台南 東區。石鍋鍋 銷魂麻辣鍋、經典石頭鍋、個人小火鍋 每鍋$169元起 x 來自60年老字號 台東新北斗的石頭火鍋
雖說在南台灣沒有那麼分明的四季變化，但早晚溫差大還是感到一陣涼意，正是吃鍋的季節呀!! 位於台南東區生產路上的石鍋鍋，是來自60年老字號、台東新北斗的石頭火鍋，主打個人鍋、多人圍爐大火鍋，食材新鮮美味，還有多種口味鍋物選擇，經典石頭鍋、汕頭沙茶鍋、南瓜牛奶鍋、起司牛奶鍋、銷魂麻辣鍋、酸甜番茄鍋、養生藥膳鍋都能一店滿足。最特別的，湯頭都是老闆自己研發、自己熬煮，每鍋只要$169起，平價又美味喔。 石鍋鍋位於台南東區生產路478號，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 四周美食餐廳很多，還有停車位也好找、好停車。 石鍋鍋是來自60年老字號、台東新北斗的石頭火鍋。 使用秘方製作獨門沙茶，不含防腐劑、香氣也很迷人，是外面吃不到的獨家風味。 用餐空間寬敞、深邃，座椅也非常舒適好坐。 有4人桌，也有圓桌，適合一家人一起來圍爐聚餐。 各種調味料、辛香料、飲料自取!! 隨自己喜好來調配沾醬，每一種組合都可自行搭配。 最特別的是這個沙茶，這是店家秘方自製獨門沙茶，沾肉非常好吃，一定要來試試。 石鍋鍋有多人聚餐圍爐的大火鍋，也有個人鍋，先選鍋底，再選主餐(附上菜盤)、附餐以及各式單點。 個人鍋共有7款特色湯底，都是店家自己研發、自己熬煮，只要$169元起，價位非常平價親民。 有些主餐、附餐不用加價就可享用，而且沒有服務費，等於一鍋只要$169，超佛心價的。 主餐肉盤還可加價加肉，肉肉控不可錯過。各式單點價位也不貴，有肉類、海鮮、鮮蔬、鮮菇以及各式火鍋料。 消費模式採半自助式，低消$150、用餐時間90分鐘。 銷魂麻辣鍋 $199 本來還在猶豫要不要吃麻辣鍋，店員推薦麻辣湯頭是使用多種辣椒、中藥材獨門調配，香醇濃郁、麻而不辣口感，像Hank媽這樣不嗜吃辣都喜歡。麻辣鍋裡的鴨血、豆腐也都很夠味好吃，特別是鴨血，大口咬下還會噴汁呢。 低脂板腱牛 加價$55/大 石鍋鍋有些主餐不需加價就可享用，板腱牛則需額外加$20，覺得吃不夠可以點加大份量+$55。 板腱牛油脂含量不多，厚薄大小也切的非常的適中。 牛肉整個吸附麻辣湯汁，看起來油光透亮，好誘人啊。 肉質也很軟嫩、不柴，非常的好吃。 菜盤裡幾乎沒有火鍋料，有各式蔬菜、菇菇、木耳、玉米、豆腐、芋頭、南瓜、高麗菜及野蓮。蔬菜非常新鮮、爽脆，還有野蓮讓我很驚訝，好吃又新鮮。 經典石頭鍋 $169 石頭鍋是台東新北斗老字號石頭火鍋，加上洋蔥、胡椒及麻油快炒，再加入火鍋肉片爆香，是古早味石頭火鍋。 梅花豬 梅花豬不需額外加價，這一鍋只要$169。 加上洋蔥、胡椒、肉片快炒，香氣瞬間漫溢。 肉片撈起後，想吃的時候再加上去煮。 梅花豬肉蘸上店家特製沙茶很對味，吃起來沒有一般沙茶的油膩感，好吃回甘、不死鹹。 有點像肉燥的沙茶醬，搭飯也特別好吃。 南瓜牛奶鍋 $189 一撈起滿滿的南瓜泥，還加上光泉鮮奶調味，完全真材實料。 嚴選肩背牛 $260 肩背牛是單點，一份$260。油花比較多，而且好大一片，吃起來很過癮。 酸甜番茄鍋 $189 使用新鮮牛番茄熬煮湯頭，就是要吃食材原始酸甜美味。 Hank媽滿喜歡這一道湯頭，酸甜度很實在，沒有難聞罐頭味。 台灣黑豬梅 加價$65/大 黑豬梅需要額外加價，價位也不貴，小份加價$35，大份量加價$65。 黑豬梅來自屏東，肉質軟嫩、不柴，吃起來也沒有腥味，非常爽口好吃。 汕頭沙茶鍋 Read more…
