台南美味 阿棠牛肉湯不能錯過

Published by abiesco on February 6, 2021February 6, 2021

這次是第二次造訪～第一次來純粹喝牛肉湯時，就覺得很清甜沒有重鹹的味道，所以很適合帶小孩一同享用。

第二次來是帶家人跟朋友一起吃，因為上次太多菜想要吃，但都沒有吃到，

主要是人太少點不到什麼，實在太可惜！給大家看一下我們這次吃了什麼～

  Menu在這兒～

牛肉湯是必點，因為我女兒非常喜歡喝牛肉湯的原本的甜味

會有甜味是因為業者是用水果（鳳梨、番茄、蘋果）牛大骨、牛腩一起熬煮的，所以喝得到清甜的口感。

一進門口就可以看到溫體牛肉,不怕客人知道業者拿的是什麼肉

非常認真用心做給客人喝新鮮美味的牛肉湯,溫體牛是用善化跟雲林的

牛肉火鍋湯底不加火鍋料，都是用牛腩、牛雜下去煮，不然會破壞原本溫體牛肉的味道，

原本以為牛肉火鍋要多人點，等我吃飽後才知道，

原來阿棠的牛肉火鍋也可以做成兩人份，下次來吃吃看😋

牛腩湯的牛腩的肉比較厚，原本以為會咬不下去，沒想到嫩度也是不輸給牛肉湯裡的牛肉！

白道牛肉非常的開胃，我在吃飯之前直接先夾這道料理，白道牛肉裡面加入白醋,

所以薑絲吃起來帶有一點酸酸的口感,業者用的白醋是以前傳統製作的白醋,這道當第一盤相當適合,

因為後面就可以開始盡情的吃別的料理啦～

高麗菜炒牛肉很適合我女兒吃,因為他最喜歡吃炒高麗菜,阿棠的高麗菜不加味素，

讓它能夠原味自然的香氣呈現，現在的人也很講求健康！我常常說肉跟菜一起吃才營養又好吃😋

所以依依露出心滿意足的笑容吃飯🤣🤣

牛肉炒飯是炒辣的，這個就不能給女兒吃，其實阿母我非常愛吃辣，有幾次為了女兒只好割捨我的最愛，

就是辣的食物！！加辣果然就是更香，害我不小心拿起湯匙就開始一直挖來吃！

炒飯粒粒分明，所以我就吃給女兒看了

我的家人吃得非常認真又盡興！！

店家的生意很好～整個滿滿都是前來享用美食的客人！

阿棠牛肉湯也有分店！！

跟著小孩一起吃得很開心～

店家資訊：

阿棠牛肉湯

地址：700 臺南市台南市尊王路93號

電話：06 220 3056

營業時間：

週二至週日 11:40~4:30am (週一公休）

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(Katie凱蒂兒)