咖啡館

大武山秘境/泰然泰欣咖啡莊園/水洗/日曬/泰武部落/百萬美景

窮再鬧區無人問富在深山有遠親，雖然跟窮富沒有關係，但是隱藏在深山的咖啡莊園，您一定要認識。 泰然泰欣咖啡莊園，非常隱密，您絕對想不到會有一個莊園等級隱藏在大武山上。雖然大武山泰武部落不少都是種咖啡的，但是有國際得獎加持的，絕對是少之又少，今天吃什麼APP就帶您上山找到這一家隱藏版的咖啡莊園。 ▲經往大武山登山步道之前，還有一排的咖啡廳，經過鄉公所停車場後往前200公尺的右手邊就是我們今天的目的!雖然莊園的一樓可以停車，因為一樓柱子很多，如果是技術不佳的人，建議還是到莊園對面的停車場，可以先停在戶外的停車場。不然你會怎麼進去怎麼出不來~XD ▲一樓室內停車場，柱子比較多，如果騎乘重機、摩托車的朋友可以停在室內。這個區域，很多露營的遊客再租借上比較常使用。有需求的遊客可以先致電詢問。 ▲一樓停車場外面是泰武鄉公所的廣場，這裡是禁止停車，可以帶小朋友前來這裡，我們來的時後，發現對面有幾個攝影愛好者再架設三腳架拍攝夕陽。廣場也有小朋友再滑直排輪，而且二樓也可以看到一樓狀況。可以說是小孩放電大人看美景的好所在! 這裡雖然是半露天的設計，但還是可以一覽無遺整個風景，只是今天運氣不佳，濃霧鎖山。但至少還可以看夕陽。 老闆娘說天氣好的時候可以看到小琉球，還有85大樓等景觀，這裡也是堪稱南部唯一百萬夜景的大武山呢! 雖然老闆娘話不多。但是店內後面牆上整排滿滿的出國比賽的獎狀，報章雜誌爭相報導，以及公部門頒發的獎狀，就已經說明一切，何須言語只需要您坐下來靜靜的品嘗就對了。來這裡喝咖啡就對了。 老闆娘擅長的是水洗跟日曬的咖啡，餘味不會太酸，全部都是自己有機耕種的低咖啡因品種，老闆娘說真正好的豆子，可以幫助排便，助眠而且不會造成心臟負擔。老闆娘莊園種的豆子就屬這種。老闆娘耐心解釋說 其實「懷香」的豆子是用日曬處理的，咖啡豆種植高度約海拔1100米左右。這咖啡入口會有酒釀的前味帶有玉蘭花香氣，中味則會有桂圓的圓潤口感，層次分明，讓人喝了以後還會想念所以稱之為「懷香」。水洗的咖啡豆，偏酸值。但是水果風味口感比較明確，有果香酸甜感餘勁。 至於「九里香」咖啡就如其名一樣，意思是咖啡入口後的香氣清雅，後勁可以說是足以走了九里路後還是餘香不散，就是九里香咖啡名字由來。 抿下一口九里香後，再望向那片雲海美景，吹著微涼的風夕陽就要落下了，突然了解這裡為什麼叫泰然，因為心中豁達心神安定的感覺這就是泰然阿。老闆娘做的鬆餅內包著小米的內餡，鬆餅酥脆內鬆軟又有麻糬的嚼勁，配上芋頭冰淇淋，水果則是當季非常甜而不酸佐奶油入口軟綿，非常好吃。(有南瓜，水果，巧克力，小米，內餡 請先前預約) ★水洗豆 咖啡-100元（壺）★九里香/懷香 /舒香/酒釀 咖啡-200元（壺）★水果鬆餅150 元★水果有加內陷口感的 鬆餅 180元★咖啡蜜餞飲 （罐）200元★咖啡豆一包 1000元（水洗）★咖啡豆一包 1500元（九里香）★蝶豆檸汽泡飲 120元 簡餐、火鍋類、合菜、泡麵類、厚片、冰沙…等等茶點項目的商品，請先預約。老闆娘才會準備。我們上山之前就先致電給店家告知，所以上來的時候老闆娘就再準備囉!不然臨時上來，只有咖啡可以喝喔!為避免來沒有茶點商品，希望預定前往的朋友們先預約喔! 莊園一樓可提供露營，若有需要請先跟莊園致電詢問。 泰然泰欣咖啡莊園https://www.facebook.com/TaizenCafe/?ref=page_internal營業電話08-7920096 手機預約0930314902屏東縣泰武鄉武潭村老潭巷21號 (目前部分的路再整修，請至泰武消防局在導航會有正確的路徑)營業時間早上7:30-晚上10:30 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載

