屏東食記【長興美滋晨早餐店】在地經營23年人情味早餐店 老饕必加自製辣醬 大份量卡拉雞漢堡飽口滿意

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和幾位工作同事一大早就到屏東潮州採訪拍攝,想說趁空檔時間在路上隨便找間早餐店,打開「今天吃什麼app」找到了這間看起來很傳統的「長興美滋晨早餐店」,開在廟宇對面,距離潮州高中、潮州燒冷冰、潮州圓環都不會很遠,發現店內大部分都像是常來吃早餐的老主顧,跟老闆很熟,還會幫老闆招呼我們這些第一次光顧的客人,讓人感到幾分人情味。抓緊工作前的空檔時間,我們很快地看了菜單點餐,點了素食蘿蔔糕、九層塔蛋餅、丹麥里肌豬排吐司、卡拉雞漢堡,還有鮮奶茶和薏仁漿,比起一般傳統的早餐店,這次吃到的這幾樣餐點給我們滿好的印象。

▲「長興美滋晨早餐店」在潮州當地開業已達23年,外觀簡單傳統,很有在地情感。

菜單有分葷食類和素食類兩種版本,第一次看到早餐店的菜單將葷/素食餐點分開,店家說因為他們有很多吃素的客人,這種方式也方便素食者點餐。聽聞附近軍營也會有不少軍人打電話來叫餐,所以一大早店家人員就很忙碌,老闆說接下來要慢慢讓他的兒子接棒經營下去。

▲店裡提供自製辣醬,熟客人都超愛加他們家的自製辣醬。

▲素食蘿蔔糕、九層塔蛋餅、丹麥里肌豬排吐司、卡拉雞漢堡,及鮮奶茶、薏仁漿通通上桌,好豐盛的早餐饗宴。

▲素食蘿蔔糕30元

看到這個名字就非常想要點來嚐鮮一下,一口驚為天人,我還以為素食味道會非常可怕,經老闆說明才知道原來這是自家特色美食,將葷食取代為素食,給各位新的體驗不同的味蕾衝擊。

▲九層塔蛋餅30元

這是我公認最香且最營養的蛋餅選擇啦!九層塔在煎盤上跳舞,與雞蛋互相和諧相處,保留著蛋香,並強調出九層塔的香氣,一花一葉各自襯托美味。

丹麥里肌豬排吐司55元

丹麥麵包一直都是我喜歡的麵包,吃起來的迷人香氣我無法抗拒,搭配里肌肉調皮的鮮嫩口感,沒三兩下功夫我已經全吃光啦!當天和同事們又多加點一份丹麥里肌豬排吐司一起分食。

▲卡拉雞漢堡60元

看到卡拉雞漢堡登場時,完全吸引到我們整桌人的目光!誇張的高度,配料有夠澎湃,金黃色的卡啦雞咬下去鮮嫩多汁,再搭配新鮮蔬菜,入口色香味皆有,就連看似單純的漢堡麵包搭上這些配料,都好吃到讓我沒話說。

鮮奶茶25

無庸置疑,紅茶的好壞是決定鮮奶茶的程度,我個人偏愛不澀不苦的口味,搭配香醇的鮮奶及細微碎冰,用吸管稍微攪拌,喝起來奶香濃郁,在口中舞出華麗舞姿。

薏仁漿15元

大朋友小朋友都喜歡的薏仁漿,每一口都不無聊,不同大小的顆粒在口中挑動,我們一行人又多外帶了兩杯!

【長興美滋晨早餐店】

地址:屏東縣潮州鎮潮州里長興路1-22號
電話:08-788-3571
營業時間:05:30~12:00

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(跟著凱南瘋旅遊)


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