屏東枋寮小吃|家鄉味餃子館!開業近30年老店!水餃、小菜、油雞飯好好吃!
屏東枋寮小吃|家鄉味餃子館!開業近30年老店!水餃、小菜、油雞飯好好吃!開業30幾年的枋寮水餃老店,老闆以前曾來台南跟外省餃子師傅學習製作水餃,後來回到家鄉屏東開了這間家鄉味餃子館,水餃的餃子皮及餡料都是自家製作,每天都能見到店家包水餃過程,煮熟水餃渾厚飽滿非常好吃,琳瑯滿目小菜更是店家招牌特色,像是豆乾絲、涼拌木耳、涼拌小黃瓜、涼拌大頭菜、滷牛腱及海帶絲都超好吃,每天都提供20幾款小菜,家鄉味餃子館的油雞飯也很受歡迎,來到屏東枋寮別忘了來家鄉味餃子館大快朵頤,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲家鄉味餃子館位於枋寮熱鬧街上,每逢用餐時刻店裡幾乎都是在地人,想吃美食找這種店家就對啦! ▲家鄉味餃子館的用餐桌椅算是頗多,兩個人、三五好友或一群人都能找到適合座位唷,後方就是眾多小菜陳列處,建議一來就先往小菜區端小菜,這可是在地內行的吃法,先搶小菜再點水餃、湯品或油雞飯。 ▲菜單上有水餃、油雞飯、魯肉飯、酸辣湯餃、酸辣湯、玉米湯、蛋花湯、青菜豆腐湯及炸菜肉絲湯可點,價位上也不會太貴唷,湯品份量也算是頗大,特別的是還提供了油雞飯。 ▲只要一上桌的小菜都會被客人端走,老闆說到底哪一種是招牌他們也不知道,因為客人都會說每一樣都好好吃,像是屏東特有的粉腸這裡也吃的到唷。 ▲現點現煮的水餃一顆4元,外皮都是自己製作自己桿,水餃外皮口感特別有Q度。 ▲水餃剛煮好可見到些微透明狀,內餡為豬肉、高麗菜及蔥花調味,肥瘦比例瘦肉居多,吃起來更不會膩口,十顆水餃就非常有飽足感了,古早味的水餃讓人懷念! ▲種類多元的小菜則是家鄉味餃子館的招牌特色,圓盤40元、橢圓盤50元,橢圓盤有邊框80元,牛肉、鴨肉及牛肚則都是100元,豆乾絲、海帶絲、大頭菜、涼拌小黃瓜、牛腱、涼拌木耳都是必拿必吃。 ▲滷牛腱入味不乾柴,左下角為涼拌大頭菜,酸甜微微辣口感爽口開胃,涼拌小黃瓜調味的酸甜恰到好處,屏東特有的粉腸這裡也吃的到唷,涼拌木耳更是必拿小菜,來到家鄉味餃子館不吃小菜真的會被別桌客人一直偷瞄唷,大概心裡會想說:這桌不懂吃!哈哈~ ▲酸辣湯滿滿配料,肉絲、木耳、筍絲等,再自己加進一些白醋、辣油調味更是美味。 ▲這份為超多人喜愛的油雞飯,食量大的客人都是一碗油雞飯配十顆水餃,油雞飯裡還搭配了招牌小菜唷,像是涼拌木耳跟豆乾絲,還有涼拌青菜,油雞的雞肉跟想像的油雞不太一樣,雞肉軟嫩入味不柴口,油雞飯裡加上一點雞油調味,這碗油雞飯只賣45元真的很平價唷。 ▲吃乾麵不配滷菜食之無味,吃水餃不配點小菜更是說不過去,來到屏東枋寮,一定要來家鄉味餃子館大吃特吃,平價美味的水餃跟招牌小菜,絕對是最豐盛的國民小吃! ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團:https://www.facebook.com/todayeatwhat/ 屏東枋寮家鄉味餃子館: 地址:屏東縣枋寮鄉中山路149號 電話:08-8784265 時間:11:00–14:00,17:30–20:00 週三、週六及週日只營業中午