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【允鶴手作壽司 高雄日本料理】 店家地址： 高雄市三民區鼎山街197巷 營業時間： 星期一至星期日11:00-14:00、17:00-21:30 店家電話： 07-349-3312 日本料理對我來說有種魔力，記得小時候就很愛吃生魚片，雖然總是被父母禁止吃少一點 長大之後更是特愛各種日本料理，可能是壽司、可能是生魚片、又或者是拉麵……等的日本料理 飛去日本旅行時更是誇張，就是任何東西都覺得好好吃，完全是日本料理中毒者 允鶴手作壽司是間位在鼎山街巷弄轉角的日本料理店家，趁著禮拜五晚上跟朋友一起來 吃吃喝喝聊聊生活瑣事，拋開工作的疲憊，真是開心，人生果真是需要適度的放鬆呢 允鶴手作壽司從外觀就能感受到道地的濃濃日本氣息 連取名都是非常日本(對我承認我就是一個日本控呢) 外面有台夾娃娃機，原來是消費滿額夾取物品看看是送什麼餐點 這好有趣!最大獎是龍蝦耶，號召朋友們大力點餐大力吃起來就為了這隻龍蝦 進到裏頭就先被這個擺設給吸引住，還有兩隻可愛的長斑馬 允鶴手作壽司 店內環境介紹 店內環境大且寬敞，即使是多人的朋友聚餐也沒有問題 甚至我們家偶爾的家庭聚會，看來這裡也是一個納入口袋名單的餐廳 有的時候跟另外一半也會想要好好約會 允鶴手作料理也是間很可以提升夫妻、情侶約會的餐廳 許多裝潢擺飾都是老闆到處收集來的，甚至從日本自己帶回來 可以說是每個角落都很有巧思，都能找到很日本風格的東西 允鶴手作壽司 菜單介紹 店家提供平價的平日商業午餐 有幾種定食，除了主食，提供蒸蛋、小菜、湯品、沙拉、白飯跟甜點，是很豐富的定食呢 菜單很大張，提供的品項非常的多 有生魚片、壽司、手捲、炙燒、炸物、沙拉、烤物、定食、湯品…..等，就是非常的多樣化 讓你想吃什麼樣的日本料理都可以在允鶴手作壽司找的到 鮭魚頭火鍋 880$ 有點天冷冷的天氣就最適合來個鍋物 但其實對於愛吃火鍋的我，一年四季無時無刻都在吃鍋呢 上面鋪著滿滿的鮭魚頭肉，就能感受到那個新鮮跟鮭魚的肥美 還有加入了蛤蠣讓整個湯變成鮮甜 更是添加不少蔬菜，高麗菜、番茄、玉米，整個鮭魚頭火鍋超豐富的 盛和生魚片 280$ 生魚片共有四種魚，分別是鮪魚、鮭魚、旗魚跟紅魽 允鶴手作料理生魚片厚度看的到，超厚一塊!，這四種魚我都很喜歡 因為生魚片就是莫名好吃，醬油中混著芥末，再大力沾著大口咬下，就是爽快 三色手作握壽司 180$/6個 吃完生魚片緊接著再來個手作握壽司，今天晚上就是要滿滿滿的生魚片系列 魚的新鮮程度還不賴，比起生魚片 手作握壽司上層多了個脆度，搭配下面的飯飽足感十足 三色炙燒 180$/6個 我也好愛炙燒系列 Read more…