霧台的美,除了美景之外,來到【岩板巷廚房】更能感受到相當道地的美味!走在岩板巷,吃的岩板屋的美食,好享受啊!※「今天吃什麼」餐飲國家隊帶我造訪霧台零距離
喜歡帶著孩子走向大自然,感受不一樣的人文風情與文化!讓他小小的世界之中充滿著更多想像空間;這天來到霧台,跟隨著「今天吃什麼」餐飲國家隊造訪了岩板巷,這個地方讓我好印象深刻,同時也更深深愛上霧台! 霧台其實說遠不遠,說近其實都比去到嘉義還遠了;但是魯凱族的文化以及美食,在霧台卻能扎扎實實完整個呈現出來,所以隨著心的距離來說,是近的。 小花生聽著、看著杜老師唱著歌曲、彈奏著樂器,小小的心靈富足了,眼裡的風景變美了,開啟了他更多的人生視野! 人還沒到岩板巷廚房,就已經先聽到杜老師與遊客們歡笑的聲音 拉近人與人之間的距離,讓岩板巷的快樂歌聲響徹雲霄! 岩板巷都相當適合大家去走走看看,感受一種慢活舒適的感覺 被遊客們簇擁的是什麼? 原來就是我們今天要來造訪的:岩板巷廚房 店名:岩板巷廚房 地址:屏東縣霧台鄉霧台村10鄰岩板巷44號 電話:0928-955120 營業時間:9:00 – 17:00 粉絲專頁:岩板巷廚房 來到岩板巷廚房我覺得有一種探尋的感覺,因為較難開車到達,所以一種漫步在其中,找到的美味 可愛的店員搗著麻糬,吆喝著大家一起來做體驗感受 看到那扎實稠密的感覺,讓熱愛麻糬的我心都黏在一起了呢~ 老媽跟老爸也都跟著一起搗麻糬,不僅有趣,更是促進家庭歡樂 老爸更是戴上原住民的傳統頭飾,相當好玩,感覺就是頭目來了~ 岩板巷廚房提供多種傳統美食,在這邊看著風景,享受一下小吃 可以外帶享用 同時也能在岩板上的用餐區來享用 順便遠眺遠方的霧台教會(其實走路一點也不遠XD) 現煎的芋頭餅,真是香氣逼人!有吃過的人都相當的難忘 看來我一定要好好地大快朵頤一番~ 青梅愛玉。35元 滑溜的愛玉就讓人感覺到相當透心涼;我發現霧台岩板巷廚房的愛玉特別不一樣,它有著特別的扎實滑溜 恰好的青梅在其中一種載浮載沉的感覺 相當的細緻而且有一種嫩口!我覺得它與平常吃到的愛玉格外的不同,平常吃到的會呈現一種比較水感,這則是會有一種較稠密的感覺 但同樣爽口 梅子好脆口而且新鮮好吃 芋頭餅。25元 這個真的超級必吃!不管熱的、冷的都有屬於它的香氣它的美 完全就是芋頭下去製作,沒有添加其他東西充數;扎扎實實的口感,並不會特別甜,而是陣陣飄香的芋頭香氣 熱的吃可以感覺到那種綿密的口感,而冷掉吃,則是帶有一種咬下去蓬鬆化開的滋味 若是想來點特別的:馬告辣椒醬可別錯過 馬告辣椒醬。有分大中小 天啊!這個辣會讓人迷戀並且愛不釋手 第一口不小心被辣到,而第二口開始呈現的一股辣椒與馬告結合的香氣;沾著食物吃,相當涮嘴 小米冰淇淋。30元 想吃冰淇淋也要吃得特別,在市區幾乎不會見到的小米冰淇淋在霧台的岩板巷廚房就能吃到囉! 記得要趕快吃,因為無添加,所以會融化唷(笑) 冰淇淋之中添加著小米,我覺得口味上可能比較感受不到 但是口感上那種顆粒感,細細品嘗是可以品嘗得出來 濃郁香滑,小朋友跟大人都相當喜歡喔 馬告手作冰淇淋。30元 Read more…