[高雄左營高鐵美食]金口祿小館|多層酥脆牛肉捲餅|北方小館|高鐵美食推薦|左營美食

高鐵美食-金口祿小館左營高鐵站對面的老字號小館在地十幾年,號稱高鐵附近最強小館必點酥香牛肉捲餅、飽滿手工水餃不少旅客下高鐵,就直奔金口祿小館  讓阿云帶大家一起看看高鐵周邊CP值超高的平價小館就在左營高鐵站前 左營高鐵站美食、高雄美食、平價美食   金口祿小館 位置  高雄市左營區重信路573號(高鐵左營站正對面巷子右邊,走路3分鐘以內)(07)3502200中午11:00-晚上8:30就在高鐵站旁邊   金口祿小館 菜單  牛肉捲餅$80原味鍋貼$65手工水餃$50煎餃$55酸辣湯$30紅茶$15   金口祿 餐點  牛肉捲餅$80阿云很喜歡牛肉捲餅,金黃酥脆的多層次餅皮擠入甜醬料與青蔥,很夠味,又不會辛香過烈酥熱牛肉捲餅的感覺很美好  捲餅皮,酥香多層次的口感,絕對是這美食的核心夠酥,內餡有濕潤度,乾爽不膩,讓人喜歡! 原味鍋貼$65 放眼望去,店內不少人點了鍋貼長條鍋貼享受美食不沾口,女生因該會更愛這個金口祿的鍋貼有煎酥,內餡肉的比例是更多的而切下來要介紹的水餃就是菜較多  手工水餃$50水餃一顆五元,還蠻大顆的,在這我覺得很划算現在水餃冷凍五元以上,十幾元的也都有金口祿的水餃是新鮮溫體豬,台灣在地高麗菜都是自己到市場挑選的食材  大家知道有些水餃餡並非全肉嗎好我不能再講下去了,不過對於熱愛水餃的我好不好吃,有沒有新鮮,入口就知道這家金口祿豬肉餡新鮮,菜也很甜脆! 煎餃$55跟水餃是一樣的哦,但我更喜歡煎的,因為好香好多汁老闆說跟水餃是一樣的,不過酥酥脆脆真好吃耶跟水餃風味就是不同 酸辣湯$30口味酸度有夠,有辣香不辣口,胡椒並沒有加太多我覺得是夠味又不刺激的,表現中規中矩  紅茶$15古早味紅茶,味道很香濃,大概是半糖的程度    左營美食 金口祿小館  在地十幾年,穩紮穩打的手藝真材實料的美味,擄獲不少在地人甚至讓外地旅客下高鐵就想直衝的美味在現場看到一包包的水餃,原來北部客人訂購的一顆顆手工捏製,4元水餃,好划算 金口祿小館就在高鐵左營站對面默默地好店需要讓大家知道,才能持續陪大家歲歲年年!   #今天吃什麼APP  https://todayeatwhat.tw/Android下載 iOS下載 (阿云帶你遊逮丸) 

