台南

台南中西區｜草屋 Agave House 韓式宵夜餐酒館 必點三層肉飯捲 韓式辣味炸雞 想吃韓式料理別錯過草屋 Agave House，韓式宵夜餐酒館首選！ 光是從店外的霓虹燈招牌到店內質感色系的裝潢彷彿讓人一秒來到韓國梨泰院餐廳，這家用餐環境吸引人，餐點也非常厲害 想來點韓式料理就到草屋吧！草屋是今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦好店，一解我想吃韓式料理的癮！ 我自己超愛三層肉飯捲，吃起來超涮嘴，飯捲包的就韓式料理不能少的五花肉，包著生菜與辣醬提味超好吃；韓式辣味炸雞也是不能錯過，一大盤300有找很適合與好友一起享用 店外招牌非常吸睛，這一帶在晚餐、宵夜時間就屬草屋最亮眼了 門口也是讓人舒服的粉嫩色系裝潢，絕對會讓人少女心爆發 店內環境 店內用餐環境超美，可以說是台南最美的韓式宵夜餐酒館了 座位區不多，前方四張桌椅和後方的L行吧台區，建議多人用餐可以先預約哦，以便保留位置 店內處處充滿著驚喜，磚牆面搭配著綠意植栽和霓虹燈，用餐起來也特別有感覺，草屋已成為我口袋清單中好吃美味的韓國料理餐廳！ 店內也有提供各式韓式酒水，韓劇內看到的幾乎都有耶！有燒酒、馬格利酒．．下回我也會想試試馬格利酒 警語：禁止酒駕,未滿18歲勿飲酒 菜單 草屋就是韓式料理專賣店，很多知名的韓式料理菜色都可以在菜單看到，光是看菜單也覺得餐點都好誘人 看到朝思暮想的韓式料理上桌，整個人心花怒放 泡菜煎餅、炒油年糕、大醬豆腐湯，還有讓人食指大動的韓式辣味炸雞 草屋的料理真的很適合與好友一起來分享，用餐氛圍也很不錯，從店內裝潢擺設、音樂到餐點都充滿濃濃的韓風 泡菜煎餅NT$180 想要增添口感推薦+起司NT$30，濃郁的起司和泡菜煎餅口味超搭 帶有厚度的泡菜煎餅上加了濃郁起司，趁熱吃最好吃了，夾起一塊塊煎餅還有起司牽絲超誘人 吃起來酸甜鹹香，煎餅屬於外外酥內軟嫩的那種，比較屬於正統韓式煎餅吃起來是偏濕軟的口感哦！ 泡菜炒豬肉豆腐NT$250 份量充足的泡菜炒豬肉和豆腐，吃起來不會過辣，泡菜豬肉吃起來非常夠味 香脆爽口的韓式泡菜，又帶點酸甜微辣感 偏重口味的泡菜炒豬肉與一旁的清淡豆腐搭配起來吃就是絕配 是一道下飯又很適合當下酒菜的餐點 炒油年糕NT$180 平常都吃辣炒年糕，這回點了炒油年糕口感也相當驚艷 完全不辣，不敢吃辣的朋友可以放心吃 味道非常不錯，使用韓式黑醬搭配蒜末去炒年糕，吃起來微甜鹹香，年糕ＱＱ的口感上不會過硬 韓式辣味炸雞NT$298 這道絕對是必點的，微辣的韓式辣味炸雞，每一塊都完美包覆著辣醬，甜甜辣辣的口感讓人吃到吮指！ 每一口都充滿的甜辣香氣，炸雞吃起來也不會過於油膩 配個啤酒超對味 想吃道地的韓式炸機不用飛出國，在草屋就能吃到啦！ 三層肉飯捲NT$180 韓式料理中不能少的飯捲，草屋這裡販售的是三層肉飯捲， 份量不少，飯捲料多到非常飽滿，每一塊都吃得到事先先煎到油香的三層肉， 味道很不錯，每一塊三層肉上還沾著辣醬超提味 實在很滿足想吃韓式料理的我！！ 大醬豆腐湯NT$250 韓國家常料理必吃的大醬豆腐湯，有點類似味噌湯，但口味上又稍微不一樣 這天氣很適合喝這樣暖呼呼大醬湯，湯內有豆腐、櫛瓜，湯頭味道很濃厚重口味 Read more…

