合菜

今天吃什麼app推薦一家在六甲小有名氣的宴會廳，走進店裡裝潢全新，裝設拍照牆，供婚禮新人拍照打卡婚禮照使用，總共有2樓，1樓做一般散客接待，而且還有座活動夾牆板，隔包廂使用，2樓主要做婚禮場才會開放，我們點了店家推薦的六樣菜，他說這樣的份量大概是6~8人份。 ▲餐廳專屬停車場 ▲▼跟店家閒聊中得知已在這裡開店35年早期山產店後期第二代接手後，店面重新裝潢轉型成為宴席廳但還保一些山產菜色，以及開發跟在地特產融合的菜色當地小有名氣的餐飲店，也是當地人會推薦給外地人的熱門餐廳。 ▲香煎鱸鰻70一兩這道菜是算時價的，我們目前吃的這一條是8百多，鱸鰻本身就是高級海鮮，所以基本上簡單的煎一下就能帶出他的鮮甜了。 ▲蓮子豬腸350店家說它們的豬腸是手工製作，先把豬腸炸過，再跟蓮子一起大火翻炒，單吃他們的豬腸味道沒有腥味處理得很好，合在一起吃時會讓人想問有打包的服務嗎，因為我下一餐還想吃這道菜 ▲三杯山兔500這屬於山產菜色之一，在吃兔子肉時才知原來他肉質偏紅色，吃起來的口感很像在吃雞肉如果不是菜名上有寫山兔，我還真把他雞肉一樣吃了。 ▲黑豆豬腳500店家跟我們說他的豬腳滷到，咬了骨頭會脆掉，為了探究真實信，我們還真是成功一咬就脆掉了，不過那個骨頭可是不能吃的，肉滷的味道非常吃，魯的夠入味，單吃也很好吃。 ▲養生黑蒜雞湯550黑蒜本身是當地的特產，搭配還有中藥成分的雞湯，端上來時的香氣光想像就很好喝了，當喝下去的第一口，我必須說我應該會把它當作冬令進補湯品全部喝完，因為他的中藥味被黑蒜的味道刷淡了 ▲軟骨鯉魚45元1隻我們叫了8隻共360元，他吃起來因為吃起來有點軟骨的味道，風味獨特，所以才叫這個名字，他雖然小隻淡他的魚刺不會很多。 宏珍宴席餐廳 <Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%AE%8F%E7%8F%8D%E5%AE%B4%E5%B8%AD%E9%A4%90%E5%BB%B3-146404552083660/ 地址:臺南市台南市六甲區珊瑚路82號 電話:06 698 2539 營業時間:上午10:00 – 下午9:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

迎向國際的新時尚會館-高雄國際會館在小港，自然環境與城市風華有離塵不離城的舒適感以商務飯店為定位，時尚設計風格的國際會館。 松風渡中餐廳時尚創意空間設計將大廳與中餐廳融為一體，營造大開大闔的空間格局，書櫃牆面獨特設計，擺放百本書籍提升文藝氣息。在松風渡，您能獨享一個人閱讀用餐空間，也可以與三五好友享受聚會的美好時光。 供應粵式料理與精緻套餐組合，豐富菜色滿足您的口慾也兼顧健康。 訂席專線：07-262-0666 早餐 06:30-10:00 午餐 11:30-14:00（點餐至13:30） 晚餐 營業時間視預訂時間開放 地址 高雄市小港區大業北路436號 (以上為官方資料) ✅香煎蘿蔔糕  💰70：很港式的做法，使用臘腸、干腸、開陽(也就是蝦米)，點餐後把外皮煎的赤赤的，讓人食指大口，入口整體吃起來很清甜，蘿蔔絲的口感也特別好，原來是用手工切的呢！