台南東區|好春麵飲 文青質感風麵店 滷菜激推加價四川秘製辣油 味道更升級!

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台南東區|好春麵飲 文青質感風麵店 滷菜激推加價四川秘製辣油 味道更升級!

新開幕不久的好春麵飲,是一間充滿文青質感風格的麵店,從店面、店內環境到餐點都能感受到質感滿滿

店內有空調,環境乾淨明亮,在這裡用餐就是有好心情

地點位於後甲國中附近,台南東區東安路上,若開車前來的朋友可能要找一下附近路段的停車格

好春麵飲提供了拌麵、冷麵等麵食.還有好喝的特調飲品’

最吸引我的就是他們家獨門的辣椒,如果有夾點滷味的朋友,敢吃辣一定要試試微麻微辣的四川秘製辣油,吃起來的味道很像麻辣燙很過癮

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好春麵飲
📍 台南市東區東安路165號
☎️06 2088762
🈺️11:00–14:00, 17:00–21:30(公休日請看粉絲專頁)店內環境

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一踏進店內就聞到香味啦,迎面而來的是夾滷菜的櫃台,菜單也都在這裡,內用外帶都可以

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座位區看似不多,但算過至少可容納20-23人左右
牆上擺飾著文青質感風的插畫,白牆搭配簡約的畫風讓人感到很舒服
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廚房在後面,點麵食類的朋友出餐都會在這裡
這個空間也有兩桌座位區哦!
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餐具需要自取,筷子、湯匙和沾醬碟,旁邊還有調味料
他們家的辣椒看起來就很厲害,還有分非常辣和普通辣,敢吃辣的朋友可以挑戰一下
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這是非常辣的辣椒,吃辣的朋友真的可以加一些些試試會很過癮!!
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菜單價目表
滷菜的價位通通都有標示很清楚(以現場為主),不用擔心夾一夾不曉得多少錢
而且我覺得好春麵飲給我的印象就是乾淨!!
尤其滷菜加價淋上四川秘製辣油,那椒麻的口感更添好滋味(前提要敢吃辣)
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把要吃的滷菜夾道竹簍內,交給櫃檯就可以啦!!
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菜單主要有麵食類,有冷麵、乾拌麵、湯麵,光是餐點名稱就讓我覺得好好吃!
除了麵類,還有各式飲品,像是手工熬煮果醬的氣泡飲就很吸引我
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這回兩人前來各點了一碗麵、湯還有滷菜
愛喝飲料的我,當然不能錯過好喝的飲品,這樣一餐就好滿足
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滷菜(櫃台自夾)+NT$10四川秘製花椒油
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淋上了四川椒麻油灑上蔥花,一整個我的愛!
味道升級,就像吃麻辣燙般的美味,一開始不覺得辣,但多夾幾片滷菜入口後,麻辣的後韻開始起作用,嗜辣的我覺得很過癮
滷菜夾了豬皮、豆皮、海帶、滷蛋、菜頭、甜不辣..切一切兩人這樣一盤吃得剛剛好~
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豬皮好Q,吃起來嫩嫩的不會軟爛
尤其滷得也很入味,不會有腥羶味
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豆皮也很好吃,不適那種炸過的豆皮
吃起來軟嫩有層次感,還有帶有微微豆香
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日式柚香片雞冷麵NT$149
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乾淨又養生的一道餐點,想來點輕食的朋友可以點這道
淋上特製有鰹魚露的柚香醬汁,稍微拌一拌,清爽好甘甜
當麵條吸附著醬汁,每一口都能嚐到那清爽不膩的柚香美味
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冷麵使用的手工麵線,來自新北石碇區山泉水製作的麵線,口感上與我們一般市面上吃到的麵線大不同
口感清爽多了點Q感,吃起來不會糊糊的!!
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蔬菜看起來就很可口,搭配的蔬菜淋上柚香醬汁也讓人胃口大開


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簡單美味的嫩煎雞胸肉片吃起來沒什麼負擔感
這道很推薦給想要來點輕食或者健康取向的餐點朋友點,完全不油膩!!!
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輕麻回魂拌麵NT$69+豬五花NT$30
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吃辣的朋友可以點這道,我有再多加點豬五花,吃起來輕麻鹹香
因為我是愛吃肉的女子,每餐有肉才開心!
看似平凡的乾拌麵卻能感受到店家的用心,這道乾拌麵中的配料除了燙青菜之外,還有溏心蛋、油條和自製肉燥
重點是還有大紅袍花椒與郫縣豆瓣,讓整碗乾瓣麵添了靈魂
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讓麵條均勻的吸附肉燥和辣醬的醬汁,入口味道很棒
而且麵條吃起來超香Q,外面吃不道的店家自己製作的蔬菜麵條,
完全沒有添加防腐劑,製作過程還加入雞蛋讓麵條吃起來更滑順,燙煮後的麵條不軟爛更有Q度
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加點的豬五花肉片也是川燙後擺在麵上方,可以稍微拌一下醬汁吃更美味
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誠意綜合湯NT$35
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真的很有誠意的湯品,湯品內有蘿蔔、菇類和好吃的手工肉丸
好春麵飲的手工肉丸吃起來就是Q彈可口
軟硬適中,吃起來香甜感到肉丸的鮮味~
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金峰洛神花飲NT$40
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紅亮瑰麗的色澤,看起來就很誘人的
杯底有飽滿厚實的洛神花,是來自台東直送的金峰洛神花蜜餞,
洛神花飲喝起來就是充滿酸甜又回甘的滋味,清涼解渴又解膩
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茂谷柑氣NT$70
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漸層的茂谷柑氣泡水,視覺上就是吸引人
茂谷柑氣偏甜,使用的是店家自製的手工果醬來作調飲,甜蜜的滋味大於一點點酸
喝的時候記得要攪拌一下哦,喝起來味道很不錯,沁涼好喝
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以上分享給大家台南東區的新麵店,好春麵飲是今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦的在地好店
環境及餐點都讓人覺得乾淨美味的好春麵飲
我偏愛他們家的辣醬,有辣就有好味道
大家有機會嚐鮮去!!
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好春麵飲
📍 台南市東區東安路165號

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