雲林斗六美食推薦∣紅果精品咖啡。咖啡水果茶、黃金鬆餅超推薦

Published by abiesco on July 14, 2021July 14, 2021

雲林斗六美食推薦∣紅果精品咖啡。咖啡水果茶、咖啡鬆餅超推薦

今天吃什麼APP好店推薦。

范小哥我喜歡咖啡，每天都要喝上好幾杯，清雅的香氣、甘醇的喉韻，還有給人那份特別的心情安適感，都讓人為咖啡深深著迷啊！

今天要來推薦一家位於斗六的精品咖啡館～紅果精品咖啡，這是一家適合品嚐單品咖啡，享受最單純的咖啡香的地方；也是一家可以聊天、聚餐、度過悠閒午後的好地方！

（咖啡館外觀）

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斗六美食。紅果精品咖啡
地址：雲林縣斗六市府中街13號
開放時間：10:00–21:00
電話：055-333176
粉絲頁：https://www.facebook.com/handsome08312004
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◎紅果精品咖啡館

紅果本來位於古坑，近年才搬遷到斗六市區，主人 小俐闆娘是一位道地的古坑孩子，她說，她從小就有一份使命感就是將古坑美好的人事物推廣出去，咖啡，就是最好的媒介！因為，古坑是台灣咖啡的故鄉！

（小俐闆娘）

（手工咖啡）

走進紅果，簡單俐落的格局給人一種大方的感覺， 小俐闆娘說，本來這裡跟一般複合式咖啡館一樣販售咖啡、甜點與火鍋餐飲，但後來還是決定回歸最單純的咖啡體驗，僅販售最簡單的鬆餅、甜點，專心烘焙各國精品咖啡，讓客人透過「聞、望、品」細細感受最單純的咖啡文化。

（咖啡館內部）

（咖啡館內部）

（菜單）

◎虹吸式手工鮮煮咖啡～高山台灣咖啡$200元

沖泡咖啡最常使用方式就是手沖與虹吸，虹吸可以顯現出單品咖啡豆的濃厚口感。

不同於酒精燈或氣化爐「點」的加熱方式，賴姊選用目前最時尚的電熱光爐，以「面」的加熱方式讓溫度受熱均勻，讓咖啡口感更滑順不苦澀。

（電熱光爐）

虹吸台灣咖啡呈現漂亮的琥珀色，喝起來香醇濃郁，慢慢品味，還可以感受獨特的果香味!

◎義式創意咖啡

→荷蘭冰滴咖啡$180元

荷蘭冰滴咖啡選用非洲耶加雪飛水洗豆，慢慢品味可以感受到濃香不澀的滋味，那份獨特淡淡的酒香氣更是圓潤滑順，難怪有人說冰滴咖啡是咖啡界的WHISKY。

（冰滴咖啡）

→招牌冰凍飄浮$180元

甜蜜冰淇淋遇上濃郁咖啡香，每個人都愛啊！

→一口乾杯咖啡$100元

一口乾杯咖啡是一種特別的吃法，其實就是我們常說的＂檸檬扎片Mafia＂，將檸檬切薄片，放上砂糖與咖啡粉後入口，再將espresso一飲而盡，酸甜苦香的滋味在嘴中融合散開，滋味真是讓人難忘啊！

◎獨家特調花果茶飲～台灣咖啡水果茶$200元

台灣咖啡水果茶是紅果最特別的飲品之一！老闆娘表示，本來水果茶是用紅茶為基底，後來小俐闆娘希望可以加入在地的元素，所以選擇改用台灣咖啡為基底。

（多種新鮮水果做成的水果茶）

新鮮的雲林水果金鑽鳳梨、金桔檸檬、柳橙，以及奇異果、蘋果、葡萄柚等新鮮水果，加入自調熬煮的水果茶基底，整杯的金黃光澤讓人覺得沁涼口齒生香；不僅如此，整杯水果茶的精隨在於最後將台灣咖啡倒入水果茶中，咖啡與水果茶相遇形成漸層色彩，兩者在攪拌的過程中緩緩相融，比起一般水果茶口感更加濃郁，那份咖啡的韻味與香氣更是迷人啊！

台灣咖啡水果茶，必喝！

◎現烤美式黃金鬆餅～加拿大楓糖鬆餅$140元

一走入店裡可以聞到一股濃郁的蛋烤香，當然就是紅果的現烤美式黃金鬆餅。

黃金鬆餅鬆餅使用全蛋鮮奶粉製作，趁熱吃口感外酥內軟，非常好吃，跟咖啡是絕配！其實冷掉也很好吃，ＱＱ的！淋上加拿大楓糖更增添風味！

（淋上楓糖風味更佳）

◎菜單

紅果精品咖啡的品項很多，主要是以咖啡為主，但是鬆餅、甜點與茶點也是強項喔！整體來說，這裡氣氛很好，小俐闆娘個性大方爽朗、對咖啡有一定的堅持與想法，也很好聊天，許多客人因此都成了很好的朋友。

很不錯的一家咖啡館，分享給大家。

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(范小哥旅行趣)