搭配蒜蓉醬享用。✅蟹皇蒸燒賣 💰90：充滿肉的香味，還有蝦仁鮮甜味，再加上此許蟹黃點綴，道地港點的經典美味，讓人無法抗拒。 ✅牛筋腩煲  💰380：牛筋、牛腩與紅白蘿蔔在一起，再加入用黃豆、鹽、糖、芝麻和生抽等製成的柱候醬小火燉煮兩個小時，食材滷的你儂我儂，非常的入味，肉能嚐到菜的清甜，菜也吸滿了肉的油香，超推！✅鮮蝦粉絲煲  💰400：新鮮的鮮蝦配上扁魚酥、花菇、五花肉，製作出鮮美的湯汁，放入粉絲吸足了滿滿精華，每一口都讓人欲罷不能！✅燒汁牛肉  💰280：吃起來很有口感，使用類似牛排的黑胡椒蘑菇醬的方式炒過，還滿有創意的作法。✅老酒醉雞  💰280：使用口感最好的雞腿肉，而且是肉質最好的土雞肉，搭配米酒、紹興酒跟花雕還有中藥材一起煮過，冰鎮後享用，非常美味。 ▲▼香煎蘿蔔糕 ▲▼鮮蝦粉絲煲 ▲▼牛筋腩煲 ▲燒汁牛肉 ▲▼蟹皇蒸燒賣 ▲老酒醉雞 (吃心絕對)

地址:雲林縣虎尾鎮廉使里廉使353-1號 電話:05-633-2192 時間:11:00~14:00 17:00~21:00   　請大夥先掌聲鼓勵一番？？？拖更出了名的不專業美食部落客肚皮底下說書的老終．．．２０２１年，居然連續推出中部食記，沒辦法？許久沒有來這絕對稱得上雲林縣熱鬧城鎮之一的虎尾走跳，而一來便是三五好友的開心聚餐，選間開了數個年頭的好店，由師傅推薦幫我們配上一桌好佳餚，度過了一個愉快的下午，而還是在離熱鬧市區還有七八分鐘車程的鄉間小路上不顯眼的餐廳裡吃到這桌美味～一鍋終老媽許久未煮上桌的拿手好菜魷魚螺肉蒜擄獲了眾家吃貨好友，所以這還不撰稿分享真的可以關閉這小巧部落格了！  　簡約、乾淨又大方的用餐環境，除了可約上三五好友學老終一樣外，家庭聚餐、年菜、公司小聚這裡都很是適合！  　不過在春酒尾牙的季節或是想過年吃份團圓好氛圍～建議肯定確定一定要提前致電詢問訂位先～才不會等等撲了個空！  　每次到了台菜餐廳呢？只要看到有這裝滿了龍蝦、牛奶蛤．．．等蝦兵蟹將的水箱～就知道等等點餐會很是精彩？  　那便是肯定會有的制式菜單上的所謂跟著魚貨跑的～限量隱藏版菜色～果不其然築饌家便豪邁的直接寫在鏡子上了！  　很難想像一間不起眼的街邊小店居然能拿出這麼多元的菜色～舉凡：冷盤、燒烤、鐵板、酥炸．．．等，可說是琳琅滿目應有盡有！  　不乏會看到些酒家古早味菜色～而預訂料理也是一大亮點，點餐時一問才知曉主廚兼頭家的師傅已在台菜圈打滾了數年光陰，怪不得除了正反兩面與鏡子上的菜色？  　想吃合菜桌菜也能幫妳我出主意～不過要注意的是需提前三天預訂，畢竟好菜色也要尋得好物料才能提前準備上桌吶！  　而面對如此多元的菜單，一夥人都是屬於有選擇障礙的人兒，便把配菜這一大事直接交給師傅打理，點完餐不久便幫我們出上六樣風味餐點（（左上則是滿１５０元打卡就送的拔絲地瓜～心動了有沒有！！！  涼拌山豬皮（小）１８０元　雖說是小份～不過著實很夠三五成群的吃貨一同想用，剛上桌如沒有特別介紹真的會以為就是坊間常見的海蜇皮，白皙入口冰涼脆口非常適合當上第一道的開胃菜！  　