台東關山/雨田坊餐館/最老的火車站/晶鑽豬

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離全台灣最老的火車站舊關山火車站非常近,步行5分鐘,還可以看最老的站長宿舍!

講點歷史~老火車站建於日治大正八年(西元1919年),正面中央為兩段式傾斜的曼薩爾式屋頂,是19世紀時期拿破崙三世最常用於法國公共建設的屋頂樣式,為東部鐵路幹線僅存的日治時代「和洋折衷式」老車站,走在這裡感覺很像竹田火車站,雖然竹田火車站沒有曼薩爾式屋頂,但兩者建照時間點也差不多都是在1919年左右。但是旁邊有宿舍的設計也蠻類似。

老闆待人很客氣,就像鄰家阿姨一樣,選用的食材都是當地每日新鮮直送,所以吃的輕鬆吃的健康。
本店的特色就是豬肉肉品全數使用晶鑽豬,產自於台東關山好山好水純淨環境中長大的晶鑽豬,每一頭豬從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理,有生長履歷可朔源。
飼養所使用的飼料中添加了納豆菌與酵母菌等有益菌與天然酵素取代藥物,無賀爾蒙與藥物殘留,晶鑽豬腸道好、免疫力加強,肉質細緻有彈性!而且由關山永清祥農牧場飼養、台畜人道屠宰,經過預冷殺菌後冷藏直送,是值得安心吃的好肉。

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▲簡約的用餐環境,適合老友相約聊天或獨處靜思的好地方。

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🔺初鹿鮮奶晶鑽豬肉鍋260元
有別於一般使用奶粉或奶精調製的湯頭,老闆重本使用初鹿鮮奶、台東有機飼養的晶鑽豬肉,搭配滿出來的火鍋料菜盤,CP值爆表,小編強推必點餐點。

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🔺里肌起司炸豬排180元
里肌豬排配上起司,超級厚的豬肉包著起司裹上麵粉酥炸金黃焦脆,切開後還牽絲,濃郁厚實的口感,沾番茄醬更有層次上的味道。

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🔺麻油雞風味鍋210元
冷天來上一鍋真是暖暖好滋味,小編剛好前來時候,氣溫驟降,東部風也開始吹起,剛好配上這一鍋,有種雪中送炭的感覺!麻油雞風味鍋屬於季節性商品,可以現場詢問老闆還有沒有什麼隱藏菜單喔。

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🔺香煎虱目魚180元
小編最愛吃魚,尤其是煎的表面酥脆肉質軟嫩的魚,店家選用整隻虱目魚非常大方!淋上檸檬汁提香在沾上一點椒鹽,真是愛了愛了。

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🔺鐵板晶鑽豬肉飯220元
想要品嘗晶鑽豬肉小編推薦這一道,屬於自行DIY的一道鐵板料理,搭配老闆精心準備的小配菜,在來上一杯特製的紅茶,真是滿滿幸福的滋味。

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🔺泡菜晶鑽豬180元
泡菜與晶鑽豬真是完美搭配,讓小編不得不又多加了一碗飯。

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🔺哇!!! 又是滿滿一桌啦,喜歡或來當地旅遊千萬不要錯過,記得必點晶鑽豬喔。

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▲最後,補上菜單供大家參考囉!

雨田坊餐館

本篇文章與今天吃什麼APP合作

(吃心絕對)

Categories: 台東餐廳

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