在消費者點擊您的店家並下訂單之前,有兩件事情影響最大—評論和菜單。特別是,如何編輯菜單是餐飲業長期研究的主題。這使用到各種營銷技巧和消費者心理學。 我們考慮過各種各樣的作法,例如如何在菜單上編排或字體、位置等等。但是,今天吃什麼App中顯示的菜單設計對於所有商店都是相同的。所以,讓我們來想想如何讓您的店家與其他店產生差異化。

1.菜單的名稱和描述

「番茄牛肉麵」與「新鮮食材與純手工麵條結合的番茄牛肉麵」,您比較想吃哪一項呢?其實,形容餐點的特定形容詞,很容易讓消費者感到垂涎欲滴,據說菜單上顯示一個美味的敘述,比起沒有顯示敘述的餐點多了20%的訂單率。

即使是同一產地的食材,也要不同於其他餐館。使用菜單名稱製作您自己的品牌,是今天吃什麼App提供給老闆的發揮空間。如您在菜單名稱中添加「自製」也是一個不錯的方式。

2.菜單照片

歐姆蛋、漢堡排、飯麵熱呼呼的樣子,更能提升消費者下單率,所以,菜單中放入餐點照片是對店家很有利的,加入圖片比起單純只有文字敘述時又更生動、看起來更美味。

需要注意的一點是,菜單圖像與實際收到的食物之間的差異不能太大。如果消費者與今天吃什麼App訂餐時,發現餐廳放的餐點照是「照騙」,預期差異太大,可能因此給予負面的評價,且今天吃什麼可能會進行審核。請將菜單的照片盡可能呈現真實和美味即可。

3.菜單管理

大量且雜亂的菜單容易使消費者難以選擇。有時您需要選擇幾個主打的餐點,讓消費者更快看到店家推薦的餐,進而點餐。您也可以利用類別功能,將餐點清楚分類,節省消費者瀏覽的時間。 此外,如果菜單缺貨或無法製作,請盡快告知我們。給消費者帶來負面情緒的一個重要因素就是「拒絕訂單」。為避免拒絕消費者,請務必告知我們各種無法製作餐點的情況。已售完的餐點也會激發消費者的好奇心—它是不是很有人氣?大家都買這個,我下次也想試試!看看那些飢餓行銷的商店是不是常常受到歡迎?

4.時段供應

A老闆開的是早午餐店,上午08:00~11:00提供三明治、中午11:00~14:00提供蛋包飯、下午14:00之後提供美味鬆餅,總共有三樣餐點是時段供應的,在今天吃什麼App裡,A老闆可以輕鬆設定這三樣餐點的供應時間,不讓消費者在瀏覽菜單時混淆或點餐後被拒絕。

— 菜單管理應該易於根據商店的狀況進行更改。所以今天吃什麼在店家App上提供給老闆修改和管理的權限。如果您對菜單有更好的想法及主義,請隨時嘗試修改。

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