台南永康區美食|好市粽行 真材實料多款創意口味碗粿 肉粽專賣店 內用外帶可預訂@今天吃什麼APP
台南永康區美食|好市粽行 真材實料多款創意口味碗粿 肉粽專賣店 內用外帶可預訂@今天吃什麼APP
第一次吃到有這麼多種口味的碗粿!!
我很喜歡碗粿,但從沒想過口味能如此有創意,這回也是透過今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦,才知道原來有這麼一家在地好店
位於台南永康區的好市粽行是家專門販售海鮮肉粽、海鮮碗粿、甜碗粿、古早味米漿的餐飲店家
店家堅持把關每一樣使用的食材,就是希望可以讓顧客放心吃,近期也因應眾多吃素客人的需求,推出素食碗粿喔!
可內用也可以外帶,部分特殊口味記得要先預訂~
好市粽行也有宅配到府服務,採用黑貓宅急便冷凍冷藏送達,碗粿、肉粽都可下單,在家等宅配送達哦!
好市粽行
📍地址:台南市永康區國光二街68號
⏰營業時間:上午7:00 – 下午8:00
📞預訂專線:0934251518
LINE預訂:@587hnhcw
FB:好市粽行
店內環境
好市粽行可以內用也能外帶,內用環境乾淨整潔,座位區也不少
目前菜單上並非全部口味,闆娘陸續創作更多好吃口味的碗粿給大家驚喜
希望大家吃得安心無負擔感,每一碗碗粿和肉粽都是闆娘親自製作,當天數量也都有限
現場販售的碗粿口味有:招牌碗粿、大腸碗粿、蝦仁碗粿、吻仔魚碗粿、小海鮮碗粿共五種,其餘口味採預約制
畢竟要確保品質及最好的賞味期呀!
古早味米漿NT$25
有芝麻香氣的米漿,也都是闆娘親自熬煮的,沒有添加有的沒的,香濃滑順好好喝
是純米米漿,用白米、黑芝麻、白芝麻和炒熟後的花生米費時製作而成的古早味
味道不會太甜膩呢!
菜單
接下來就來分享好市粽行有哪些特別的口味吧!!
我自己還滿喜歡大腸碗粿,口感很特別又好吃,好市粽行的碗粿滋味很不錯
其實沒有淋醬汁吃也很美味!
這回來採訪,店家為了讓大家可以看出有哪些料,因此料都擺在碗粿上層(平常買的話,料是在裏頭的唷)
五寶招牌粽NT$50
好吃的五寶招牌粽,餡料有五花肉、香菇、鹹蛋黃、栗子和香腸,比一般的肉粽料還來得豐富,吃起來也更有風味,吃起來粽子糯米是很香Q、有彈性的。
海鮮八寶粽NT$75
75元的海鮮八寶粽現場就有販售(100元的需預訂),餡料藏不住,一切開就看到滿滿的餡料,吃起來超滿足的!!
裡頭餡料有火燒蝦乾、干貝、大花生、五花肉、香菇、栗子、香腸、鹹蛋黃
如此豐富又澎湃的料在海鮮八寶粽吃得到!
用料相當大器不手軟,而且店家表示全都採用台灣本地最新鮮的食材製作的,不需要過多的調味料就能吃出最佳原始風味
素粽
吃素的顧客也越來越多,店家也推出素食的粽子,灑滿花生粉的花生粽,讓茹素的朋友也能來好市粽行品嘗好粽
吻仔魚味噌湯NT$25
超多料的味噌湯,喝起來超暖心
以柴魚高湯熬煮喝起來甜鹹適中又順口
有吻仔魚、豆腐、雞蛋、紫菜,還有青蔥,是一碗好喝又可以感受到店家用心的味噌湯
淡鹹適中,不管吃肉粽或碗粿都很百搭
招牌碗粿NT$40
招牌碗粿料也比一般常吃的碗粿還多,除了讓人意猶未盡的香菇肉燥之外,還有一片香腸、香菇和雙色蛋
吃起來是口感嫩Q的碗粿,碗粿本身就帶有鹹味,台南碗粿的特色~超好吃
吻仔魚碗粿NT$50
吻仔魚碗粿的餡料除了招牌碗粿有的香菇肉燥、香腸、雙色蛋和香菇之外,還有一把吻仔魚,碗粿吃起來香Q,吻仔魚也不會過於鹹膩
營養滿滿的碗粿真的讓人印象深刻
魚肚碗粿NT$60
太厲害了!!竟然把台南最好吃的虱目魚肚加進碗粿,口感真的好特別啊!
