑心胡椒鹽。 配菜口味都是Hank媽愛吃的，只有家常菜才會百吃不膩，好吃又下飯。 滷肉飯 $75 滷肉也經過ISO認證，並指定規格厚切。 三層滷肉肥瘦比例分佈均勻，油脂豐富溫潤，還帶一點甘甜滋味，好吃又下飯。 魚肚飯 $75 Hank媽超愛吃魚肚的，而且這樣一份魚肚便當，只要$75，價位真的很親民。 虱目魚肚超肥嫩的，鮮美細緻，超好吃的。 吳郭魚飯 $75 吳郭魚嚴選鹽水吳郭魚，吃起來沒有土味，口感超棒的。 吳郭魚吃起來沒有土味，加上豆豉清蒸料理更提鮮，不油膩、甜美肥嫩到不行。 牛肉飯 $90 便當店還有牛肉飯，牛肉控朋友別錯過喔。 牛肉整鍋滷製，喜歡牛肉湯汁的朋友，也可以跟老闆指定淋上喔。 嚴選澳洲牛料理，帶點筋的牛肉，嫩中帶Q口感，好吃夠味。 佳佳香便當菜色選擇雖然不多，但每一道都是經典美味，也吃得出老闆的用心，是高雄好吃便當推薦。 佳佳香美食 FB 粉絲頁 地址 Read more…

想跟家人聚餐，透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦準沒錯，這次來到台鋁MLD、家樂福成功店附近的川寧食堂-原小鄒的店，這是高雄主打江浙菜、川菜、創意料理的小餐館，老闆兼主廚「鄒新雄」從學徒至今已有45年川菜料理經驗，不僅講求料理真功夫，各種辛香料食材、大紅袍以及郫縣豆瓣醬也都從大陸四川選購，口味道地又實在，麻而不辣的口感是許多外省老杯杯難忘的家鄉好味道。 川寧食堂位於前鎮正勤路上，附近停車格很多，對面棒球場旁也有一個收費停車場，騎車或開車來都好方便。 用餐空間共有一、二樓，座位不少，方桌、圓桌通通都有。 小家庭聚餐、多人用餐都很可以。 二樓是包廂區，20人大圓桌、小圓桌都有，還附設卡拉OK，滿足消費者不同需求。 川寧食堂菜色非常豐富，有招牌功夫菜、快炒、下酒菜、火鍋及鮮魚料理。 價位很平價，最貴的鮮魚料理一份也只要$420就可搞定。 花生一共有2種口味，有香酥(原味)口味及麻辣口味。 花生都是老闆自己手作，使用冷油油炸，吃起來香酥脆，越嚼越香、刷嘴好吃。 顆顆飽滿又大顆，鹹香夠味。 冰糖醬鴨 $150 冰糖醬鴨的價位與份量超實在的，而且肉質不柴。 加上冰糖調味，口味香甜而不膩，肉質彈牙，非常可口。 砂鍋蛋餃 $220 蛋餃是老闆自己手工捏製，超大一顆的，聽說要邊煎蛋皮、邊包蛋餃，工序非常繁瑣且耗時。 除了蛋餃，還加上大白菜一起燉煮，燉煮的非常夠味、鹹香好下飯。 這一鍋裡共有四顆蛋餃，感覺一顆就可以讓我飽到升天啦!! 蛋餃內餡餃肉也很飽滿實在，新鮮又多汁。 洋蔥牛肉 $180 牛肉超厚切的，炒得也非常Q嫩，加上洋蔥的甜，口味一級棒。 蛤蜊魚丸湯 $150 蛤蜊新鮮又飽滿，加上魚丸一起料理一整個很豐盛。 麻辣臭豆腐 $180 這一道菜也很實在，有麻辣鴨血、臭豆腐及大腸，大腸特別處理過，完全沒有腥味。 還加上四川大紅袍、郫縣豆瓣醬以及老闆獨門醬料調味，香氣濃郁又道地，喜歡川菜的朋友必點。 麻辣鴨血Q彈軟嫩，麻辣香氣完全滲透，吃起來超入味的。 大腸份量也不少，要仔細撈，每塊都不要遺漏。 回鍋肉 $160 超愛這一道菜，好吃又下飯。 回鍋肉一般都炒的太油了，川寧的不會，還多了郫縣豆瓣醬的香氣與甜度，口感相當獨特。 因為疫情關係，現在可以吃到道地又美味的川菜料理店家已不多了，川寧食堂-原小鄒的店飄香45年的真功夫，讓許多饕客一再回味，價格也很親民實在，好吃推薦唷!! 川寧食堂-原小鄒的店 FB 粉絲頁 地址 : 高雄市前鎮區正勤路11號 電話 : 0925-045 908 營業時間 : 11:00~14:00 17:00~ Read more…

