台中西區【添 上海點心肉包】第五市場內的點心肉包,料多實在
【添 上海點心肉包】 今天來到台中第五市場,聽聞有間蠻厲害的包子店,就來嘗試看看囉 ✐店家環境 被兩旁的水果攤夾在中間 大大的招牌就寫著「添 上海點心肉包」,非常好找 檯面前面擺了滿滿的蒸籠,讓外帶的客人可以快速拿了就走。 剛好去的時候遇上老闆在製作麵糰,好久沒看見中式麵食專用的攪拌獎型攪拌器了~ 老闆在將麵團切成絲狀,看起來應該是在製作蔥花卷。 還有其他剛捏好的包子,排排站真可愛 ✐ 菜單 ✐鮮肉包$15 肥瘦比例恰好,不會咬到油滋滋的肥肉,但又不至於都是乾柴的瘦肉 冷冷的冬天早晨,剛買到時熱騰騰的吃最棒了! ✐蔥花捲$15 鹹甜鹹甜,帶有一絲蔥的香氣 不過蔥花的存在感其實不太明顯 (當日所點的全品項包子) ✐鮮竹筍肉包$20 肉餡基本和鮮肉包一樣,差別只在多了竹筍,多了點爽脆的甜味 相比鮮肉包,我更愛這種口感層次豐富些的肉包 ✐豆沙包$15 豆沙即為紅豆沙,紅豆沙餡料放的比例和麵皮剛好 不會為了求料多就放入過多的紅豆沙 所以整體吃起來甜度適中。 吃了誠實豆沙包的我絕對誠實哈哈… 🤣 ✐芝麻包$15 芝麻香濃,就算單吃也僅微甜。 蠻適合下午來顆豆沙包或芝麻包當作台式下午茶。 ✐花捲$15 其實就是沒有加入蔥的花卷~ 有這個原味版本還蠻貼心的 讓不愛蔥的朋友也能嘗到花卷一絲一絲的口感 ✐油豆腐細粉$65 滿滿一大碗,裏頭有著百頁豆腐捲、油泡豆腐、冬粉及蛋餃 蛋餃口感十分扎實,油泡豆腐也是比較不常吃到的料,冬粉給的份量也還不少喔! ✐肉羹湯$35 料多實在,肉羹份量非常多! 還有筍絲、胡蘿蔔絲、蛋花陪襯 勾芡感偏重,算是蠻濃稠的羹湯。 ✐店家資訊 店家地址:台中市西區樂群街66號 營業時間:05:45~13:30 連絡電話:04-23723713 (茶茶旅食)