基本上都是以招牌碗粿的餡料為基底,增添不同的創意餡料,虱目魚肚吃起來很新鮮,尤其那肥美的油脂滑潤可口
鮭魚碗粿NT$65
鮭魚碗粿好大器,一次就放兩塊鮭魚,鮭魚肉沒有腥味,吃起來很鮮美
肉質也不會乾柴,料很多的碗粿讓人吃得很滿足啊!太佩服闆娘的創意了
蝦仁碗粿NT$50
喜歡吃蝦子的朋友也可以試試蝦仁碗粿,店家還特地讓我拍蒸熟前的食材原貌
通通都是真材實料
超愛蝦子的我,看到這道當然無法抗拒!
使用的是台南將軍青鯤鯓的火燒蝦,吃起來就是不一樣
給大家看看碗粿內餡剖面,碗粿本身就很有味道,加上有紅蔥頭的提香,吃起來更增添好滋味
嫩Q滑順的碗粿搭配店家特製的香菇肉燥餡料超誘人
大腸碗粿NT$50
顛覆我想像的碗粿口味,好市粽行推出了竟然有軟Q的大腸的碗粿,獨特的嚼勁口感,迸出新滋味
我覺得好好吃,別於傳統的碗粿吃起來讓人好滿足
別以為只有上述那些碗粿口味
好市粽行的海鮮碗粿也很受歡迎,有一般小的海鮮碗粿NT$65,也有大的八寶海鮮碗粿NT$100
整個碗粿都是餡料不誇張
用料實在又不手軟,八寶海鮮碗粿裡有火燒蝦乾、香菇肉燥、大腸、牡蠣、雙色蛋、香菇、香腸、干貝
滿滿的餡料超誘人!!
喜歡海鮮的人可以試試澎湃的海鮮碗粿
另外也有素食碗粿,需要事先預訂哦~
素食碗粿也很特別,絕非你我想像那樣,創意連連的好市粽行推出有剝皮辣椒口味,喜歡吃辣的朋友一定要試試
剝皮辣椒碗粿
裡頭是素肉香菇菜脯、雙色蛋、香菇、剝皮辣椒,這款碗粿口感微辣
素肉玉米碗粿
素肉香菇菜脯、香菇、玉米粒、白芝麻、 雙色蛋
用料也是很豐富,闆娘使用的菜脯也都是嚴選高品質的,即使成本較高一些,闆娘認為吃得健康又美味最重要
碗粿實在太多口味了
有鹹也有甜,甜碗粿目前有三款,巧克力碗粿NT$25、抹茶碗粿NT$25和黑糖桂圓紅棗碗粿NT$30
冰鎮+煉乳更添風味
甜碗粿吃起來口感綿密,這回我有品嘗巧克力碗粿,我覺得巧克力的味道很濃郁唷!!
養生的黑糖桂圓紅棗碗粿我也是第一次遇見
使用大紅棗、桂圓和黑糖,很適合女孩們吃呢~
以上分享給大家,口味太多了,無法全部一一分享給大家
好市粽行會再陸續推出更多創意口味
大家在關注他們粉絲專頁新動態囉!!
好市粽行
📍地址:台南市永康區國光二街68號
⏰營業時間:上午7:00 – 下午8:00
📞預訂專線:0934251518
LINE預訂:@587hnhcw
FB:好市粽行
(柯蘿依Chloe)
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