台東

在今年裡，慢慢發現自己回台東行程的安排 近期大概都是台九縱谷線居多 也因為這樣，我才發現台九線的美食真的很多 這次除了到池上看秋收風景以外 還吃了一間關山美食餐廳「東軒坊」 讓我意外吃到稻米達人種的關山好米外，還順道認識米食農家的體驗過程 讓我吃這一餐後，收穫滿滿呀!! 剛好這次來台東，能避開池上擁擠的人潮 享受一下隱藏版的關山美食~ 今天吃什麼APP餐飲國家隊真心推薦！ 「東軒坊」的位置其實就在關山往池上的台九線道 沒注意看的話，倒是真的蠻容易錯過的 但路標很是明顯，而且這裡還有專屬的停車場 剛好這次我住在關山鎮，離這裡只需三分鐘的車程 所以順道吃中餐，也順路~ 「東軒坊」其實是一間農特產品 主要販賣關山米的周邊商品外，還有糙米餅、帝王三米茶和醉台東的紫米酒、小米酒等農特產品 今年初開始供應「簡餐」、「甜點」和「冰品」系列 若是想要更深入了解米食的製作過程，或是自製彩色米麵疙瘩，亦或是搗麻糬等等米食體驗活動 東軒坊也有專屬的體驗活動可以參加~ 既可以享受美食，也可以體驗米食的文化 行程上也更佳豐富了~安排個半天行程絕對沒問題!! 不過我這次來東軒坊的目的，其實是為了他們的招牌彩色米麵疙瘩和手作一夜干套餐而來 聽說東軒坊的美食很厲害 招牌彩色米麵疙瘩的特色是使用在地的關山米以外 有別於在台東吃不到的五種天然蔬菜的顏色自製的米麵疙瘩 另外手作一夜干套餐的風味更是讓我想在二訪的衝動 那現撈魚的風味更是讓平常不愛吃魚的我，深深愛上的好滋味~ ▲還未進入餐廳時，看到餐廳外牆有著滿滿的特色農家田園風格的手繪牆 手繪牆的畫風就帶著我們往後走，走到後方東軒坊的農產品初級加工場 占地約56坪的初級加工場，就有許多製米的各種機器，這裡也是東軒坊提供給客人體驗米食文化的地方 後來我才知曉，這間碾米場是台東第一家有合格的農產品加工的登記證 還是台東縣長親自頒獎的合格證書 看見門牌外的小鳥叼走門牌的有趣畫風模樣 讓我們也很想嘗試在關山有不一樣的深入體驗活動~ 關山迷人的所在，不是只有清幽的田園、山脈的壯麗景色 還有這裡帶給我的人情味，充滿著濃烈幸福感 這是我來關山近些年的感觸，就像列車一樣緩緩的經過 留下片刻的眷戀記憶~ 一進餐廳就看到球哥、球嫂的熱情招呼 眼見一旁還有剛剛球哥帶完米食文化體驗的包團客人 看到在廚房間忙進忙出的球嫂，明顯的知道這裡體驗活動結束後 千萬不要錯過隱藏版關山美食喔~ 東軒坊餐廳裡架上有販賣關山各種類的好米、帝王三米茶禮盒和醉台東禮盒 這些都是來自東軒坊的專屬品牌 其中我還看見上方的架上有球哥的獲獎獎盃 後來我才知道球哥從105年開始就陸續參賽拿下各種的優秀成績: 108年關山鎮台灣稻米達人-第七名 109年通過東區第一家初級家工廠 109年農產品產銷履歷驗證 Read more…