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今晚我想來點⋯ 「問津」紅茶～不過我習慣下午喝茶， 所以下午就來點問津的「圓滿紅茶」，看看我手上的案子能不能圓滿結束🤣🤣🤣 問津是一間沒有太多裝潢，走樸實的飲料店，不過點了門口介紹的圓滿紅茶， 瞬間發現這是一杯簡單喝不簡單的飲料！ 登登登登～ 紅茶上面居然有像啤酒的泡沫，實在太像喝我之前喝的黑啤酒～如果不說是紅茶， 搞不好被誤會買啤酒喝🤣這杯紅茶還真是跟以往喝的紅茶很不同， 不但上面有綿密的泡沫，攪拌同時會看到顏色有漸層的變化！ 紅茶是老闆特別精心挑選的日月潭紅茶，而且都是茶廠客製化茶樣之後， 老闆再親自去試，確認品質，從小就跟家人一起泡茶，而且都是喝一台斤三千元起跳的， 所以對於茶葉是相當了解也是嚴格挑選給客人喝的茶！ 老闆都是自己煮焦糖，不是用果糖或是劣質的糖放入飲料裡， 真的很用心！ 跟老闆聊天過程中也聊到自己有時喝一些手搖飲料會心悸， 想說是不是茶葉品質問題， 沒想到業者是跟我說：「茶葉的咖啡因過萃，所以導致心悸」 第一次聽到這麼專業的解釋！！ 真的長知識👍 因為我本身也很愛奶茶，所以來一杯奶茶， 業者對於奶茶也是有研究牛奶加多少比例到紅茶裡才會好喝， 難怪喝的當下就覺得非常順口～原本想問說有沒有珍珠， 因為習慣喝珍珠奶茶🤣🤣 不過業者告知：加珍珠反而干擾茶原本的香氣， 實在太專業👍第一次覺得手搖飲料也是可以有品質跟水準之上， 不是用裝潢來斷定一切！ 店家資訊： 問津茶館 地址：台南市中西區萬昌街19-1號 電話：06 221 8297 營業時間： 週一至週六 10:00-21:00 週日 10:00-20:00 粉專請點我 (Katie凱蒂兒)