屏東美食。老拌眷村牛肉麵 屏東民族店 三寶牛肉麵 清燉牛肉麵 四川炸醬麵 道地眷村老味道 老拌水湳眷村牛肉麵位於屏東民族路上，是從台中水湳眷村起家的眷村麵食館。於1972年成立至今將近50年歷史，除了牛肉麵，還有四川榨醬麵、乾拌麵、酸辣麵、水餃以及四川風味特色小菜，風味非常不錯，牛肉燉煮入味香醇有嚼勁，湯汁濃醇順口，特別是滷味，道地好吃又便宜喔。 透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦屏東品嚐老拌眷村牛肉麵道地眷村風味。 老拌眷村牛肉麵位於屏東民族路上，這裡停車格很多，開車來用餐也很方便。 老拌眷村牛肉麵創始於1972年台中水湳市場，後來因老闆老家在屏東，回來屏東創業也有6~7年。 用餐空間寬敞，桌與桌的距離也很空曠，而且還有冷氣開放。 價位不貴，一碗牛肉麵大約$110~$180，另外還有其他風味乾拌麵、水餃、酸辣湯以及特色小菜。 牛腱、牛筋、牛肚及肥腸以兩計算，其他滷味以每份計價。 老拌眷村牛肉麵所有的麵食不加辣椒來料理，愛吃辣口味的朋友可自行取用調味。 三種辣醬都是老闆私房調味，特別是辣油，Hank媽大推!! 牛肉麵必加的酸菜，酸酸脆脆的，很可口。 三寶牛肉麵 $180/小 三寶牛肉麵裡面有小腱子心牛肉、牛肚與牛筋，每一塊都切的好有誠意，頗有滿足感。 牛肉挑選高成本的小腱子心肉，是不是超大一塊，而且整整給了三大塊。 厚度給了很足，咀嚼起來很過癮。 牛肚、牛筋也好好吃。 湯頭好喝順口，搭配吸飽飽湯汁的麵條兒，Q彈滑順又涮嘴。 清燉牛肉麵 $120/小 牛肉是小火慢燉4個小時而成，不加味精、不加雞精粉調味，是牛肉自然清新風味。 完全不手軟，牛肉大塊又實在，肉質吃起來也很嫩，好吃推薦。 四川炸醬麵 $50/小 非常道地四川炸醬口味，拌一拌麵條兒更加入味好吃。 麵條兒屬於拉麵Q彈有咬勁口感，拌上炸醬吃起來香味四溢、鹹香好吃。 水餃 $50/10顆 水餃一次最少點10顆，有高麗菜、韭菜及綜合口味。 水餃大顆又飽滿，餃子皮Q嫩中帶有嚼勁，深得我心。 沾上醬油提味就很好吃了，不想沾，單吃也很美味，內餡都有調味過，好好食。 酸辣湯 $35 酸辣湯頭也好喝，微微酸的滋味很不錯。 滿滿的配料很豐富，還有黑木耳脆度口感，超愛的。 滷味 牛腱跟肥腸是以秤重計價，滷得非常夠味，不沾醬就好好吃。 豬頭皮帶有Q度嚼勁，還有淡淡滷汁清香。 老拌水湳眷村牛肉麵是眷村第二代，傳承爸媽的好手藝，堅持使用天然食材，不添加味素、不使用化學添加物，讓我們吃得安心又美味。最主要的，價位也不貴喔。 老拌水湳眷村牛肉麵乾拌麵館 屏東民族店 FB 粉絲頁 地址 : 屏東市民族路337-3號 Read more…

