如何配置我的菜單

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有很多方法可以增加銷售額,您只需提高菜單價格即可增加銷售額。問題是,當菜單價格上漲時,消費者便會猶豫是否下訂單。因此,您應該能夠給出提高價格的合理理由⋯⋯配置您的菜單是您可以使用的方法之一。 

通常,消費者最先考慮的就是「套餐」。「套餐是這間店最美味的組合嗎?」他們常常這樣想,也會有「套餐算下來比較便宜」的想法。因此,我們幫助許多店家把想要推廣的餐點放在最頂部,幫助消費者快速做出選擇。 

套餐菜單的好處不僅僅是這些。您可以使用流行的主菜單配置訂單量較少的選配項目。這也有助於分配食材使用量。使用菜單配置功能,再提高單價,較有助於銷售額增加。  在配置菜單時,請考慮以下方法:

1.設定多樣化吃法
請透過您的店家來傳達美味食物的故事,可將您的食物加上選配項目。例如,讓我們製作一個題為“如何享受我們的美味燒肉”的故事。 

“將燒肉撒上黑胡椒並加上海鮮,包裹在生菜中一起入口“

您還可以在燒肉的主菜單中,加入黑胡椒、各種海鮮、生菜等選配項目,提供消費者多樣化的選擇。相反地,您也可以在海鮮、生菜等主菜單中加入「燒肉」等加點項目。

2.請評估價格

餐點在套餐中的價格應該更便宜,消費者選擇套餐的主要原因是他們認為這是“合理的價格”。請調整設置菜單的價格,以便合理。

3.將主題放在設置菜單的名稱中

為消費者將菜單命名是一個不錯的主意,以便他們可以更快地選擇。根據人數,可以製作「1人套餐」、「2人同享餐」、「4人套裝」⋯⋯等。或者製作像是「午餐套餐」、「小資套餐」、「分享餐」之類的名稱,以便消費者可以根據情況做出決定。您花在消費者在意的事情上的時間越多,訂單數量就越多。  在今天吃什麼App中,菜單底部顯示菜單的選配項目,這是客戶看此菜單時第一眼會看到的地方,編輯一個菜單,透過菜單將您與其他店家區分開來,讓消費者愛上您的店!。

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