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香醇濃郁的日式豚骨拉麵，屏東枋寮也吃得到。 還有道地的椒蒜拉麵、浦燒鯛魚飯，口味多、價位又便宜，好吃推薦。 神座日本拉麵 枋寮店位於屏東枋寮中山路上，這裡鄰近枋寮漁港、枋寮車站，步行過來不用10分鐘路程。 感謝「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦枋寮神座日本拉麵，讓我們平價就可以享用道地日式風味拉麵。 用餐空間滿寬敞的，而且座位數多，適合與好友、家人一起來用餐。 座椅又大又舒適，而且帶有日式風味。 內用有冷氣，餐具、調味料自取，還有免費麥茶享用。 餐廳牆上展示的是枋寮火車站附近的枋寮藝術村的藝術家創作的，可惜去年藝術村已熄燈。 手寫書法藝術創作，超療癒又有特色的。 枋寮因藝術村熄燈後，陸客、遊客略減，來用餐的客人主要是枋寮在地居民及漁村工人，為回饋在地鄉民，也為了讓從事勞力工作的居民能吃飽，神座日本拉麵的份量都特別大份，還推出定食、丼飯等飯類餐點，就是要讓大家吃飽飽才有力氣工作。另外拉麵還推出優惠套餐，可自由搭配炸物三選一或四選一喔。 豚骨湯是由豬大骨及多種私房配料、整整花了將近1天的時間熬煮而成，一撈起滿滿的豬大骨，完全真材實料。 日式拉麵口味超級多的，老闆力推椒蒜拉麵、特濃豚骨，另外愛吃辣的還有地獄拉麵，這是老闆遠赴大陸四川學成，道地的四川辣醬完全征服老饕們的味蕾。 特濃豚骨 $120 每天新鮮豬大骨熬煮的特濃湯頭，再加上豚骨燒肉一片、半顆溏心蛋、木耳、筍乾、蔥花，好吃不膩口。 豚骨燒肉是嚴選豬頸肩肉滷製，肉質軟嫩不柴，而且有厚度，很夠味好吃。 麵條兒也很順口咕溜，吸附濃濃的湯汁，吃起來更入味、濃郁好滋味。 湯頭經過改良，沒有傳統日本拉麵那麼高的鹹度，不死鹹、不油膩，還帶有大骨的甜味，很獨特清新風味，讓你一喝就喜歡。 椒蒜拉麵 $100 椒蒜味十足的日式拉麵，我們才吃一口就愛上，Hank媽推薦。 滿滿大骨精華營養，加上椒蒜調味，讓整體吃起來更有味道、香氣足，層次感豐富爽口。 蒲燒鯛魚飯 $120 這一道不是鰻魚更勝鰻魚，台灣鯛以日式蒲燒風味呈現，搭配2樣小菜、豚骨高湯，讓人食指大動!! 以特製醬汁燒烤製成的蒲燒鯛魚腹排，肉質鮮嫩多汁、風味濃厚，好吃的還想再來一份。 豬排定食 $110 嚴選里肌肉、沾裹日式麵包粉、蛋液後酥炸而成。 外酥內軟嫩的香酥口感，沾上特製醬料，好吃推薦。 豬排定食也會搭配2樣小菜、豚骨高湯，覺得吃不飽的，還可以單點一些小菜、炸物。 酥皮豆腐 $50 酥炸雞蛋豆腐的油炸功夫很到家，完全沒有油耗味，不油膩、軟嫩好吃。 唐揚雞球70 雞球是嚴選整隻雞腿肉製成，為回饋鄉民，每一塊雞球都切得很大一塊。 雞球使用日式油炸粉油炸金黃酥脆，粉裹的不會太厚、不油膩，飽滿又多汁。 雖然神座有免費飲料，但碳酸飲料就是迷人，也可以另外單點喔。 沒想到屏東枋寮小鎮也有這麼實在又美味的日式拉麵，專業品質、平價消費，是我們下次還想再訪的好店。 神座日本拉麵 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣枋寮鄉枋寮村中山路263-3號 電話 : 08-878 5828 營業時間 Read more…