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吃。台南美食|安平區|「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle」 冬天限定雲霧飄渺草莓黑糖刨冰，到底是火鍋還是在吃冰呢？食尚玩家及愛玩客相繼報導， 「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle」。

位在安平路上獨棟老宅外觀很復古又優雅。 這樣復古維護完整的高聳洋樓是難尋。 這家「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle 」在安平區是很知名的冰品店家，選在這棟老洋樓創業至今超過4年時間，網路與媒體皆有很多採訪及分享，冬天到當然是品嚐草莓冰的時機，引起我關注就是店家夢幻火山冰，使用火鍋的鍋子來裝盛刨冰，這樣創意在網路上確實造成轟動，小高也是在網路上分享文章得知，今天利用假日下午時間前來用餐，令我驚豔這棟老洋房給我懷舊的情懷，這裡提供餐點品項應有儘有，很適合闔家前來享用下午茶時光。 這棟老洋房旁還有很寬敞庭院供休憩，坐在庭院用餐很悠閒是不錯的選擇。 老宅裡面維持原本外觀加上精緻裝潢，就呈現這很復古又高雅的用餐氛圍。 入口處有放置餐具供客人自取使用。 專屬冷凍冰箱裡面冷藏各種有水果丁的冰棒，消費卷即將到期這裡可使用消費卷喔！ 一樓用餐空間很寬敞洗石子地板維護完整，有放置厚重大理石桌子供客人內用。 吧台使用復古磁磚來拼貼呼應室內氛圍，吧台上有放置菜單供客人自取點餐畫選。 這座很優雅的洗石子樓梯是室內亮點之ㄧ。 上二樓讓我眼睛為之一亮是很浪漫復古氣氛。 二樓開放式空間使用木作牆面來區隔空間，開放用餐空間有裝置冷氣供舒服用餐。 最令小高喜愛是四面採光陽光直接灑入，這挑高維護完整木製屋頂很復古壯觀。 這菜單有很多張這張是冰品菜單供畫選，菜單上主要有夢幻冰品系列、夢幻果汁系列及巧克力果乾系列等。 這張菜單就是提供餐食供客人畫選，菜單主要有早午餐下午茶系列、燴飯系列、點心下午茶系列、各種果汁飲品及咖啡等。 請老闆娘把全部餐點放置桌子拍張全體照。 今天點踏雪尋莓380元、小繽紛200元、蜜拉公主（5層）90元、窈窕（3層）80元、恭喜老椰（白色）70元、奇異果草莓（紅色）70元、初戀莓果70元、番茄鍋150元、牛肉燴飯135元及椰香嫩雞義大利麵140元等。 踏雪尋莓380元。 這草莓冰份量很多足夠2~4人共同享用，這種鍋具在賣酸菜白肉鍋很常見，但是在冰品店可是我第一次見到，鍋具裡面有草莓、牛奶雪花冰、黑糖冰、黑糖漿及情人果乾等。 有附上草莓醬供客人自行淋到草莓冰上。 淋完草莓醬表面呈現更紅更亮的外觀。 再把煉乳直接淋至草莓醬上方。 這樣這整盆草莓冰外觀層次感更加豐富。 這鍋具一般底下是要放置木炭來煮火鍋，現在把木炭更換成放置乾冰，乾冰遇到水會產生煙霧的原理，所以把水直接淋到中間孔洞，乾冰的煙霧就會從孔洞冒出來。 煙霧的多寡就在於乾冰放置份量而定，只看到煙霧覆蓋草莓形成雲霧飄渺的美觀。 這樣情景像似在深山很幸願看雲瀑的享受。 這草莓是新鮮草莓酸v酸v的滋味，搭配煉乳與雪花冰形成美味滋味，裡面情人果有畫龍眼睛的效果更加美味。 小繽紛200元。 這小繽紛表面鋪滿很受歡迎的三種水果，且單價較高的芒果、奇異果及草莓等三種。 水果底下是鋪滿入口即化牛奶雪花冰，雪花冰奶香濃郁與水果一起超速配好吃。 這水果冰棒有恭喜老椰（白色）70元、奇異果草莓（紅色）70元及初戀莓果70元等。 這些冰棒皆是使用天然水果下去製作，表面可看到水果片的蹤跡，這些冰棒皆是很濃郁甜度適中好吃。 這各種新鮮水果原汁下去製作，有蜜拉公主（5層）90元與窈窕（3層）80元，右邊是蜜拉公主是使用蔬果、奇異果芭樂、火龍果、檸檬汁、芒果及藍莓等，純手工慢慢淋到瓶中堆疊而成，左邊是窈窕是使用蔬果、奇異果芭樂及草莓等，這些皆是冰沙的口感濃郁不死甜超好喝。 椰香嫩雞義大利麵140元。 這盤椰香嫩雞義大利麵份量很多定價超值。 這雞肉應該是雞腿肉很入味軟Ｑ真好吃。 這義大利麵椰奶濃郁軟Ｑ不爛好吃。 牛肉燴飯135元。 這盤牛肉燴飯份量很多定價偏超值。 這牛肉燴飯屬於黑胡椒口味勾芡濃稠度適中。 這牛肉絲黑胡椒濃郁肉質軟嫩超好吃。 番茄鍋150元。 這套餐番茄鍋份量很多定價很超值。 番茄鍋本身就有高麗菜與番茄在裡面，紅通通湯頭是新鮮蕃茄下去熬煮的。 這番茄鍋定價150元附上這樣的菜盤，菜盤上使用食材皆是很新鮮且份量多，令小高很滿意值得推薦給您品嚐。 這牛五花牛肉軟嫩富油脂非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「夢幻蜜拉 Read more…

