嘉義太保《阿榮師客家小館》逛完故宮南院和我一起來品嚐平價實在的客家小館吧!

《阿榮師客家小館》 夫妻倆共同經營的小店,店內可容納的客人數並不多 兩人小本經營,也沒有請任何員工,因此客人一多有可能就必須耐心等候。 ✐ 店家環境 ✐ 菜單 各品項單價都差不多落在100、200,就算點滿整桌菜大概也才1000初頭,蠻適合帶習慣吃合菜的長輩一起來。 ✐ 客家小炒 (小) $100 雖然魷魚乾偏少,但和豆乾、豬肉、芹菜爆炒後還是挺香的,覺得以這個價格來說算是很合理的份量 這裏頭最愛花生 🤣 鹹香唰嘴好吃,而且花生意外地給的很多! ✐ 鹹豬肉 (小) $100 肥瘦適中,切片也都頗有厚度 胡椒香氣有出來,但名副其實真的有鹹 ! 搭白飯一起吃,肯定很下飯 ✐ 鹽酥蝦 (小) $100 每隻蝦子個頭都很大,不是那種蝦米等級 要小心他們的尖刺,不然極有可能被刺傷 🤣 說起來果然還是適合一口酒一口蝦,後來包回家做下酒菜沒幾毀會兒就被分食光了 ✐ 梅干扣肉 (小) $100 肥嫩欲滴的樣貌,這樣子才100元真的太佛心了… 一樣也是偏重口味但配白飯肯定很下飯的料理 忽然後悔怎麼自己是點粄條不是白飯了XD ✐ 薑絲大腸(小) $150 這個大腸太有韌性了 !我真的是牙不好,咬不斷🤣 也許有人會愛帶點酸的韌大腸,只是我偏愛軟爛不用費勁的大腸 ✐ 紹興醉雞 (小) $200 上頭滿滿的膠原蛋白果凍 端上桌時我和友人真的都驚呆了… 阿榮師的紹興醉雞酒味就沒那麼重,適合怕酒味的朋友 選用雞腿的部位仍是軟嫩好吃 ✐ 粄條 $60 粄條本身沒什麼調味 有可能是各項主菜都偏重口味,讓想吃粄條的朋友也能相互搭著吃 特別的是若想單獨吃粄條,老闆娘還貼心地拿出烏醋和辣椒醬,可以依個人喜好做蘸取 ✐ 蛤仔湯 (小) $60 放了不少薑絲去腥並增添薑的風味 蛤仔都還挺飽滿鮮甜,畢竟也離東石布袋不遠了,果然海產就是新鮮 Read more…

【嘉義美食 金御咖哩】現炸雞腿排咖喱飯 嘉義CP值爆高便當店

以前讀嘉女在下課後如果要補習 就會跟同學騎著腳踏車一起來金御咖喱吃晚餐超平價又大份量的便當我真的超級愛😍 ▫️脆皮雞腿佐咖哩飯$95現炸的雞腿排外皮酥脆 肉質吃起來非常嫩一口咬下後有滿滿的肉汁鎖在裡頭咖喱的口味偏甜 味道濃郁很下飯 配菜也是一點都不馬虎青菜的口感很清脆 麻婆豆腐配飯也是超可以😋 ▫️招牌咖喱雞肉飯$80這裡的雞肉飯很特別的是用裹粉的雞柳再下去跟咖喱混著一起吃 雞肉的口感還滿滑順的 而且肉量也給不少~ 金御咖哩 📍嘉義市西區新榮路211號☎️05 227 2382⏰10:00-14:30、16:30-20:00(週日公休) (反派暴食女子)

台南古早味五十年老店 石精(舂)臼擔仔麵

我:欸腦公,為什麼台南的擔仔麵我常常吃不飽啊?古早味不就是吃粗飽的嗎?今天吃蛇ㄇㄜ 腦公:擔仔麵是吃巧不是吃飽! 我:我還是不放棄,繼續找尋可以吃飽飽的擔仔麵~ 剛好一個誤打誤撞的機緣下認識了「石精臼擔仔麵」~ 一進去可以看到帶有木製古早味的裝潢 同時也可以看到石精臼擔仔麵的介紹,從過去一個小攤位開始做到開店面, 因為希望客人都能舒適的吹著冷氣吃美味的餐點,以前叫做石舂臼, 不是店面收掉,是換到旁邊有舒適的店面可以吃飯。 給大家看一下menu~這次我們吃乾的擔仔粿仔條、湯的鮮蝦擔仔麵、 3Q滷丸、燙青菜、黃金豆腐、蒜泥豬腳 乾的擔仔粿仔條不是一般醬油淋上去,而是用老闆特製的肉燥來提升麵的香味, 而且肉燥是用瘦肉下去炒,所以不會油膩感,而且製作過程不加半滴水, 要給客人吃的美味也吃得健康!麵不加味精,都是高湯熬煮~ 擔仔麵加黑醋跟蒜泥來提升味道,不是臭酸喔! 我們看到牆上的「金多蝦」海報,非常吸引人~馬上就來一份金多蝦~ 第一次吃到擔仔麵上面有又大又滿的鮮蝦,旁邊還有附上店家用醋自製的醬, 配蝦子吃蠻清爽~ 牆上標榜枸杞葉幼咪咪,說真的綠葉吃起來真的非常嫩,沒有加上太多的Sauce就能吃到本身的蔬菜味。 枸杞葉的胡椒是用中藥行的! 3Q滷蛋是花了五小時來魯三次的功夫,來滷出非常香的滷蛋, 一定要趁最熱的時候吃,這樣才能吃到香氣十足又熱騰騰的滷蛋! 黃金豆腐是連我婆婆也很稱讚的一道,因為豆腐是嫩豆腐,所以相當嫩 蒜泥豬腳是這次我點最愛的一道,因為之前家人送我的豬腳都是屬於比較油、肥肉也很多, 甚至醬油膏很死鹹,有的還會有豬的腥味(夭壽可怕),石精臼擔仔麵的豬腳是用溫體豬腳, 第一次聽到擔仔麵店用這麼高級的食材!! 就算不配醬料也沒有腥味,而且白白的都是膠質不是可怕的肥肉,相對很耐吃, 如果喜歡口味重一點就搭配店家自製的醬,帶有一點辣味,但這個不會整個辣口,是提升香氣! 真的非常大堆蒜泥豬腳! 在裡面用餐也蠻有台南古早味的fu~ 然後石精臼是地名,不是老闆的姓氏喔! 店家資訊: 石精臼擔仔麵 地址:700 臺南市中西區民族路二段224號 電話:06 220 1483 營業時間: 週二至週日 11:00~23:55(週一公休) 粉專請點我 (Katie凱蒂兒)

