回嘉義的第一件事就是 吃早餐開啟美好的一天
芋頭起士酥皮蛋餅$50 芋頭控的我看到菜單有關鍵字 馬上就點一份來試試
這邊的芋頭很特別是現蒸的芋頭塊
吃起來綿密鬆軟 搭配起司味道又更讚 蛋餅的皮超級酥 這道的口感上非常豐富 推薦芋頭控來這必點！！！
雪花豬起酥蛋餅$45 雪花豬的口感跟味道吃起來稍微像鹹豬肉
這個口味我還滿喜歡的 吃起來也不會過鹹
泡菜豬排漢堡$60 漢堡裡夾了滿滿的泡菜 豬排肉質吃起來很嫩我很喜歡
雙層豬肉培根$60 豬排直接給兩片也太可以 培根搭配著吃越嚼越香
ㄚ桂早午餐 
嘉義市西區新民路744號 
05 285 5566 
05:30-12:30
(反派暴食女子)
和幾位工作同事一大早就到屏東潮州採訪拍攝，想說趁空檔時間在路上隨便找間早餐店，打開「今天吃什麼app」找到了這間看起來很傳統的「長興美滋晨早餐店」，開在廟宇對面，距離潮州高中、潮州燒冷冰、潮州圓環都不會很遠，發現店內大部分都像是常來吃早餐的老主顧，跟老闆很熟，還會幫老闆招呼我們這些第一次光顧的客人，讓人感到幾分人情味。抓緊工作前的空檔時間，我們很快地看了菜單點餐，點了素食蘿蔔糕、九層塔蛋餅、丹麥里肌豬排吐司、卡拉雞漢堡，還有鮮奶茶和薏仁漿，比起一般傳統的早餐店，這次吃到的這幾樣餐點給我們滿好的印象。 ▲「長興美滋晨早餐店」在潮州當地開業已達23年，外觀簡單傳統，很有在地情感。 菜單有分葷食類和素食類兩種版本，第一次看到早餐店的菜單將葷/素食餐點分開，店家說因為他們有很多吃素的客人，這種方式也方便素食者點餐。聽聞附近軍營也會有不少軍人打電話來叫餐，所以一大早店家人員就很忙碌，老闆說接下來要慢慢讓他的兒子接棒經營下去。 ▲店裡提供自製辣醬，熟客人都超愛加他們家的自製辣醬。 ▲素食蘿蔔糕、九層塔蛋餅、丹麥里肌豬排吐司、卡拉雞漢堡，及鮮奶茶、薏仁漿通通上桌，好豐盛的早餐饗宴。 ▲素食蘿蔔糕30元 看到這個名字就非常想要點來嚐鮮一下，一口驚為天人，我還以為素食味道會非常可怕，經老闆說明才知道原來這是自家特色美食，將葷食取代為素食，給各位新的體驗不同的味蕾衝擊。 ▲九層塔蛋餅30元 這是我公認最香且最營養的蛋餅選擇啦！九層塔在煎盤上跳舞，與雞蛋互相和諧相處，保留著蛋香，並強調出九層塔的香氣，一花一葉各自襯托美味。 丹麥里肌豬排吐司55元 丹麥麵包一直都是我喜歡的麵包，吃起來的迷人香氣我無法抗拒，搭配里肌肉調皮的鮮嫩口感，沒三兩下功夫我已經全吃光啦！當天和同事們又多加點一份丹麥里肌豬排吐司一起分食。 ▲卡拉雞漢堡60元 看到卡拉雞漢堡登場時，完全吸引到我們整桌人的目光！誇張的高度，配料有夠澎湃，金黃色的卡啦雞咬下去鮮嫩多汁，再搭配新鮮蔬菜，入口色香味皆有，就連看似單純的漢堡麵包搭上這些配料，都好吃到讓我沒話說。 鮮奶茶25 無庸置疑，紅茶的好壞是決定鮮奶茶的程度，我個人偏愛不澀不苦的口味，搭配香醇的鮮奶及細微碎冰，用吸管稍微攪拌，喝起來奶香濃郁，在口中舞出華麗舞姿。 薏仁漿15元 大朋友小朋友都喜歡的薏仁漿，每一口都不無聊，不同大小的顆粒在口中挑動，我們一行人又多外帶了兩杯！ 【長興美滋晨早餐店】 地址：屏東縣潮州鎮潮州里長興路１－２２號電話：08-788-3571營業時間：05：30~12：00 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 (跟著凱南瘋旅遊)
位於嘉義梅山鄉的【茗貴啡】是一間茶行複合式體驗店，裡頭提供簡餐、火鍋、咖啡、披薩…等等餐食及飲品，店裡裝潢和燈光都還蠻不錯的，而這棟老房子有著檜木建造，外觀保持70年前的結構舊貌，內部裝潢卻展現出現代主義的風格。老屋的呈現不必然是某一個年代的還原， 但是，是由不同時光與回憶的象徵交錯拼貼而成的意象，保留建築原有結構，並在此注入理念，創造更高的價值。美好的氣氛與美味的特色調飲和特色餐點，原來梅山鄉可以有一間給客人在這裡休憩聚餐或開會的溫馨咖啡廳。個人覺得這樣充滿老味道的房子，又有些翻新後的視覺美感，很適合約朋友來聊聊天、喝喝飲料呀！ 檜木老屋翻新改造，空間寬敞，適合親子、學生及情侶休閒聚會的空間，也適合會議聚餐、謝師宴等大型活動場地使用。 這裡有各式咖啡、在地梅山茶類及使用梅山茶的特色調飲，內有外婆傳承下來的特色餐點。 