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台南文青咖啡店│Dos Café逗室鄰近美術館2館放輕鬆喝咖啡吃簡餐好地方

在台南最有文藝氣息的就在中西區美術2館附近，只要是假日這裡永遠都是觀光客最多地方 有最老的舊書店旁金萬字舊書店附近有間Dos Café逗室 走進去一看這是兩姐妹同心協力經營店家 逗室來自鬥士諧音取名，身為聽障的兩姐妹創業築夢鬥士代表 是一間溫馨氣氛濃厚幸福感的複合式餐飲店家 台南文青咖啡店│Dos Café逗室鄰近美術館2館放輕鬆喝咖啡吃簡餐好地方地址： 700台南市中西區忠義路二段8號開放時間：週六週日11:00–20:00，週二~周五：11:00~17:00(星期一休息)電話： 06 221 2168粉絲團：https://www.facebook.com/doscafe8/ 我跟蘑菇今天忙完案子後在快接近下午四點來Dos Café逗室談談事情 可能是今天氣溫比較低，所以店內客人只有我們兩位 沒關係先拿份菜單跟店家討論一下等等餐點 Dos Café逗室店內屬於二層樓設計 座位寬敞視野良好，加上每個小地方都有著很文青的設計 來這裡談事情聊天，甚至看看書也是很不錯的感覺 櫃台一角有著Dos Café逗室專屬設計風 看起來顏色非常鮮明，店長姊妹們對於餐點品味很堅持 看了Dos Café逗室網路評價這家店分數非常高，世間很值得期待的店家 Dos Café逗室先來一杯拿鐵 小心翼翼拉著美麗的咖啡花，一層層慢慢往外擴散著 空氣中瀰漫著一股咖啡淡淡香氣，奶香咖啡香味十足 檸椒雞腿排定食 腿排多汁的口感，檸檬微酸，搭配甜紅椒香，料理簡單卻又美味可口 口感酸甜風味，香氣層次更多樣化 紮實飽滿的好口感令人無法抗拒的雞腿排誘惑 薑汁燒肉定食 你看看醬油、味醂做出美味的薑汁燒肉定食 配上配上特調醬汁讓真的讚不絕口 選用偏厚的豬肉片讓醬汁的味道滲入 吃起來呈現出很有趣的口感，以醬油為基底的甜甜湯汁，充分展現醬油風味 氣泡咖啡 這跟小七賣得不一樣，喝起來口感清爽討喜 等等再搭配個蛋糕吃吃看就知道了 蘭姆巴斯克 帶點粗糙的邊緣與焦痕斑點，不起眼的底下，帶著濃郁的酒香與起司的綿密口感 綿密吃起來很像冰淇淋~味道很不錯 法國乳酪Cake 柔軟細緻口感卻完美呈現重乳酪蛋糕的濃郁香氣 起司的味道吃起來更濃郁，蛋糕體吃起來入口即化很順口而且完全不會有膩口的感覺 配著飲品一起吃會上癮，一口接一口 鄰近美術館2館，車子停在那處，走過來用餐非常便利，佔盡了地利。 餐點分量頗多，若是胃口小的朋友，可得斟酌是否要加套餐。 Read more…

