消費者與老闆雙向評論機制

「有了低分評價後，我不認為還會有訂單進來⋯⋯」

消費者在下訂單前很重視這間店的評價如何，因此，若出現負面評論，老闆們通常會深感憂慮。但是，我們無法控制消費者是否給予負面評論，也不能那樣做控制。有的時候，一些老闆會要求我們提供客戶單獨聯繫方式，想要私下聯絡他們並請他們刪除負面評論，但請記住這是絕對不可以的。如果您將個人資訊用於交付餐點以外的目的，很有可能會受到法律制裁。

因此，一些老闆會對消費者留下的評論進行“情緒性發言”，但這些發言並不是只針對該消費者，而是所有瀏覽您的店家的潛在客戶都會看到，所以，您的回覆將會是一個展現店家形象的重要管道！
您可以怎麼做回覆：

別生氣，請告訴我們如何改進

如果是烹調及外帶外送有問題，請不要先急著責怪消費者。當然，您也許會覺得這是不公平的。然而，責怪消費者會讓其他潛在客戶或正要點餐的人也對號入座，快速道歉並解釋情況才是上上策。

例如，您對於一個評論餐點味道的消費者回覆「我們的食物非常好吃，是你的味覺有問題」，其他平台使用者看到後便會認為「所以都是消費者的錯？」「是不是我認為食物有問題時也會被這樣對待？」進而造成店家負面觀感。

無論如何，我們都知道每個人有不同的口味和喜好，今天吃什麼也不認為老闆您的餐點不好吃。因此，請不要做出情緒化的發言，並從每一位給予回饋的消費者身上得到進步的方向。「謝謝您的評論，我們會在醬汁調味上更花時間研究改進，期待您的再次訂購，我們有自信做出更棒的美食」

這個評論與上述情緒化的言論，您會選擇再次光顧哪一間店呢？

老闆的回覆和店家的關係

老闆發表的每條評論都代表著店家的形象。無論是一個開朗的老闆、一個嚴肅的老闆、一個對食物充滿熱情的老闆，所有形象都將在透過老闆傳達的文字中被評斷。有時候，一則有趣或感人的老闆評論還有可能被發至社群媒體造增轉載，這本身也會成為一種宣傳方式。

您看在回覆的評論中推薦您的店家，例如提到食材新鮮度、工法等，潛在客戶們能自然地從您的回覆中更了解店家，但是，複製貼上的相同回覆可能會造成消費者反感，請適時地依照情況做不同回覆。

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在今天吃什麼，您可以自由輕鬆的管理及回覆評論，以便您與消費者做溝通。我們也期待您利用休息時間隨時回覆消費者評論、給予問候，或製作店家公告的文字與圖片，豐富您的店。