今天吃什麼app推薦一家在六甲小有名氣的宴會廳,走進店裡裝潢全新,裝設拍照牆,供婚禮新人拍照打卡婚禮照使用,總共有2樓,1樓做一般散客接待,而且還有座活動夾牆板,隔包廂使用,2樓主要做婚禮場才會開放,我們點了店家推薦的六樣菜,他說這樣的份量大概是6~8人份。

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▲餐廳專屬停車場

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▲▼跟店家閒聊中得知已在這裡開店35年早期山產店後期第二代接手後,店面重新裝潢轉型成為宴席廳但還保一些山產菜色,以及開發跟在地特產融合的菜色當地小有名氣的餐飲店,也是當地人會推薦給外地人的熱門餐廳。

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▲香煎鱸鰻70一兩
這道菜是算時價的,我們目前吃的這一條是8百多,鱸鰻本身就是高級海鮮,所以基本上簡單的煎一下就能帶出他的鮮甜了。

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▲蓮子豬腸350
店家說它們的豬腸是手工製作,先把豬腸炸過,再跟蓮子一起大火翻炒,單吃他們的豬腸味道沒有腥味處理得很好,合在一起吃時會讓人想問有打包的服務嗎,因為我下一餐還想吃這道菜

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▲三杯山兔500
這屬於山產菜色之一,在吃兔子肉時才知原來他肉質偏紅色,吃起來的口感很像在吃雞肉如果不是菜名上有寫山兔,我還真把他雞肉一樣吃了。

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▲黑豆豬腳500
店家跟我們說他的豬腳滷到,咬了骨頭會脆掉,為了探究真實信,我們還真是成功一咬就脆掉了,不過那個骨頭可是不能吃的,肉滷的味道非常吃,魯的夠入味,單吃也很好吃。

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▲養生黑蒜雞湯550
黑蒜本身是當地的特產,搭配還有中藥成分的雞湯,端上來時的香氣光想像就很好喝了,當喝下去的第一口,我必須說我應該會把它當作冬令進補湯品全部喝完,因為他的中藥味被黑蒜的味道刷淡了

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▲軟骨鯉魚45元1隻
我們叫了8隻共360元,他吃起來因為吃起來有點軟骨的味道,風味獨特,所以才叫這個名字,他雖然小隻淡他的魚刺不會很多。

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宏珍宴席餐廳

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