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台南美食 – 山寮仔咖啡簡餐 Shanliu Café

我們今天上山吃一間，今天吃什麼app超推薦的店家，可以看到很棒的風景又可以吃到超好吃的餐點，於是為了吃在寒流來時，高海拔的山區都下雪的天氣，不畏寒流將車開到了山上常常超厲害的餐點，沒有想到我們到時，竟然有人跟我們一樣不畏寒流來到這家店吃飯，在閒聊的過程中知道原來他們夫妻是來附近探親，結果看到網路上推薦這間店，所以就上來吃吃看，看到菜單上有基本的消費8歲以上，每人低消70元。 在等的過程中，跟老闆她們閒聊得知火鍋裡的蔬菜大部分都是他們自己栽種的，他們夫妻倆在這開了一年多了，基本上大部分時間都會住在這裡，除了有事會住在市區，餐點送上來時我們有嚇到份量超多的，分量大概是一個成人男性的食量大小吧 先看到店內外環境~~ 小海陸360他是火鍋，火鍋食材多到下鍋煮要分兩批的狀況，湯頭非常濃郁好喝，蔬菜份量非常足，蔬菜也都非常甜，吃著火鍋看看外面的風景的真的是很棒的享受。 ▲▼南瓜起司豬肉鍋320起司的湯底，放入大量的青菜，讓起司的湯底多了一絲蔬菜的鮮甜感，湯頭的味道非常棒，讓人一口接一口的停步下來 ▲椒麻雞260他有分單點160套餐260，套餐會含有甜點和3道小菜，椒麻雞酸酸辣辣的非常好吃，夏天吃更是開胃 ▲苦茶油煸土雞定食260他有分單點180套餐260，雞隻是用土雞他比一般肉質來的柔軟些，咬下去後苦茶油的香氣在嘴裡擴散，肉質也不會太軟，配飯吃很快就把一大份吃完了 ▲香煎鮭魚排定食330他有分單點230套餐330，他主食一送上來時，我嚇到了好大一份，而且魚肉脂很厚，會讓人一直想吃，我以為我會吃不完結果在不知不覺中吃完他了 ▲魯冬瓜是附餐小菜之一他滷得非常入味，冬瓜單吃時也沒有太鹹的問題，蛋他是很棒的下飯小菜，這樣一小碗我就可以把整碗飯吃完 ▲▼苦茶油煸松版豬定食280他有分單點180套餐280，苦茶油是當地的特產，再搭配隻肉翻炒，看到他的外觀時我肚子就超級餓，咬下去第一口基本上就是完全停步下來了 山寮仔咖啡簡餐 Shanliu Café 地址：臺南市白河區關嶺里關子嶺99之15號 電話：0911 339 315 營業時間11:00-1700 *採預約訂餐制 *晚餐時段請於下午4點前預訂 （有訂才有延長營業時間） 晚餐時段17:00-20:30 (吃心絕對)

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【台中美食 小麥子咖啡烘焙】每日手工現作麵包 精緻三明治下午茶套餐

這家超低調的麵包甜點店位在大坑附近的獨棟豪宅一樓 從外觀看上去有種低調奢華感光是站在庭院 就有自己是貴婦的錯覺😜 這邊的所有麵包、甜點都是老闆一人手作出來的每日數量有限 建議要來之前先打電話預訂～ ▫️軟法三明治套餐（附飲品）$250這邊的套餐總共有兩樣軟法三明治是使用羅勒夏至調味做成軟法麵包口感非常Q彈且有嚼勁 中間夾層有滿滿的杏鮑菇、生菜、起司非常養生且吃起來無負擔還附了無糖莓果優格我也覺得很讚莓果醬同樣也是老闆親自熬製 味道香濃飲品的部分我是搭配氣泡飲裡面加了鳳梨、百香果等熬出來的水果醬味道酸酸甜甜很不錯👍 ▫️青醬空心麵套餐（附飲品）$250已經超久沒吃到空心麵沒想到在這邊也吃得到！！老闆說會特地研發這道是因為有些貴婦媽媽帶著小朋友來用餐比起三明治 小朋友更喜歡短短的空心麵於是這道就這樣誕生了😆 這份這個套餐除了有空心麵外還有老闆手作的蔓越莓貝果口感同樣扎實Ｑ彈 我非常喜歡搭配微糖冰拿鐵 完完全全就是一大享受💕 除了有以上的套餐外麵包類也是小麥子咖啡的熱門招牌吃完套餐若覺得吐司麵包很合胃口也可以再加購外帶麵包回家繼續吃我當天就是這樣被圈粉 又外帶了好多麵包回家🤗 ▫️藍莓生乳酪$70 ▫️抹茶生乳酪$70 ▫️布朗尼$60甜點的部分我特愛布朗尼蛋糕超級濃郁的微苦巧克力吃每一口都覺得好幸福～ 📍台中市北屯區祥順路二段399號☎️0977 357 658⏰營業時間：星期三、四、六 (反派暴食女子)

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