台南東區美食｜大翟門地鍋雞 道地徐州特色料理 地鍋雞、香辣羊蠍子一鍋兩吃 一吃上癮的徐州菜 想吃台南唯一道地徐州菜就別錯過大翟門地鍋雞，位於成大附近的東和路上，台南東區美食推薦給大家 之前就有聽聞大翟門很適合家庭、公司聚餐，可以品嘗徐州特色料理，老闆主廚是徐州人，用心料理滿足大家的味蕾 大翟門地鍋雞也是今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦的在地好店，目前是台南唯一吃得到道地徐州菜的餐館 我喜歡大翟門的地鍋雞、羊蠍子，這些都是必點的餐點，味道非常棒，吃過肯定無法忘懷 如果敢吃辣的朋友一定要來試試，大翟門地鍋雞的料理辣度是香辣不嗆辣的那種，吃起來非常過癮啊！ 大翟門地鍋雞📍 台南市東區東和路157號☎️06-2098388🈺️上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午10:00 大翟門地鍋雞店內所使用的香料全部都是空運來台，為得就是要讓大家品嚐到最道地的好味道，翟老闆傳承媽媽的好手藝，演藝每一道精彩的徐州家常菜 店內環境 店內整潔明亮，桌數也不少 也有適合聚會的10人圓桌，真心覺得大翟門地鍋雞很適合好友、家庭聚餐、公司多人用餐的徐州菜餐廳 想要品嘗特色料理一定要把這家列入口袋名單 店內菜色豐富，也有菜單上沒有的老闆私房菜 光是看名稱就足以讓人垂涎三尺，看起來都好好吃！！ 菜單 提供各式主菜、炒菜、涼菜、烤物和湯品 來大翟門地鍋雞必點招牌地鍋雞和羊蠍子，其中羊蠍子還可以一鍋兩吃非常超值！ 道道都是經典．而且都很好下飯 來大翟門用餐一定會吃飽飽又滿足，多道獨家料理讓人吃不膩 地鍋雞NT$680 乾鍋NT$680/湯鍋NT$580 這道地鍋雞真的是每組來大翟門地鍋雞的顧客們必點菜色，也是店家招牌料理 這是我第一次吃到這麼特別的料理，回味無窮！！ 整個鐵鍋上桌也非常吸睛，映入眼簾的是像花形般的喝餅，鋪滿整鍋的喝餅是使用手工揉製的生麵製作，建議趁熱吃最佳口感，軟Ｑ彈牙沾附湯汁香麻超好吃 雞肉和配料都在喝餅底下，店家選用土雞腿和雞翅膀等部位的肉切小塊大火快炒好入味，吃起來軟嫩香辣非常夠味 這道完全不加一滴水，吃到的都是精華原汁，口感上非常香醇 尤其那特選香料和雞肉快炒交織的香氣，吃過真的會讓上癮，愛上那又香又辣的好滋味 招牌料理除了地鍋雞還有點餐率也高的羊蠍子 菜名非常霸氣又特色，羊蠍子是羊的脊髓骨，因為外觀看起來就像蠍子般，因此取為這讓人印象深刻的名字 羊蠍子(小)NT$600 可以一鍋兩吃的羊蠍子是很多人來大翟門地鍋雞指定餐點 老闆說連不吃羊肉的人，來到大翟門都會愛上這道料理 建議真的要先預訂，才不容易撲空哦！ 這道真的很涮嘴，吃起來又香又辣味道非常棒，從沒試過吃羊脊髓骨的我竟然吃到津津有味 這道料理非常不簡單，店家加入了近30種中藥材去滷製，做工繁瑣耗時，光是滷肉和製作醬料就需要花上8小時 吃起來微辣香麻，最讓我驚豔的就是那肉質非常嫩，一嚐就骨肉分離讓人會吮指回味，完全吃不到羊騷味 外型真的很像蠍子！！ 非常夠味，肉嫩細緻，最後直接用手拿起來啃吃羊蠍子，實在超滿足 最後別忘了羊蠍子吃完之後，鍋底還有洋蔥、芹菜等配菜別浪費，闆娘非常推薦這道可以加湯呈現一鍋兩吃的吃法 湯頭非常濃醇香，加了麵條去煮，帶麵條吸附湯汁後，一整個就是讓人吃起來大呼過癮 而且也好適合現在這天氣，暖心又暖胃的湯頭 乾煸肥腸(小)NT$380 Read more…