大武鮮蝦鍋物可以說是屏東泰國蝦大本營，不僅有泰國蝦火鍋專賣，還有各式泰國蝦料理、特色菜以及各種口味泰國蝦、冷凍鮮蝦團購、宅配、批發，一次買10斤泰國蝦還有團購價。最特別的，泰國蝦還是吃酵素長大的，好吃又新鮮，價格也不貴，蝦蝦控不要錯過唷。 這次聚餐我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到屏東大武鮮蝦鍋物，在地經營泰國蝦批發已有30年的品牌，現在還推出泰國蝦料理、泰國蝦火鍋，口碑非常好，不管是菜色還是價位，完全沒讓我們失望，朋友也吃得很滿意。 大武鮮蝦鍋物位於屏東武成街103號，在武安街77號對面還有自己私人停車場，方便開車來聚餐的朋友。 大武鮮蝦鍋物的泰國蝦是與小農契作，是屏東泰國蝦的大盤商，不管一次購買多少量的泰國蝦，這裡通通都有。 而且泰國蝦是吃酵素長大的，每一隻活跳跳、生龍活虎的，經老闆獨門調味料理，每一道菜都讓人回味。 不定期研發新口味，獨一無二的酒釀乾燒蝦、蝦醬干貝蝦、酪梨金沙蝦，只有大武鮮蝦鍋物才吃得到。 現在內用打卡按讚還送蝦球，是泰國蝦料理的蝦球，口味一級棒!! 用餐空間很寬敞，有方桌、有圓桌，小家庭聚餐、多人用餐，均有適合的座位。 主打泰國蝦料理、泰國蝦火鍋以及特色菜，另外多人聚餐還可挑選二人套餐、六人套餐及十人套餐。 只要店內吃得到的泰國蝦料理、冷凍鮮蝦，全都可以團購、宅配，而且~一次買10斤還有團購優惠喔。 冷凍鮮蝦有公蝦、一般母蝦及紅頭蝦三種選擇，價位非常親民實在，而且新鮮。 不用跑屏東，宅配就可吃到大武泰國蝦料理，10種口味讓你一次滿足。 還有肉類、海鮮類、丸子、調味料、泡菜及大武鮮蝦醬宅配選購。 大武鮮蝦醬是新鮮干貝製作的，現在推廣價，這麼大一瓶只要$200元(原價$250)，比在澎湖買便宜好多喔。 火鍋/牛 $450 火鍋主打泰國蝦風味料理，還可以挑選牛肉或是豬肉口味，除此還附上綜合蔬菜盤 x 2。 火鍋主菜除了泰國蝦、牛肉，還有各種口味丸子、豆腐及蛤蜊。 綜合蔬菜盤都是一些新鮮食材，生菜、高麗菜、芋頭、南瓜、玉米、香菇、豆皮、壽喜菇及玉米筍，菜色很豐盛。 滿滿一鍋，如果用餐人數不多，點這一鍋就很飽足。 蝦醬干貝蝦 $250/小份、$450/大份 蝦醬干貝蝦是使用大武鮮蝦醬料理的，不但可以吃到泰國蝦，還可以吃到店家自己醃製的蝦醬干貝，好吃又下飯。 蝦醬醬汁完全滲透蝦肉裡，味道香濃，超好吃的。 檸檬蝦 $250/小、$450/大 以現擠新鮮檸檬、梅子料理，還加上一點點枸杞點綴，非常吸睛。 泰國蝦每一尾都好大、肥美飽滿，讓我們吃得好滿足。 蝦子還開背，吃得到檸檬自然清新滋味，還有梅子甘甜，清爽又開胃。 鹽烤蝦 $450/公蝦  這一道可以挑選公蝦或母蝦，價位也會不同。 因為公蝦螯太長了，一度以為是小龍蝦。 公蝦的膏超多的，母蝦則吃卵，滿滿的蛋白質，很營養。 泰國蝦肉質很紮實Q彈，以簡單的鹽烤帶出肉質的鮮甜。 酪梨金沙蝦 $250/小、$450/大 老闆娘喜歡泰國蝦加上水果一起料理，這一道金沙蝦還加上酪梨，再裹上金沙拌炒，口感更棒。 口味相當獨特又好吃的一道蝦蝦料理。 胡椒蝦 $250/小、$450/大 超人氣招牌胡椒蝦，而且胡椒還是店家特調，風味很獨特。 胡椒香氣很足，光聞就食指大動。 每一尾泰國蝦都吃得到蝦卵，Q彈紮實口感，讓人允指回味。 椒麻蝦 $250/小、$450/大 這道是川味口味椒麻蝦，用花椒油、大紅袍等辛香料將蝦子乾煸入味，好吃又道地。 微微辣及麻度，很適合我們的味口，好吃戈涮嘴。 Read more…