微微開胃的酸甜～那薄如紙片的厚度！一行人嚼了又咬～脆又清爽如你沒有開車的困擾，真心推薦可開上幾瓶冰涼的啤酒佐餐一試肯定過癮（喝酒不開車、未成年請勿飲酒、飲酒勿過量）  煎豬肝（小）１５０元　原本看點餐單據上想說師傅怎麼幫我們配了一個如此平凡的煎～豬～肝，上桌才發覺乖乖不伶東，改成醬燒嫩煎豬肝也不會讓人覺得哪裡違和，保留了豬肝特有的那股濃郁～用醬色、醬味去稍作平衡，如妳與老終一樣都喜食香菜的話？不妨夾上朱紅配口脆綠那粉飾太平之後可是說滿嘴吃得皆是古早味啊！  花生豬腳２２０元　這兩小無猜自古早時代就一直都是好朋友，加些醍醐味當個牽線喜鵲在用小火慢慢煨燉，使其出色入味～皮軟而彈牙瘦肉厚實的很，夾上一塊便可輕易扒上兩三碗熱騰騰白米飯！  蔭豉鮮蚵（小）２６０元　這一道可說是屬於老終那三合大院的兒時記憶，外公的餐桌肯定會出現的蔭豉料理，與蔥段被火舌摧殘之後逼出香味與些許濃稠感，不管遇上了鮮魚或當日主角鮮蚵都能讓食材的美味提升個數層次！  　而鮮蚵下鍋時間也拿捏得恰到好處～保有原本的鮮度與咬下那份水感～用這部落格常出現大夥不陌生的一句話四個字來形容絕對毫無問題～那便是似熟猶生（（對於鮮蚵料理帶上這句話大夥肯定懂其中的美妙之處  紫蘇梅子雞４５０元　可說是與魷魚螺肉蒜都算是當日主秀，且端上桌就看到老頭家娘滿臉得意開心地介紹～唱台語歌很有名的翁立友以前也常常是我們的座上嘉賓～眾人不等老頭娘介紹完就好奇的夾上一口～嗯？這麼說好了在以往記憶中就是粗曠、爽快猛吃的台菜有著大大不同的便是？這裡的菜色可以說是有粗有細，台菜的豪邁吃到了～連這工法細膩的的梅子雞也點得到！  　咀嚼出跑山雞肉那特有的咀嚼感外？還有被火舌收斂的出肉質的彈性～搭上裹著一層讓唾腺失控帶有紫酥香的梅子果酸，這道真心推薦大夥有來不要輕易放過它啊啊啊（（喜歡下酒的話～這道也覺得可劃入口袋名單  魷魚螺肉蒜６００元　一樣是屬於兒時記憶的味道，也是大夥肯定會思念的酒家菜代表菜色之一，終老媽的拿手菜色～許久未吃在這小店品嘗到另一種屬於家的味道，那魷魚爆香之後與湯色、青蒜、竹筍慢慢煨煮，層次一層層韻開在這討喜湯色中，溫潤濃郁中有著顯著的魷魚特有風韻～醍醐味也在其中勾勒完全暖胃暖身心的一道佳餚，千萬別只記得單純喝湯吃料，如果你胃袋還有空間的話？那請學老終在白飯上拌入大量的湯底，肯定會讓妳忘記食量的上限停不下口舌就使死命的扒啊扒！  　滿１５０元打卡就送拔絲地瓜真的挺誘人～等同於免費送妳一份台灣味甜點，那冰糖融化後包覆了每一塊台灣番薯脆口之餘芝麻香也是其一大亮點～最末讓這古早味點心結束愉快的三五好友餐聚行啦（（滿足完食   今天吃什麼APP 官網：https://todayeatwhat.tw/今天吃什麼APP App Store：https://apps.apple.com/……/%E4%BB%8A……/id1465691195今天吃什麼APP Google Play：https://play.google.com/store/apps/details…… (俺是老終吃很胖)

