高雄美食 – 慈慧素食 x 苓雅區素食超推薦
今天因為宗教的關係需要找素食餐廳，打開了今天吃什麼app找到了一間自助的素食餐廳，位置在一推老舊公寓中心，走進店裡客人很多，很多家庭客跟不少成群的上班族，菜色看起來跟葷食無異，不論是夾菜和內用外帶的客人都超級多的，我先站在旁邊觀察大家夾了什麼，再決定要夾什麼，發家大家每道菜都夾得很平均，沒有哪道菜比較少人夾，而且菜上來時沒過半小時菜就被夾了一半走了，可見這些餐點有多好吃！
我夾了90元的菜，菜是一兩8.8元還有手工類的菜品是買1個15元，因為我在夾菜中有夾麵所以我就沒有叫飯，但我有問飯的價錢為5元加飯10元，現場的飯有白飯和五穀米，還有提供粥，粥有分鹹粥15大20元和地瓜粥10大15元，在店家空閒時間裡簡單的詢問店家，得知店家是傳統自助素食自助餐， 已經開了十幾年了，店內的客人大多都已是老主顧了。
▲店內的水是做用山泉水耶！
▲菜一兩8.8元
因為是自助餐的部分，菜都是放在磅秤上秤重的，菜品種類眾多，每天菜色不一樣，因此有不少客人每天都光顧，怎麼吃都不會膩，他的吃起來沒有素食特有的味道跟葷食無誤，而且他的調味也不會太重。
▲手工類的菜品是買1個15元
現場有不少素的手工類菜品，都是店家自己做的，有些客人專門夾這個回去拜拜，或帶回家當菜品之一，如果數量多的話，可以提早一天跟店家說他會在當天做完包好，不會讓你當天來撲空。
▲當歸素鰻湯35
他的湯都是做好一碗一碗用鐵碗裝著，放在營業用的保溫箱，如果需要的客人在櫃台結帳時在告訴櫃檯的店員他就會幫你拿出來了，冬天喝上一口暖暖的當歸素鰻湯真的是很棒的享受，因為裡面含有一些中藥材，對身體會產生進補的作用。
▲蓮子湯35
他的蓮子湯帶有一點點中藥的味道，但喝起來清淡，我個人不喜歡喝味道太重的湯，而且他蓮子煮的不會太爛，蓮子吃下去也帶有一點淡淡的中藥味，蓮子完全有入味。
▲鹹粥15大20元
我們今天去是煮鹹粥，他每天的粥的不一樣，粥有分鹹粥15大20元和地瓜粥10大15元，今天煮的鹹粥是蔬菜粥，個人非常喜歡這個粥，因為可以吃到煮時又可以吃到蔬菜真是一道營養滿分的菜品。
▲飯5元大10元
飯有分白飯和五榖飯兩種，外面大部分放的都是白飯，如果要飯要直接跟櫃台說他就會盛飯給你，那你吃到一碗熱騰騰的飯，而且他的飯煮的不會太黏或太硬。
慈慧素食
- 地址：高雄市鳳山區凱旋路349號
- 營業時間:週一~週五11:00–14:00, 16:30–19:00
- 週六11:00–14:00
- 週日公休
- 電話：07 229 2437
(吃心絕對)
0 Comments