【高雄-苓雅】龍袍湯包|高雄湯包|漢神百貨旁美食|讓今天吃什麼app決定你今天吃什麼♥♥♥

【龍袍湯包 高雄湯包】 店家地址:高雄市苓雅區新田路375號 營業時間:星期二至星期日12:00-21:00 店家電話:07-251-0562 以前都覺得湯包、小籠包是麵食類,是有點年紀的人喜歡 因為自己年輕時不愛吃,就賴說年紀長的人愛吃(應該不會被揍吧),但沒想到過幾年 一次因緣際會吃到多樣化口味湯包、小籠包就瘋狂愛上,高雄有不少間湯包店家是我愛的口袋名單 龍袍湯包位在漢神百貨旁巷弄內,雖然說是新田路但偏向人潮少的那邊 但就是因為這樣讓我更覺得有種神秘感,多次經過都覺得這裝潢一定是一間很棒的店家 龍袍湯包外觀就很有氣勢,有自己就好像是古代皇帝的奢華感(想太多) 之前在研究中國歷史就不斷對於古代皇宮建築感到驚艷,龍袍湯包裝潢也有這種感覺 而這次剛好有機會跟老闆娘聊聊才知道龍袍湯包竟然有22年的歷史 可以說是許多老饕的記憶好味道,也是高雄湯包的始祖了吧 龍袍湯包 環境介紹 總共有兩層樓,一樓有著少許座位以及工作廚房區域 二樓座位就有更多更寬敞的座位,不管是多人聚會、情侶夫妻來吃都很適合 都想好下次要帶家人一起來,繼續吃看看其他湯包的口味 再進到裏頭還有圓桌類包廂形式 如果是家族聚會或慶生需要隱密點的空間也可以詢問看看店家 醬料、湯包必備的薑絲、多種醬汁,還有碗盤筷子都採取自助式 龍袍湯包 菜單介紹 販售多種口味湯包、方圓燒賣、鳳冠甜點、前菜、江南麵飯、南京醋麵、煲湯聖品 單品及飲品、酒類、跟甜湯,販售餐點非常多樣化、多口味,來多次都不覺得膩 白薏仁露(抹茶) 100$ 吃過類似白薏仁露的甜品,也很愛吃這種東西 但卻還是第一次吃到上面有口味選擇的呢,有黑芝麻、白芝麻、抹茶、可可跟綜合 上層厚實抹茶粉,香氣很夠搭配下方白薏仁露,冰冰涼涼帶點消暑 畢竟高雄幾乎無時無刻都很炎熱,來一杯真的很舒服,濃郁的白薏仁露搭配甘甜回甘抹茶意外搭配 白薏仁露(黑芝麻) 100$ 黑芝麻口味我也很喜歡,以前不太愛吃黑芝麻,總覺得口感過於有特色 但自從都被媽媽洗腦說「黑芝麻多吃頭髮會比較黑」,就開始吃很多黑芝麻,進而愛上黑芝麻的味道 白薏仁露穿插著黑芝麻,有黑芝麻濃郁香氣 還有白薏仁露軟綿滑順,跟我一起來吃的男性友人也很喜歡這口感 日常套餐300$ 除了單點品項,如果不知道想吃什麼又什麼都想吃的話,可以選擇這個日常套餐 主食麻醬麵、炸醬麵、酸辣湯麵、南京排骨四選一,跟蒸籠點心五個,再搭配小菜、黑麻豆腐跟薏仁露 大推店家麻醬麵,自製的麻醬可以吃到很記憶深刻的芝麻在其中,真的好吃 小菜兩種帶著清爽,覺得這樣一份套餐可以吃到多樣化 對於我這個晚上吃不太多的女生也很適合,份量剛剛好 店家黑麻豆腐也超級推薦,跟友人各吃一口滿!滿!驚!豔! 下方是中華豆腐,但上層的黑麻太濃郁、香氣太夠,搭配一匙的黑麻就是夠味 套餐有附一碗小碗白薏仁露,吃完鹹食來這晚也很清爽 這就是為什麼來龍袍湯包後決定再帶家人來一次的原因,不會讓身體吃到口味太重太鹹而有負擔 蒸籠點心有著五顆分別是龍袍湯包、青江燒賣、玉蔥燒賣、梅子燒賣、吉事燒賣 一次就能吃到五種口味的湯包跟燒賣也是頗不錯 Read more…

雲林西螺美食|劉家包子!餡料飽滿會流肉汁的肉包!開業20幾年的低調老店!

