嘉義太保《阿榮師客家小館》逛完故宮南院和我一起來品嚐平價實在的客家小館吧！
《阿榮師客家小館》
夫妻倆共同經營的小店，店內可容納的客人數並不多
兩人小本經營，也沒有請任何員工，因此客人一多有可能就必須耐心等候。
✐ 店家環境
✐ 菜單
各品項單價都差不多落在100、200，就算點滿整桌菜大概也才1000初頭，蠻適合帶習慣吃合菜的長輩一起來。
✐ 客家小炒 (小) $100
雖然魷魚乾偏少，但和豆乾、豬肉、芹菜爆炒後還是挺香的，覺得以這個價格來說算是很合理的份量
這裏頭最愛花生 🤣 鹹香唰嘴好吃，而且花生意外地給的很多！
✐ 鹹豬肉 (小) $100
肥瘦適中，切片也都頗有厚度
胡椒香氣有出來，但名副其實真的有鹹 ！
搭白飯一起吃，肯定很下飯
✐ 鹽酥蝦 (小) $100
每隻蝦子個頭都很大，不是那種蝦米等級
要小心他們的尖刺，不然極有可能被刺傷 🤣
說起來果然還是適合一口酒一口蝦，後來包回家做下酒菜沒幾毀會兒就被分食光了
✐ 梅干扣肉 (小) $100
肥嫩欲滴的樣貌，這樣子才100元真的太佛心了…
一樣也是偏重口味但配白飯肯定很下飯的料理
忽然後悔怎麼自己是點粄條不是白飯了XD
✐ 薑絲大腸(小) $150
這個大腸太有韌性了 ！我真的是牙不好，咬不斷🤣
也許有人會愛帶點酸的韌大腸，只是我偏愛軟爛不用費勁的大腸
✐ 紹興醉雞 (小) $200
上頭滿滿的膠原蛋白果凍
端上桌時我和友人真的都驚呆了…
阿榮師的紹興醉雞酒味就沒那麼重，適合怕酒味的朋友
選用雞腿的部位仍是軟嫩好吃
✐ 粄條 $60
粄條本身沒什麼調味
有可能是各項主菜都偏重口味，讓想吃粄條的朋友也能相互搭著吃
特別的是若想單獨吃粄條，老闆娘還貼心地拿出烏醋和辣椒醬，可以依個人喜好做蘸取
✐ 蛤仔湯 (小) $60
放了不少薑絲去腥並增添薑的風味
蛤仔都還挺飽滿鮮甜，畢竟也離東石布袋不遠了，果然海產就是新鮮
✐ 店家資訊
地址：嘉義縣太保市太保一路32號
連絡電話：0928353221
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00 (週一公休)
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