台南北區｜一拉面-豚骨專賣 最愛那濃厚豚骨湯頭 叉燒肉超厚 吃一碗就超滿足 大胃王可點富士山拉麵 只專一販售豚骨拉麵的一拉面，每天熬煮12小時才能喝得到那濃郁湯頭，吃過會再回訪的一拉面 已經成為我最愛的拉麵口袋名單內！！ 這天氣超適合來碗熱騰騰的拉麵，暖呼呼的湯頭加上Ｑ彈有勁的麵條，每一口都是大滿足 份量多，湯頭味道非常濃郁，叉燒肉又是厚到讓人吃得很過癮，如果是大胃王的朋友還可以點富士山拉麵喔！ 隨著今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦的在地好店，想品嘗濃郁豚骨拉麵一定要試試 一拉面 Natural Ramen📍 台南市北區長榮路五段35號☎️0981030081🈺️週一～週日:11:30-14:00，17:30-20:15(週三公休)粉絲專頁：https://www.facebook.com/OneRamen 店面就很有讓人一秒到日本的感覺，店內環境更是充滿濃濃的日本復古風格 來到一拉面就像來到了日本當地的拉麵店，讓人放鬆心情只想好好嚐一碗熱呼呼現煮拉麵 店內環境 座位區不多，就如照片中，有吧檯個人座位，也有兩人座位區 那天前來用餐，11:30才一開店顧客就陸續進來，發現這裡的族群也滿多學生的，因為這裡離成功大學也不遠 想要好好犒賞品嘗美味的拉麵，來到一拉面肯定不失望 店內很貼心還提供置物籃可以放置隨身衣物或包包 擺設空間充滿著濃濃的復古以及日本的風味，尤其牆上掛著＂唯一豚骨＂讓人感受到店家就是對豚骨湯頭的堅持 一拉面的湯頭是整碗拉麵的靈魂，以大量豚骨、蔬菜以及私藏秘方熬煮了12小時，口感上讓人一喝難以忘懷 濃郁的豚骨湯，真的非常厲害，難怪慕名而來的饕客絡繹不絕 豚骨湯底是整家店拉麵的根本！ 桌上有擺著調味品（七味粉／白芝麻）、筷子還有髮圈 真的很貼心，讓長髮的朋友可以用髮圈束起來好好享受拉麵！ 內用也有提供茶飲可無限續杯，這回喝到的是清爽的檸檬水哦～ 廚房屬於半開放空間，可以看到師傅們專心的料理，感受到對每一道餐點的用心和堅持 菜單 光是濃湯的部分就有六種選擇，濃厚的湯頭會讓人喝一口就愛上， 而且還可以隨著個人口味調整湯頭的濃淡度，麵條也可以軟硬度也都可以客製化選擇哦！ 除了拉麵之外，店內也有提供各式小菜、想吃米食的朋友也可以點招牌叉燒飯，炙燒過後超美味！！ 我們點了富士山拉麵（大盛）和濃厚豚骨拉麵，還有其他小菜 接下來就來一一為大家分享這厲害的一拉面的餐點吧！ 富士山拉麵(大盛)NT$250 滿滿的炙燒叉燒肉，形狀就像是日本知名的富士山，大胃王一點要點這碗 濃厚的豚骨湯頭再加上柴魚乾熬煮的湯頭，味道極好，並且有大量蔬菜、豆芽，與豬五花叉燒，有肉有菜、還有一顆溏心蛋，吃起來好均衡 每一塊叉燒肉都非常厚實，並且經由炙燒味道更誘人了！ 連叉燒肉份量也非常有誠意，四大片足以讓人感到很滿足 五花肉的油脂比例讓人吃完也不太會膩口，叉燒肉質也非常軟嫩，滷過香氣超濃郁沒有豬腥味 麵條的部分使用的是粗麵，彈牙又帶勁大口吃麵非常涮嘴 麵條沾附著濃郁豚骨湯汁，吃起來也很夠味 大胃王的朋友不用擔心吃不飽，這一碗富士山拉麵(大盛)讓人超有飽足感 濃厚豚骨拉麵NT$220 真的是超濃厚的湯頭，不是隨便說說 湯底舀起來是濃稠的，喜歡重口味的朋友可以點這道，滿滿的豬背脂，口感滑嫩，濃厚系的豚骨拉麵首選 配菜上也相當豐富，有海苔、溏心蛋、木耳、蔥花和蔬菜 兩片厚實的叉燒肉讓整碗拉麵看起來更可口誘人了！！ 超厚叉燒肉店家真的用料不手軟 Read more…