高雄美食 – 三鮮蒸餃 x 自強夜市老店推薦

三鮮蒸餃‧。鮮肉湯包 / 地址:高雄市苓雅區自強三路103號 / 營業時間:14:00–02:00 / 電話:07-269-1756 今天來到了高雄自強夜市裡的三鮮蒸餃,就在85大樓附近,如果在85大樓住宿不妨來自強夜市走走,交通也非常方便唷,走路的話離捷運三多商圈站大概10分鐘的路程。 店裡是由笑咪咪的老闆及老闆娘來服務大家,一進門就熱情地招呼客人,我們吃的不只是美食還是一種溫暖阿。 老闆希望來到店裡的客人都可以吃得飽,所以碗裡的料都不手軟,就連醬料都很驚人,醬油中滿滿的蔥,喜歡蔥的朋友有福了。 店裡的招牌是三鮮蒸餃、鮮肉湯包還有酸辣湯,但老闆也非常推薦雞腿飯、排骨飯以及香菇肉燥飯,店裡的餐點價格非常親民,都是百元有找,趕快來讓老闆餵飽飽吧! (圖:吃心 / 文:育瑄) 三鮮蒸餃60元,麵皮都是手工桿的,皮薄但保有彈性,餡料裏頭有高山高麗菜、蝦子、豬絞肉,整體是比較偏清淡香甜的路線,單吃就很好吃,但也可以搭配著佐料區的醬料,調配好的醬油帶有蔥的香氣,蒸餃沾著一點醬油更帶起了肉的甜味,加一點蔥一起吃可以多一點清脆的口感。 鮮肉湯包60元,剛出爐的一定要小心吃,一口咬下會爆漿唷,從湯包流出的肉汁粉燙的~如果不想流失任何一點湯汁,可以將湯包咬一個小洞,把湯汁倒在湯匙裡,稍微吹涼後湯匙中的肉汁跟湯包一起吃,這樣就不會錯失任何一滴肉汁又不會燙到囉! 別忘了加上經典的佐料區中蔥末醬油,喜歡吃辣的朋友可以加一些辣油唷,保證是另一個境界,這湯包是老闆特別挑選的豬絞肉和獨家配方製作的,趕快來試試看爆漿的滋味吧。 酸辣湯40元大/30小,吃湯包蒸餃怎麼能不加一碗酸辣湯呢,看這一碗滿滿的料,就知道老闆真的怕大家吃不飽,通常酸辣湯的豆腐的是切成絲,這店家直接下大塊的豆腐,讓大家大口喝大口吃,而且調味很到位,夠酸夠辣非常開胃,不來一碗怎麼行。 雞腿飯80元,這比較像是便當類的品項,會有兩項配菜而且都會附一個半熟的荷包蛋,如果想要讓白飯滑順一點可以把荷包蛋戳破,讓蛋液流在白飯中,多一個蛋的香氣還有綿密感,如果想要吃全熟的蛋也可以的,只要跟老闆說一聲就好囉~沾著蛋液的白飯加上酥脆的雞腿,咬下的喀ㄘ聲超療癒,沒多久就被大家吃完了。 排骨飯80元,這也比較像是便當的品項唷,跟雞腿飯一樣會有兩樣配菜一顆蛋,配菜會不定期更換唷,這跟一般其他的排骨飯不太一樣,是不裹粉的唷,老闆將排骨用醃料醃過後,在稍微炸過增加香氣,作法較為不同,是老闆花了很多心思研究的作法,希望大家都可以吃到用心帶著開心回家。 香菇肉燥飯40元,老闆是用台灣豬後腿肉跟紅蔥頭及香菇一起爆炒,炒出這古早味的味道,香菇與特調的醬汁慢燉熬煮,吸附著微甜的醬汁,微甜不死鹹,滿滿的一碗香菇肉燥飯,就可以飽足一餐囉。 (吃心絕對)

橋頭美食 – 尚饌中式快餐 x 吃過會想念的美味便當

尚饌中式快餐 / 地址:825 高雄市橋頭區隆豐路260號 / 電話:07-612-5908 / 營業時間:09:00~13:00 / Facebook粉絲 尚饌中式快餐在橋頭深根經營20餘年,提供近20種的主餐,及每日數十種的豐富配菜,有豬、雞、魚肉,而且選用台灣在地好品質的豬肉,依照喜好的選擇與口味,搭配出豐富美味的中式便當!是當地居民從小吃到大的好口味,還有提供外送服務。 豬肉類菜單有尚饌排骨、海陸綜合、紅燒嫩骨、滷腳庫、藍帶豬排,雞肉類菜單的選擇也很多,還有多種新的創意口味,有脆皮雞腿、帶骨雞排、滷雞腿、照燒腿排、烤醬腿排、椒麻腿排、宮保雞丁、三杯雞,魚肉類的料理有豆鼓魚肚、薄鹽鯖魚跟柳葉魚。便當附菜有好幾款,可以依照自己的喜好選擇三道菜,吃起來都很新鮮呢,搭配豆豉菜脯好開胃, ✅尚饌排骨💰85:獨家調味,個人吃起來覺得鹹甜鹹甜的,充滿了香氣,果然是外面吃不到的口味。 ✅海陸綜合💰85:有鯖魚、腿庫、香腸,一次吃到海陸美味。 ✅滷腳庫💰75:滷了兩個小時美味。 ✅照燒腿排💰70:獨家醬汁。 ✅椒麻腿排💰70:類似泰式椒麻醬,愛吃椒的朋友可以來試試哦! ✅脆皮雞腿💰90:酥脆雞腿,炸好後灑上些椒鹽粉,好吃。 ✅鱈魚排💰80 ▲▼尚撰排骨 ▲照燒腿排 ▲滷腿庫 ▲鱈魚排 ▲椒麻腿排 ▲▼海陸綜合 ▲海陸綜合 ▲免費湯自取 (吃心絕對)

