吃。台南美食|東區。「麵食番」新店報報！原酒食番更換成麵食番，原老闆更換不同經營模式，專賣麵食類相關餐點「麵食番」。

Published by abiesco on February 8, 2021February 8, 2021

位在林森路二段上隔壁是知名小方舟串燒。

這家麵食番最近掛上全新和風扛棒很顯眼，隔壁就是小高分享過的小方舟串燒，老闆說他原本經營酒食番燒烤店，因近期景氣不佳順勢更改經營模式，把燒烤變成較親民的麵食餐廳，這裡賣的餐食很傳統定價也合理，重點是麵食番提供很舒適用餐空間。

店面前方放置全新料理台環境很整潔。

料理台上方掛著菜單供客人點餐參考。

老闆本人負責掌廚換個身份手腳還是很俐落。

檯面上放置各種滷味供客人自行夾取，這裡滷味備量很多可見生意很好。

室內用餐空間放置低矮桌椅供客人內用，裡面裝潢維持當初狀況顯得很舒服。

店面後方放置各種調味料供客人自取，小高非常推薦老闆自製辣椒醬夠嗆辣，因這裡餐點比較偏日式清爽的口味，添加辣椒醬餐食口感截然不同更好吃。

這張是店家的點菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有麵類、湯類及其他類等。

今天就點乾意麵（小）45元、魚丸湯25元、紅油抄手50元、手工水餃（10粒）50元及滷味總計235元等。

這盤黑木耳50元。

這盤黑木耳淋上肉燥撒上蔥花來提味，黑木耳很清脆爽口很好吃。

這盤滷味80元。

這盤滷味份量多外觀呈現醬油顏色，這些滷味沾上辣椒醬確實很美美味。

這滷豬腳份量很多是秤重計價60元。

這滷豬腳很入味且很軟爛不油膩非常好吃。

紅油抄手50元。

這紅油炒手淋上辣椒醬提味。

這抄手皮薄又Ｑ彈豬肉餡鮮甜，搭配辣椒油很開胃好吃。

手工水餃（10粒）50元。

這手工水餃表皮厚實豬肉餡飽滿。

水餃很軟Ｑ豬肉餡鮮甜非常好吃。

乾意麵（小）45元。

這碗乾意麵淋上肉燥與油蔥酥提味，表面有幾塊軟Ｑ水煮瘦肉片。

意麵充滿豬油滋味很軟Ｑ非常好吃。

魚丸湯25元。

這碗魚丸湯份量很多定價合理範圍。

這湯頭很清甜且不油膩爽口好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「麵食番」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/

■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS

■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ

店家資訊：麵食番

住址：臺南市台南市林森路2段61號

營業時間：17:00~02:00

電話：06-2365667

(樂天小高の美食之旅)