屏東美食 – 豬飽盒日式炸豬排 x 潮州文化路上美味平價便當與炸豬排

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今天剛好途經潮州工作，接近用餐時間，隨手打開今天吃什麼APP ? 來看一下晚餐要吃麼，映入眼簾的是一間看起來可口誘人的豬飽盒日式炸豬排便當店，之前就有聽潮州的朋友說過這家開業十年以上的老店，因為老闆很用心地經營主打平價日式豬排套餐，所以深得在地人的青睞，心想:都來到潮州了不去吃吃看太可惜了，於是心動不如行動，立刻用APP下訂了幾個便當並且驅車前往。

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▲到達的時招牌很好辨認，路邊也有足夠的機車停車空間

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▲價位平易近人，有各種口味的日式豬排飯，也有清爽低負擔的豬排沙拉和其他日式便當

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▲對食材負責的老闆堅持現點現做

在等候餐點的同時，跟老闆稍微聊了一下，老闆對食材的堅持鞏固了這十幾年來老主顧對店家的信任，現點現做，配菜的份量也是有在控制，不夠在煮下一鍋，讓客人吃到最新鮮的狀態，也因為近幾年人們對健康飲食的重視度提高，老闆葉順勢推出沙拉系列，讓客人們有更多的選擇以及口味的變化

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▲貼心的老闆還將顧客常點的餐點的營養標示做出來貼在店內

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▲店內也設有內用的座位區

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▲首先上來的是和風雞腿飯70元，光看雞腿的色澤是不是就讓人食指大動呢？

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▲日式便當店不可缺少的就是咖哩飯80元，濃郁的咖哩配上口感綿密入味的馬鈴薯，讓人一口接一口根本停不下來。

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▲辛口炸豬排70元，一口咬下酥脆的外皮裡面的豬肉鮮嫩多汁，大配特製辣醬超級開胃。

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▲再來就是白醬豬排飯70元，老闆的特調白醬更能襯托出豬排的美味。

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▲清爽的蜂蜜豬排飯70元，沾醬蜂蜜芥末是老闆精心配置的比例，美味的豬排沾著精心調製的蜂蜜芥末醬，吃起來非常清爽，不會感覺到油炸的負擔。

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▲蜜汁肉飯70元，燒肉鹹中帶甜，醃漬的很入味，一口飯配一口肉，搭配酥炸芋球，會讓人停不下來啊

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▲原味豬排飯65元，不沾任何醬汁，外酥內嫩肉之豐富，吃的是老闆的炸豬排功力阿!!!

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▲吃飽後還可以來碗湯，基本以味增湯為主~

豬飽盒日式炸豬排

(樂天小高の美食之旅)

Categories: 便當屏東飯類
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屏東食記【長興美滋晨早餐店】在地經營23年人情味早餐店 老饕必加自製辣醬 大份量卡拉雞漢堡飽口滿意

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食記【林俊逸的鋼管雞烤雞海鮮餐廳】獨家鋼管雞肥美多汁 在地風味合菜佳餚豐盛 佳冬鄉必嚐烤雞餐廳

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東港火鍋【真好火鍋店】東港夜市美食名單 火鍋、火烤兩吃、熱炒通通吃得到 就連食尚玩家也來推薦！