雲林西螺美食|劉家包子!餡料飽滿會流肉汁的肉包!開業20幾年的低調老店!劉家包子可說是雲林虎尾最隱藏版的美食了,網路上完全找不到資料,卻默默營業了20幾年,每天一早都能見到在地人來買包子、饅頭及吃蛋餅,老闆每天凌晨三點多就來磨豆子做豆漿及做包子,下午還會騎著機車到市場叫賣包子唷,肉包可是劉家包子招牌必吃,一咬開會爆漿的肉汁超銷魂,紮實肉包內餡口感不會油膩,醃製過內餡調味的剛剛好,肉包超大顆只賣20元,來到雲林西螺一定要來吃上幾顆肉包配豆漿唷,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲劉家包子工作坊原本是在振興里製作,後來在西螺市區華南銀行對面開了店,早上中午賣包子,下午老闆娘則賣起了炸雞翅,非常認真辛苦的夫妻倆,每天凌晨三點多就會開工,磨豆子做豆漿,所以來到劉家包子一定也要喝自製的豆漿喔。 ▲劉家包子工作坊除了外帶也提供內用區,只要是包子類都是20元,饅頭類都是15元,中秋節前後也會製作蛋黃酥,據說蛋黃酥可都是一推出就秒殺狀態! ▲內用區簡單舒適,不趕時間的話就可以內用唷,老闆娘非常熱情,吃包子時還能與她閒話家常。 ▲老闆以前工作就習得製作包子的功力,這一天我們遇到老闆正在包肉包的過程,熟練俐落的將內餡包覆在包子裡,漂亮的摺痕收尾儼然就像是藝術品。 ▲劉家包子使用竹籠來蒸包子饅頭,現在真的用竹籠來蒸的真的算是少數了,劉家包子不僅好吃還洋溢著古早味。 ▲準備要蒸的黑糖饅頭,每一顆包子饅頭都不假他人之手,現在很多早餐店的饅頭包子都是從工廠叫貨,自己製作真的是耗時費工,但劉家包子老闆堅持一定要自己做! ▲剛炊蒸好的肉包外皮好似吹彈可破,圓滾滾模樣好討喜呀,飄著自然舒服的麵香。 ▲絡繹不絕的買包子人潮,就知道劉家包子工作坊受歡迎程度了,買包子的人清一色都是在地人! ▲這杯是必點的豆漿小杯15元,老闆自家做的豆漿特別濃醇,每天凌晨三點多就上工製作豆漿唷。 ▲這顆為肉包20元,看看這內餡一整個飽滿,肥瘦比大概是3:7,有些人吃肉包會害怕內餡太肥,像我就是這樣子的人,但劉家肉包吃起來不會有肥膩滋味,而且肉包還留著肉餡湯汁唷,醃製過的內餡鹹度剛剛好,劉家包子的肉包真的好吃到極點,肉魯我真的超愛! ▲這顆為素包20元,內餡滿滿都是高麗菜餡,調味過後的內餡很美味,每一口都好滿足! ▲這顆為黑糖饅頭15元,軟綿口感散發著淡淡黑糖香,愛吃饅頭的一定要點來吃吃!順便加蛋一起品嚐更是絕配。 ▲這顆為燕麥饅頭15元,基底麵團跟饅頭都一樣,加入了燕麥吃起來更有口感喔。 ▲這顆為豆沙饅頭15元,很像賓士車LOGO的外型,於是被稱為賓士包,包子內餡為豆沙喔。 ▲劉家包子的肉包菜包真的大大推薦!尤其是會爆汁的肉包,內餡飽滿不油膩的滋味,往往讓人一吃就不知不覺吃了兩三顆唷。 ▲劉家包子工作坊老闆也會騎著這台機車,載著熱騰騰的包子到鄰近市場賣包子唷!下次有遇到一定要來跟開朗熱情老闆娘打聲招呼,順便買一下美味包子唷,雲林西螺低調隱藏版的包子老店,等你來吃肉包! ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團:https://www.facebook.com/todayeatwhat/  劉家包子工作坊: 地址:雲林縣西螺鎮光復西路266號 電話:0988426299 時間:06:00~11:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)