263鵝肉食堂 / 電話：08-788-3311 / 地址：屏東縣潮州鎮四維路305號 / 營業時間：10:30~14:00 & 17:00~20:00 / 無店休，只休除夕晚上  263鵝肉食堂就在潮州鎮四維路上，用餐時段人潮一直不間斷，這天平日來，店內的大桌也都幾乎客滿，有一種天天在辦桌的感覺，後來看了菜單跟品嚐後，才發現原因，因為料理真的是平價又美味，開業至今也快二十年了，是潮州人聚餐的好地方。 ▲▽263鵝肉食堂有兩個店面拼起來的，空間還滿大。用餐時段人潮滿滿的，外帶區還備有座位，讓等待的人可以坐一下，但我看客人的腳力都還滿好的，基本上都站著等，潮州人骨頭就是硬，咦，什麼怪結輪。 ▲人多的話，就來個組合餐，超殺價格，4至5人份1100元，一人平均也才250元，就能吃到五菜一湯囉。 ▲在外面就能看到師傅在做炒類的料理，看那火超猛的，真才實料的好功夫。 ▲看著工作人員熟煉的淋著特調的「鴨鵝油」。 ▲各種煙燻的鵝肉料理，等一下也會品嚐到。 ▲滷吳郭魚。 ▲牆上也有寫著鵝肉的好處多多。 ▲坐定位後，拿了餐盤跟碗筷，他們的筷子有黑色跟少量的紅色，應該是要做公筷之用，然後看到鵝肉的滷醬。 ▲蓋起來是黃豆醬，綠綠的我一開始以為是哇沙米，後來仔細看，原來是九層塔打的醬汁，好特別哦，是在吃義大利麵厚！ ▲在青醬旁還有特製辣醬。 ▲香辣醬也有特別裝瓶在賣的，但本身不吃辣就沒有試囉。 ▲名片。 ▲看到有屏東縣衛生局認證的GHP。 ▲▼上菜囉，煙燻鵝系列，鵝頭(80元)、鵝翅(45元)、鵝腳(20元)，滷製過後，再用白糖燒燻過，更添香氣與美味。 ▲品嚐水禽除了那肥美的肉外，閩南人基本上不會浪費任何一個部位，鵝頭、鵝翅跟鵝腳基本上也不會放過，這部份獨特的口感跟咬勁，更是大家愛不釋手的原因。 ▲麻油米血(130元)，用類似三杯的方式料理，除了有濃濃黑麻油味道外還加薑片跟九層塔煨過，增加更多的層次。 ▲芹菜軟絲(180元)。新鮮低脂的現撈仔軟絲，切花狀後入口後，像是在口中跳舞。 ▲蔥爆牛肉(180元)，稍微醃漬過的牛肉，加入蔥段用大火快炒，可以明顯的感覺到鑊氣，牛肉在鍋中高溫翻炒，水份蒸發，與鍋體接觸後引發微微的焦香，但夾起肉來，又不會發現有燒焦的痕跡，火力夠猛，牛肉的熟度剛好，也不會過來，厲害厲害！(雙手抱拳作揖) ▲1/4鵝肉盤(430元) ▲▼▲這一大盤430元真的很超值，如果給他取名為「鹽水嫩鵝襯水煮發芽綠豆佐發酵黃豆與手摘蘿勒青醬」，應該可以賣更高價，哈。 ▲用鹽水加上古早味的醃料煮過，吃的時候沾上滷鵝專用的滷水，就能吃的到鵝肉本身的鮮甜，咬起來口感軟嫩適中，又非常的JUICY。 ▲沾上特制鵝肉醬，也就是「黃豆醬+青醬」，真是特別的組合，讓人意猶未盡。 ▲四季肥腸(180元)：酥炸過的大腸，滋味太美妙了，大腸沒有一丁點兒腥味，一般外面的肥腸會加很多椒鹽，但這裡加的剛剛好，可以品嚐到內臟獨特的香氣，加上九層塔、芋頭籤一同品嚐，更是迷人好味。 ▲鴨肉飯(35元)，切絲鴨肉，搭配漬蘿蔔跟油蔥酥，獨家調配的「鵝鴨油」，更是香氣十足。 (吃心絕對)