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阿岸米糕是不少人到嘉義一定會吃的美食，從沿街叫賣到定點販售、從定點販售到開店設鋪，一代代年輕人的想法逐漸改變了我們對它的印象！ 阿岸米糕深耕在地四十餘年，從推著小攤車一團、一團抓著捏團的米糕，到現在一碗、一碗裝盛的狀態，這期間多少辛勞、多少汗水！？ 光陰似箭，歲月如梭，世代總會更迭，然而，不變的好味道是牽繫起世代人回憶的樞紐，就像曾經的美好，始終令人回味一般～ 阿岸米糕就是這不一般的美好存在！ 飄香多年的阿岸米糕，走過歲月，堅持原味，讓許多游子的味蕾有了依歸，回到嘉義一定會來吃碗阿岸米糕再走～ #阿岸米糕菜單 不論你是不是嘉義人，都一定要來試試看嘉義這家超好吃的老字號傳統美食！ 每家美食能熬成老字號古早味美食是多麼值得令人肯定的成就！ 阿岸米糕店內販售的東西不多，但每樣都儘可能地做到最好，看起來簡單的米糕、魠魚羹、滷蛋、貢丸跟柴魚湯，其實真的不簡單！ #鹹米糕 40(大)  #柴魚湯 免費 米糕吃起來Q彈有勁，淋上甜香帶鹹的滷肉滷汁，吃起來特別的香，看起來簡單，但滋味卻豐富異常，吃起來非常不簡單～ 只要點上一碗鹹米糕，就會再送一碗柴魚湯，鹹米糕加上柴魚湯這經典組合，可是不少人記憶中的好味道，從小吃到大，難以忘懷！ #魠魚羹 50 羹湯甜香好順口，魠魚的魚漿經過千錘百鍊終能上桌，咬起來彈香中帶著魚肉的鮮甜，加點蒜泥更加對味呢！ #滷蛋10  #貢丸10 滷蛋跟貢丸都是同滷肉一同滷製的，滷蛋的蛋黃比例看起來超級大，可見阿岸米糕選擇食材的精良程度～ 阿岸米糕令人再怎麼排隊也想吃，不吃就等於沒回過嘉義的誇張美味，拜於經過數代人磨礪更迭的美味配方，這味道早已是嘉義遊人心中的經典～ 美食是需要辛勤付出，才得以成就出來的！ 阿岸米糕採用最好的原料、最紮實的烹飪手法，才是讓本地人排隊也想吃、外地人都想宅配它回家的關鍵要點～ ＊阿岸米糕相關資訊： 地址：嘉義市東區民族路420號 電話：052259359 營業時間：16:00~24:00 阿岸米糕粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E5%98%89%E7%BE%A9%E9%98%BF%E5%B2%B8%E7%B1%B3%E7%B3%95-137523032998622/ (防曬偏執狂藍子)