台南小吃｜粘記牛肉麵！開業30幾年老店！三寶牛肉麵、紅油抄手、牛肉拌麵、水餃都好好吃！粘記牛肉麵在台南創立至今已有三十多年，可是伴隨著在地人長大的家鄉味，老闆以前是製作西裝，後來才改開麵館，粘的姓氏由來是來自於老闆娘彰化娘家唷，店內每樣料理都堅持自家純手工製作，推薦大家來這裡一定要點的人氣餐點就是原汁三寶牛肉麵、牛肉拌麵、蔥燒豬肉麵、酸辣湯、水餃及紅油炒手等，牛三寶滷的超入味，牛筋入口即化滿滿膠質，紅油抄手的餛飩飽滿美味，不吃牛肉的朋友還能選擇豬肉蔥燒麵或是水餃唷，種類眾多的菜單選項及滷味，保證讓你一吃就愛上，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲粘記牛肉麵位於健康路與林森路轉角，在台南可以開店營業30幾年真的非常不容易，因為台南人嘴很挑呀，而且台南賣牛肉湯的較多，但賣牛肉麵的店家真的不多，粘記牛肉麵絕對算是台南牛肉麵的箇中翹楚。 ▲粘記牛肉麵有一樓及二樓的用餐區，室內用餐區明亮且乾淨舒適，左側冰箱有提供小菜及飲料，後方靠樓梯處則有現夾現切現滷的人氣滷味唷。 ▲眼前所見則為二樓用餐區，一樣設有酸菜醬料區，不需要再跑到樓下拿醬料唷。 ▲醬料區非常乾淨，提供了丁香辣椒、辣油、蔥辣醬油、醬油及酸菜等，可依造自己喜愛調配一疊沾醬，沾水餃、拌麵等都可以。 ▲粘記牛肉麵菜單是很親民的銅板價，牛肉麵小的只要100元，牛肉拌麵只要120元，以牛肉麵的價位來看真的讓人感動，來到粘記牛肉麵可不是只有吃牛肉唷，還有豬肉麵、水餃、陽春麵、餛飩湯、酸辣湯等可選擇。 ▲水餃一顆5元，從桿水餃皮到調配內餡通通自己手工製作，水餃外皮帶些Q度吃起來很古早味，內餡則是飽滿多汁唷，粘記牛肉麵的水餃也是超人氣必點。 ▲這份為酸辣湯40元，料多實在酸度適中，滿滿筍絲、木耳絲、豆腐、肉絲、蛋等，用料一點也不馬虎，吃水餃再配上一碗酸辣湯最為搭配。 ▲這份為紅油抄手50元，喜愛吃微辣口感的朋友一定不能錯過這一道，皮薄內餡多汁的餛飩伴著辣椒油香，每一口都好滿足。 ▲這份為原汁三寶牛肉麵(中)200元，牛肉每個部位都想吃的朋友，選三寶牛肉麵肯定能讓你一飽口福，牛筋、牛肚、腩條通通都可以吃到，牛肉湯喝起來順口不油膩，麵條煮得剛剛好吃起來不會太軟爛，這是一碗超有誠意的三寶牛肉麵，牛筋、牛肚、腩條都滷的很軟嫩可口唷。 ▲這份為乾拌牛肉細麵120元，滿滿切片牛腱鋪在淋有牛肉湯汁的乾麵，攪拌後乾拌麵滿滿牛肉香氣，搭配牛肉清湯一起品嚐更是過癮。 ▲這份為蔥燒豬肉麵(拉麵)110元，為了體恤不吃牛肉的朋友，粘記牛肉麵研發了蔥燒豬肉麵，製作方式與牛肉麵一模一樣，不能吃牛肉也能大快朵頤豬肉蔥燒麵，嚴選一隻豬只有四塊左右的豬腱肉部位，成本較高但口感卻是非常美味，軟嫩豬肉非常入味，許多不吃牛肉麵的客人都要跑來這裡吃這碗蔥燒豬肉麵，愛吃牛肉的朋友也一吃豬肉蔥燒麵就上癮。 ▲牛肉麵加上自家炒的酸菜更是對味，酸菜加入牛肉麵後口感更有層次呢。 ▲菊花茶和古早味紅茶都是店家自己熬製而成，冰涼口味非常古早味哩，紅茶比台南名店還要好喝，復古味道的菊花茶更是讓人懷念不已。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/  台南粘記牛肉麵： 粉絲團：https://www.facebook.com/NiansNoodles 地址：台南市中西區健康路一段66號 電話：06-2136143 時間：10:30–21:03 週一公休 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)