結束小琉球採訪的工作，回到東港渡船碼頭也才四點多，乾脆就在東港停留一下，吃些當地美食，但寒冷的天氣，經過東港夜市附近這家知名的「真好火鍋店」時停下了車，以往假日和晚上來到這裡，總是被吃火鍋得滿滿人潮震懾住，想吃都要排隊；但今天來得時間算早，而我工作一天肚子也餓了，何不趁這機會愜意地品嘗這裡的火烤兩吃，火鍋、熱炒、烤物樣樣有，平價而多元化的火鍋選擇，而且全年無休，一年四季想吃鍋都可以！ ▲「真好火鍋店」的特色是結合火烤兩吃及熱炒的豐富選擇，曾被美食節目「食尚玩家」採訪過，在東港當地小有名氣。 ▲「真好火鍋店」下午五點左右剛開門營業，我們就上門成為今天的第一組客人，也因此才能好好拍下店裡的空景，大約六點過後人潮就會越來越多湧進來。 店裡空間寬敞，很適合聚餐，營業時間開到凌晨兩點，也是當地吃宵夜的好選擇。 ▲座位有分小椅子和塑膠椅區，當天來得早可以挑選，客人一多的話，只能有空位就入座囉！ ▲用餐區的一處有設置免費的飲品和冰淇淋，提升用餐時的CP值，這裡也有單點的飲料和酒水。 ▲MENU採單點式的，想吃什麼就自行畫單點選，而火鍋類的選擇大約落在百來元的價位，最便宜的只需160元(牛肉/羊肉/豬肉)任選一種，確實滿划算的。 想單純吃火鍋也可以，但這裡提供火烤兩吃的服務更是老饕的最愛，甚至很難得會在火鍋店看見提供炒飯、炒麵及熱炒類的餐點，滿足各饕客的胃。 ▲麻辣豆腐三份180元。麻麻辣辣的辣椒香氣配上軟嫩嫩的豆腐，味道恰到好處，店家在辛香料的使用上一點也不馬虎，料理相當專業！ ▲香腸炒飯70元。炒飯是我很喜歡的一道美食，從粒粒分明的米飯中可以看出廚師對於這道菜的用心及耐心，油油亮亮的切片香腸美味可口，讓人一吃就停不下來了啦！ ▲脆皮肥腸200元。我非常在意內臟是否處理得宜，這裡的腸子乾淨好入口，這道菜我直接過關！烹調的方式使得腸子口感酥脆，內裡卻十分軟Q，很有層次的嚼勁，因為還要開車，不然真想來一杯啤酒，想必十分對味。 ▲小海產盤一份280元。東港的海產就是不會讓人失望，新鮮甘甜，海鮮份量給得很有誠意，又有蝦、又有蛤蜊、又有牡蠣和花枝等等，不同的新鮮海產咬在嘴巴裡都有著不同的味覺與口感享受，放進火鍋裡頭煮太強大啦！ ▲烤牛小排150元。牛肉控必點！我自己喜歡吃烤牛肉的熟度大約是5分熟，師父將這塊牛肉處理至7分熟的口感也相當不錯！帶有嚼勁，可肉質的軟嫩度是有的，咬起來一點也不纏人，這味道很可以！ ▲炸小卷200元。我自己想來好好誇獎這道菜，裹粉的博厚度恰到好處，咬下去不會非常油膩，入口不會完全是炸物的味道，反而迎來小卷的香味，大口咬下去還會微微冒出熱煙，新鮮小卷搭配廚師厲害的手法，將東港海鮮提升一個檔次，過癮！ ▲豬肉火鍋160元。鍋物的價位相當平實，點個豬肉火鍋，再單點東港必吃的海鮮，或是豆皮、菜盤、肉片…等，消費依然實惠還能飽餐一頓。 ▲麻油香菇雞鍋280元。這種冷天裡喝個一碗麻油香菇雞湯，身體完全暖和起來了呢！有一些中藥材的提味，裡頭給的雞肉量非常多，光這一鍋麻油香菇雞很夠三、四個人一起享用，吃完肚子好滿足。 來東港吃火鍋的經驗不多，這家「真好火鍋店」給我的印象不錯，網路上一查原來也是「今天吃什麼APP」的推薦店家，不只有火鍋，還有火烤兩吃，讓客人邊吃鍋邊烤肉，也因為消費的價位實在，晚上用餐人潮非常多，建議可以提早來吃，比較不會人擠人。 【真好火鍋】 地址：屏東縣東港鎮明德一路315號 電話：08-831-0353 營業時間：下午17：00～凌晨02：00 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 (跟著凱南瘋旅遊)