高雄美食 – 鎮園池上飯盒瑞屏店

鎮園池上飯盒瑞屏店 / 地址:高雄市楠梓區瑞屏路76號 / 營業時間:10:30–13:30 / 電話:07-365-4429 位於楠梓瑞屏路的鎮園池上飯盒,只賣中午時段,六日店休,有老顧客是天天來報道,直說要是星期六日有營業的話,也是會來報到。 地點就鄰近附近的楠梓加工出口區,用木盒裝盛的便當,就是附近加工區員工眼中的三星米其林美食,雖然大多是外送居多,但店內也是有提供座位,還有免費的飲料跟湯品可以自取。 便當價格從招牌的70元起,到最貴的是蒲燒魚肚100元,共有十幾款可以選擇,另外還有開發新的燴飯類,有川味宮保丁跟紅燒牛腩哦! ▲池上飯盒就在楠梓瑞屏路上,近加工出口區。 ▲飲料自取。 ▲湯品也是免費自己用的哦。 ▲店內的雞肉跟豬肉都有通過衛生檢查合格的呢! ▲菜單上都有標示便當的卡路里。 ▲店家名片。 ▲飯盒裡面有附六道配菜,用木盒做便當,可以吸收多餘的水氣,飯粒吃起來QQ的,口感更好,整體的感覺就像去台東池上的便當很像。 ▲小編最愛的雞腿便當(85元),炸的金黃的酥皮雞腿,看的就很有食慾,腿肉鮮嫩,一口咬下肉汁十足。 ▲滷香棒腿便當(80元) ▲香雞排便當(90元) ▲魚排便當(75元) ▲原味腿排飯(80元) ▲午餐用餐時間,只見工作人員忙上忙上、忙裡忙外的處理客人的便當訂當。 ▲看到老闆正在為「招牌便當」的肉片刷上醬料。 ▲招牌便當(70元) ▲店內的特製辣椒也是嗜辣者必加。 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)

【食記】大芳餐廳 美濃在地客家風味 筍干封肉 薑絲炒大腸 客家小炒 風味白斬雞 配碗炒粄條便是屬於美濃的好菜色!