有別於一般咖啡廳及飲料店，是一家氣氛優雅、空間寬敞舒適的咖啡廳。 老闆之一是外商銀行負責投資，長跑國內外，很懂得吃跟品味，但最懷念的還是媽媽煮的味道，也希望梅山鄉能有一個舒服放鬆心情吃飯談心的地方，因而把老屋翻新改成咖啡廳形式經營，呈現在大家眼前。 【茗貴啡】用餐環境部分感覺得到店家的用心與巧思，用了許多綠意植物營造，畫面清新自然，坐在這裡還沒用餐已是一種享受。 福菜燉豬排骨飯180元 福菜燉豬排骨飯是老闆的外婆留下來的菜，吃下去的當下，有種風味簡單卻讓人懷念的感覺湧上心頭，鹹而不膩的湯汁非常下飯，配上Q彈的米飯特別好吃，可以了解小老闆為何說自己小時候不用吃其他菜，有這道菜就能飽一整天的意思了，這道菜根本無敵啊！ 香煎嫩雞腿排250元 雞腿排以香煎的烹煮方式，再搭配羅勒香味，用聞的就誘人，肉質鮮嫩多汁，細細品嘗肉汁的鮮甜感在嘴裡流串醞釀，加上外皮的金黃酥脆，風味猶如炸過般的口感效果。套餐式的香煎嫩雞腿排，搭配3樣小菜，份量恰到好處。 銷魂麵300元 我一開始以為取名「銷魂麵」純粹只是周星馳電影的粉絲才取這個名字，沒想到他一拿出來時真的嚇到我了，那個碗大到把一個成人男性的頭遮住，那碗麵如果一個人自己吃完應該就可以去參加大胃王比賽了吧！ 份量驚人到看到這碗麵第一眼的人應該都會傻住，問老闆後才知道原來這碗麵的碗是特別跑到中國大陸去找這麼大的碗，而且就是選用電影食神的黯然銷魂飯裝的那個碗。先不論那令人驚豔的外觀，其實味道也是非常好吃的，湯頭是用中藥搭配水果燉煮而成，因此喝進嘴裡的中藥味相對來說沒有這麼濃，還帶有些許水果的香甜味。 起酥玉米濃湯75元 濃湯不定期都會有變化，有時候是玉米濃湯或是南瓜濃湯，不同天偶爾都會有些不一樣的變化，我們今天喝到的是南瓜濃湯，南瓜味道濃郁，搭配起酥的酥脆口感，湯頭香醇又帶有濃厚的口感。 梅山咖啡150元 這是他們的手沖咖啡系列，梅山除了茶葉栽種外，也有做咖啡栽種，梅山咖啡喝起來沒有一般咖啡較多的酸味，更多的是回甘時的香氣，因為我長期都有在喝黑咖啡的習慣，我必須說這次來喝到梅山咖啡，味道還真是特別，滿值得大家到現場去嚐看看。 金萱冰奶80元 金萱冰奶調出來外型很美，牛奶一點一點往下沉，看了十分療癒，茶葉是自家烘焙的茶葉，由在地梅山鄉金萱茶調製。 現場還可以看到製茶機器，而店內還有一位製茶多年的師傅泡茶泡給你喝，也會教你怎麼認識台灣茶葉，並找出適合每個人喝的茶葉。 紅茶茶香一絕，口感柔順不澀。 【茗貴啡 Ming Tea & Coffee】 地址：嘉義縣梅山鄉新興路277號 營業時間：週一-週日上午11:00 – 下午9:00電話：05-262-0778 《本篇文章與今天吃什麼APP合作》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 Read more…
融合度咖啡 FB:請點我 TEL:05-2245033 OPEN:0830-1830 (週六營業至18:00/週日公休) ADD:嘉義市東區中山路223號 每人低消『一杯飲品』。附WIFI。 原以為跟著app『今天吃什麼???(請點我)』找餐點 只能包辦姐一天三餐 想不到每天無咖啡不歡的姐 還挖出從未踩踏過的咖啡廳 而且還是間堅持自家嚴選豆子、自家烘培新鮮咖啡豆 秉持著職人精神沖泡咖啡的店家 它就是位在中山路上的融合度咖啡 營業近有20年 從門口前梁柱上的『借問站』，不難發現店家還是間有溫度的咖啡館 進去前可以先參考門口前的MENU 價位一般般 就手沖咖啡而言，單價也比想像中來得低 玻璃櫥窗上不少品項的耳掛咖啡 對咖啡有興趣的冰友，可以直接跟店家採買耳掛咖啡回家泡 溫馨舒適的店內環境 一進來就看到老闆工作的吧檯區 對於咖啡充滿熱忱的夫婦倆 因為喜歡咖啡，而鑽進了咖啡的世界裡 架上一罐罐不同品種的咖啡豆 是日曬、是水洗、是黃蜜、是蜜處理等標示得清清楚楚 一提到不同品種的咖啡豆該經過甚麼處理 老闆的眼神都亮了起來呢 吧檯週邊少不了許多專業的咖啡相關機器 牆上黑板MENU旁，是專業職人的獎狀證明 檯面上放著店家的紙本MENU 以及老闆與闆娘的名片 猜得出哪一個顏色是老闆娘的名片嗎?! 融合度咖啡低消為一杯飲品 Read more…
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