立鼎鐵板燒小港店
今天找了一下今天吃什麼app推薦的餐廳，是間位在小港機場往小港醫院上的店面，我們是開車去的，結果他後面有附停車場，而且停下車來就可以直接進到店面，真的非常方便，店裡裝潢看的出來是間有年代的店面，不過有趣的是餐廳有四人一桌的位置桌子上面有小型的鐵板，就像日本大阪燒店會有四人一桌，桌上有附鐵板店員會在你的座位上煎大阪燒一樣，詢問下店員是附會在小型桌上炒菜，他們說不會只會在大型鐵板上炒，小型鐵板是用來讓客人可以熱熱的吃，隨時享受鐵板最好吃的溫度，不過平常配客人燙到或是小朋友貪玩受傷，小型鐵板是沒有打開的，出了客人太多或是客人想做那桌吃，他們才會打開鐵板的。
師傅在現場炒時，閒聊中得知已在小港區開了23年，完全是平價鐵板老店，看著師傅在炒的手藝是吃鐵板的一大享受，他們平常在平日時還有推出套餐的系列，價錢也非常便宜外帶90內用100，如果有想跟換套餐的菜色是可以的，湯跟紅茶都是免費提供，很適合上班族中午想吃午飯的選擇。
✅菲力牛💰180
現場煎牛排時味道撲鼻而來，咬下去後肉質鮮美，吃完一口後就完全停步下來了想讓人一口接一口的吃，份量也不少，讓人吃得非常過癮又具有飽足感
✅三杯花枝💰120
我是個喜歡吃海鮮的人，所以這道菜我一吃就覺得非常好吃，因為他的三杯調味並沒有調得太鹹，因為如果調的太鹹的話就吃不出，花枝的鮮甜了，所以師傅在調醬的比例上做得非常完美，外加海鮮本身新鮮度有夠
✅蔥花蛋💰40
這是一般家庭最常出現的菜色，簡單的蔥花和蛋的翻炒，只要火侯掌握的好，以及準確的掌握蛋的熟度就可以做出非常好吃的料理了，這道菜本身也非常考驗師傅的功力，畢竟越簡單的菜要做到讓所有客人都說好吃，真的很難，但他們家做到讓人打從心底覺得好吃
✅蔥爆豬肉💰100
鐵板上常見的菜色之一，容易炒到豬肉過熟或太鹹，吃下去並沒有這個狀況，熟度剛好還帶有蔥的鮮甜，基本上是一道符合老人和小朋友口味的菜
✅香煎雞腿💰150
雞腿煎的恰恰剛好，沒有太老，家的表皮脆脆咬下去裡面肉質柔軟，雞腿做的份量非常足夠一個成人的量，吃完後也沒有覺得太膩的感覺，下次還要再來出這道菜的感覺
✅香煎鱈魚💰100
豐厚鮮美的肉質，自然飽滿的膠質，經過主廚的悉心香煎過後，美味更加乘～～～外皮煎至金黃焦脆，肉質的口感柔嫩細緻、讓人念念不忘！單吃的味道就足以令人深深著迷，再現擠些許的新鮮檸檬汁提味，風味的層次更加豐富，實在讓人食指大動！
▲▼蔥爆豬肉
▲▼菲力牛
▲▼蔥花蛋
▲▼香煎雞腿
▲▼香煎鱈魚
▲▼三杯花枝
▲免費湯品自取。
立鼎鐵板燒小港店
- 電話：07-8016758
- 地址：高雄市小港區宏平路655號
- 營業時間：10:00–14:00, 17:00–21:00
- Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%AB%8B%E9%BC%8E%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92%E5%B0%8F%E6%B8%AF%E5%BA%97-779854658770366/
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(吃心絕對)
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