地址:高雄市美濃區雙峰街1-28號 電話:07-681-9188 時間:11:00~14:00 17:00~21:00    美濃這客家聚落小鎮相信大夥肯定都不陌生?而對於肚皮底下說書的老終也算是頗有緣份~上一篇老讀者應該都還有印象美濃漂漂河與客家文化介紹的遊記也還在弟一頁架上呢~!故又回訪這充滿濃濃人情味的城鎮便帶上上訪一起的格友大頭仔來一探究竟?那有著數十年外燴根基的大芳喜宴餐廳,而剛來到門口就看到布條上有著季節性農作白玉蘿蔔的特色料理,如有興趣的可以在產季接近之際致電詢問訂桌看看啦!  入內便感受到點題應景的宴席風味~小時候最喜歡外公外婆的生日與父母親節,因在鄉下家中長輩慶祝大喜時也都是往這類餐廳前去!  當日有趣的光景之一?能想像嗎~這兩桌來到美濃觀光的爺爺奶奶目測都有70歲上下了...居然能表現出大夥高中畢業旅行下休息站午餐那般的戰鬥力,不管是鮮魚、豬腳、封肉,都是一眼瞬間就被長輩們一掃而空,口味如何應該不難猜想啦!  畢竟一鍋滿是膠原蛋白~彈牙的滷豬腳誰能不愛呢?  更別說是個頭角不算小的豬前上蹄的那份厚實絕對是桌上的一時之選吶!  而兩人風塵僕僕的驅車來到了美濃小鎮~當然是為了客家特色料理而來的啊,而大芳餐廳這名字真的取得妙且一語雙關啊,價格呢?高貴不貴~份量呢?倆人印象深刻的很且還打包了大部分菜色回家加菜啦!  想必剛剛如蝗蟲過境~一剎那返老還童的長輩們沒意外的話應該是點了這豐盛的合菜料理部分。  也隨著時代變遷這位於小鎮的餐廳也有了年菜與真空包裝的宅配服務,這點真的挺不賴~想像一下在家裡躺著看電視不久就能收到傳統客家封肉,說多美好就有多美好((封肉真的大推啊啊啊啊啊  兩人吃這桌說真的有點~哈哈哈!畢竟身為一個不專業的吃貨部落客?擺滿整桌拜天公肯定是一定要的啦,話說剛剛提到的一語雙關『大芳(大方)餐廳』,這扎實的份量只能說其名符其實! 客家肉丸湯200元 澄清有著菌菇與蘿蔔給予的純粹甘甜,遇上了手工肉丸子~以偏瘦的絞肉下去揉製而成故咀嚼之際更能彰顯其口感與肉味!  怪不得剛剛的爺爺奶奶包圍了湯鍋~就是貪圖這一團所謂好純粹吶! 客家炒粄條200元 目測約5~6人可一同食用,炒出那微微鑊氣外?那醬味與胡椒香為旁味讓整體更有層次感! 薑絲炒大腸250元 來到客家庄絕對不容錯過的代表菜色,白皙帶點澄黃醬色~彈牙的大腸與被火侯帶出嗆香的薑絲同盤登場,拌上了點青蒜讓整體更顯夠味!  彈牙中則是那顯著的薑香且帶著讓唾腺失守迷人的酸味~相信哥?當雙手敲打鍵盤到這細節時...口水真的不爭氣又流滿嘴了... 客家小炒250元 總覺得這道代表菜色上彷彿看到地方耆老坐在伙房敘舊時~桌上會出現這盤噴香,蔥段與魷魚乾貨煸出那陣油香與豆乾香菇熱情的拌炒在一鍋,接著些許青蒜紅辣椒畫龍點睛一下便是一盤讓人想貪杯的古早味! 客家豬腳300元 雅致且充滿了醬香~皮厚實那瘦肉卻也不惶多讓,每一塊都能讓嗜肉的妳我感受到滿足,當咬下瞬間不在是好單薄?而是用好過癮來詮釋讚嘆這道好豐盛! 白斬雞肉300元(需預訂) 當雞肉這玩意用上白斬這做法?考驗的除了是廚師火侯外~更直接揭開那食材新鮮與否,從那亮而帶點金黃的皮脂便可看出一二,果不其然咀嚼時那份扎實帶著彈牙口感同時伴隨著陣陣肉香甘甜!  看著不太能吃肥肉的大頭一夾就是數塊單吃,差點都忘了這有著塔香帶酸能帶出更多雞肉鮮香的醬料存在了... 客家大封肉(需預訂) 看到這光景?應不用太多贅述就能由照片感受到那份皮脂是如何豐腴?瘦肉入味的很?加上油脂遇上那筍干釋出發酵的酸味勾勒,這些元素碰在一起後便是客家傳統封肉的所謂精華,而上乘的封肉會有何表現呢?那肥肉部分則是用筷子劃開時帶有一定彈性,且入口緩緩化開吮指則會讓嘴唇周圍有著顯著膠質帶來的為為黏性,兩人大概吃了四分之一?其餘的則外帶回家拌飯、拌麵~用饅頭夾著吃,只能說這就是人生吶!  然而如果無法千里迢迢來到美濃小鎮,大芳餐廳的各式客家風味如鹹豬肉、梅干扣肉...等,大多都有提供真空包裝電話訂購,這時代真的是就算宅在家想瘦都很難((超滿足完食~期待下訪啦 (俺是老終吃很胖)