好口味麵館讓你享受銅板美食

來個前段小故事~ 腦公:欸中午吃什麼啊?每次都到了煩惱的時候,就是不知道要吃什麼! 我:那就吃板條啊!你又不是不知道我超愛吃板條! 腦公:怎麼又是粄條?你怎麼吃不膩? 我:這次我要吃吃看好口味麵館的,沒吃過這家,我想吃吃看台南所有粄條的店家 腦公:好吧你都這麼說了,就陪你一起吃吃看~ 今天中午繼續搜集台南有賣粄條的店家,因為我本身是一位非常愛吃板條的人, 每次老公都叫我「Pad Thai girl」因為泰國的粄條就是叫 pad thai  好口味麵館的裝潢屬於台南小吃的感覺,很有家鄉味,不會有過多裝潢, 但一樣能坐在冷氣房裡吃著簡單的飯菜跟麵,就像回到家吃媽媽煮的飯菜。 進去前,若要內用,記得先拿菜單填寫桌號跟選好要吃的東西, 給大家看一下我們點的東西,沒想到這麼多才花兩百多塊,真的很划算! 我們每次在外面夾滷味,都花了不少!可見得滷味其實在很多餐廳是不便宜的呢! 滷味是在餐廳裡自己夾取,再給店家煮跟算費用,直接在室內也比較衛生, 因為天氣炎熱的話,滷味放在戶外也容易壞,所以好口味的滷味是在室內吹冷氣的呦! 扁食意麵上面還有幾顆餛飩,這樣才50,還這麼大一碗,老公剛看到當下跟我說真的是銅板美食! 因為我們現在吃市區50元的麵很難上面還有這些,真的很夠吃! 滷味我跟腦公最愛點豬頭皮,實在很Q,加上一點醬油跟蔥就相當美味~  我的粄條吃下去真的是QQ的!因為我是無辣不歡的人,所以淋上辣油來吃完全就是爽快啊! 空心菜上面是紅蔥頭,不油膩,搭配我辣味口味的粄條,非常解膩!也蠻清爽的口感。 虱目魚丸湯的湯頭算清湯,所以吃完辣的粄條來喝,也是有解油膩的效果!虱目魚丸吃下去完全飽足感提升! 我平常吃的當下會習慣要來一杯飲料,因為吃辣配上冰的飲品也是一種享受! 店家也有販售古早味紅茶,喝下去透心涼,剛好中午挺炎熱,所以非常適合解渴, 古早味紅茶結合這些美食真的很適合~好口味麵館真的是台南美味小吃! 店家資訊: 好口味麵館 電話:06 221 8293 地址:700 臺南市中西區中山路103號 營業時間: 週一至週日上午11:00 – 下午8:30 粉專 (Katie凱蒂兒)

【嘉義美食 包如意鴨肉飯】朴子古早味鴨肉飯 在地人推薦好滋味 朴子美食

▫️鴨肉飯$25來這邊必吃的就是鴨肉飯米飯粒粒分明 淋上滷汁香氣十足鴨肉也給得滿多的 這碗推推👍 ▫️炒麵$25這樣滿滿的一大碗只要25元!!!住北部太久 來這邊吃飯感動到快哭出來炒麵吃起來還滿Q的淋上滷汁也是很讚的古早味美食😋 ▫️如意排骨飯便當$65 ▫️鴨魯飯便當$55 想當正餐吃飽 也有便當可以選擇這兩種便當都有三樣菜跟滷蛋排骨好大一塊 吃起來很入味鴨魯飯的魯肉是瘦肉居多搭配鴨肉兩種肉一起吃也非常對味 ▫️綜合湯$25 ▫️小腸豬血湯$25 包如意鴨肉飯​​​​​​​📍嘉義縣朴子市大同路211號☎️05 370 7799⏰10:00-19:30 (反派暴食女子)