嘉義

嘉義東區的後湖碗粿是嘉義在地人口耳相傳的傳統古早味小吃，在當地屹立五十多年，也是在地人從小吃到大的好味道～ 後湖碗粿的店體感覺比較多鐵皮元素，內部的空間是狹長的，座位看起來不算多。 #後湖碗粿菜單 看這菜單，感覺價位都蠻平價的，真想全部點一輪，可惜我的食量跟不上我的野心，只能罷休QQ 我跟友人吃了碗粿25、米糕25、肉粽30跟肉骨酥30等，覺得後湖碗粿的餐點表現都不錯，平價好吃，性價比很高，吃過的朋友都肯定其是非常親民的國民小吃呢！ #碗粿 25 後湖碗粿的招牌就是碗粿，不同坊間的點在於其有肥瘦可以選擇，這點超級貼心！ 由於使用傳統蒸籠蒸製，每天數量有限，因此都是賣完為止，晚到只能向隅…… 碗粿的餡料蠻豐富的，可以吃到豬肉、油蔥等食材，由於蒸過的關係，彼此間味道融合得很好，後湖碗粿吃起來的口感軟嫩，稍帶點彈性，吃得出米漿自帶的米香與香甜，再沾上店家特製的甜鹹醬料特別好吃～ 喜歡吃辣的朋友可以再加點辣醬，口味層次更加豐富！ #米糕 25後湖碗粿的米糕是筒仔米糕的樣子，將炒香的肉碎放進鐵杯跟米一起蒸，吃起來香氣十足且口感彈Ｑ，米粒不會軟黏在一起很加分。 米糕的肉量給很足，吃起來特別鮮香夠味，非常好吃～ #肉粽 30有多久沒看到一顆30元就能吃到滿滿肉餡的肉粽了，嚴選鮮米加上豬肉一起水煮至熟透，煮好的肉粽香氣撲鼻、肉味十足，淋上辣醬一起吃更是過癮～ #肉骨酥 30肉骨酥就是排骨酥湯，後湖碗粿這邊的湯品真是料足味濃，酥嫩的排骨酥香氣融入高湯中，再加上鮮甜的白蘿蔔一起入口，真是畫龍點睛～ 後湖碗粿的表定營業時間是早上6點到下午2點，但是，幾乎早上10點多就已傾售一空了，即使是平日亦然…… 由於每日限量，售完不補，想吃到的話，真的要早點來，不然就只能興嘆，下次再來了～ ＊後湖碗粿相關資訊： 地址：嘉義市後湖里保義路176號 電話：0908795933　（量大可預定） 營業時間：06:00-14:00　（售完為止，建議提早於十點前來訪比較有機會吃到！） 後湖碗粿粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E5%BE%8C%E6%B9%96%E7%A2%97%E7%B2%BF-548298081894203/ (防曬偏執狂藍子)

蔬心早食的前身原是弘爺漢堡嘉義大林店，店主抱著只想用心做健康又美味的早餐給大家，讓大家開啟一個美好的早晨的想法而開始努力，在今年七月由葷轉素店家，全部餐點皆為素食，對於許多茹素的朋友來說，在早餐時就能吃到這麼多選擇的健康美味，真是太幸福了！ #蔬心早食菜單 蔬心早食的店內環境乾淨且位置寬敞舒適，備有兒童座椅，對於想要外出好好享受美味的親子家庭來說，真是非常貼心～ 今天藍子吃了五蔬果沙拉50、地瓜泥總匯吐司60、起司蛋35、乾拌麵40、雙色蘿蔔糕35跟豆漿20、紅茶20等，餐點看起來精緻豐富且口味好。 #五蔬果沙拉50 色彩繽紛的水果跟蔬菜一上桌，心情也瞬間繽紛了起來～ 水果新鮮美味，生菜清爽脆甜，搭上千島沙拉醬，感覺特別健康～ #地瓜泥總匯吐司60 這總匯吐司份量十足，真的可以吃超飽～ 地瓜泥＆蔓越莓果乾、苜蓿芽＆玉米＆紫高麗菜、黃瓜＆起司，層層堆疊吃起來口感豐富美味！ #起司蛋35 採用歐姆蛋的做法，滑嫩蛋包裹入起司，再加上番茄醬增加酸甜口感，相信會擄獲不少孩童的味蕾～ #乾拌麵40 乾拌麵吃起來的味道極好，完全不像在吃素食，細麵完美沾附醬料，入口鹹香濃郁的好滋味，超級推薦的！ 喜歡吃辣的朋友建議再加上店家自製的手炒麻辣醬，香辣麻口味交疊，滋味絕佳～ 手炒麻辣醬有提供販售，一瓶200，非常值得入手！ #雙色蘿蔔糕35 煎得外脆內嫩的蘿蔔糕實在太好吃，白色用白蘿蔔、紫色用紫菜頭，口味純正，裡面可以吃的到一絲絲的蘿蔔，非常好吃！ #豆漿20 #紅茶20 豆漿香醇美味，紅茶是傳統紅茶，香氣特別足～ 在這邊內用飲品點大杯特別划算，因為這杯子容量超實在，遠超一般早餐店給的份量，來這邊一定要點一下～ 在今年七月前，大林還尚未有一家純素食的早餐店，現在由蔬心早食開了先河，位置還在大林火車站附近，讓住在大林周遭的素食朋友們約會聚餐時多了更方便的選擇～ 喜歡喜受清新蔬食的你，這間位於嘉義大林的蔬心早食可別錯過！ ＊蔬心早食相關資訊： 地址：嘉義縣大林鎮民權路33號 營業時間：5:30-12:00 電話：05-2653689、0968278526 蔬心早食臉書粉專：https://www.facebook.com/pages/category/Breakfast—Brunch-Restaurant/%E8%94%AC%E5%BF%83%E6%97%A9%E9%A3%9F-285267578335788/ (防曬偏執狂藍子)