【高雄-三民】允鶴手作壽司|高雄日本料理|今天吃什麼APP|壽司、生魚片、丼飯、蒸物♥♥♥

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【允鶴手作壽司 高雄日本料理】

店家地址: 高雄市三民區鼎山街197巷

營業時間: 星期一至星期日11:00-14:00、17:00-21:30

店家電話: 07-349-3312

日本料理對我來說有種魔力,記得小時候就很愛吃生魚片,雖然總是被父母禁止吃少一點

長大之後更是特愛各種日本料理,可能是壽司、可能是生魚片、又或者是拉麵……等的日本料理

飛去日本旅行時更是誇張,就是任何東西都覺得好好吃,完全是日本料理中毒者

允鶴手作壽司是間位在鼎山街巷弄轉角的日本料理店家,趁著禮拜五晚上跟朋友一起來

吃吃喝喝聊聊生活瑣事,拋開工作的疲憊,真是開心,人生果真是需要適度的放鬆呢

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允鶴手作壽司從外觀就能感受到道地的濃濃日本氣息

連取名都是非常日本(對我承認我就是一個日本控呢)

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外面有台夾娃娃機,原來是消費滿額夾取物品看看是送什麼餐點

這好有趣!最大獎是龍蝦耶,號召朋友們大力點餐大力吃起來就為了這隻龍蝦

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進到裏頭就先被這個擺設給吸引住,還有兩隻可愛的長斑馬

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允鶴手作壽司 店內環境介紹

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店內環境大且寬敞,即使是多人的朋友聚餐也沒有問題

甚至我們家偶爾的家庭聚會,看來這裡也是一個納入口袋名單的餐廳

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有的時候跟另外一半也會想要好好約會

允鶴手作料理也是間很可以提升夫妻、情侶約會的餐廳

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許多裝潢擺飾都是老闆到處收集來的,甚至從日本自己帶回來

可以說是每個角落都很有巧思,都能找到很日本風格的東西

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允鶴手作壽司 菜單介紹

店家提供平價的平日商業午餐

有幾種定食,除了主食,提供蒸蛋、小菜、湯品、沙拉、白飯跟甜點,是很豐富的定食呢

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菜單很大張,提供的品項非常的多

有生魚片、壽司、手捲、炙燒、炸物、沙拉、烤物、定食、湯品…..等,就是非常的多樣化

讓你想吃什麼樣的日本料理都可以在允鶴手作壽司找的到

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鮭魚頭火鍋 880$

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有點天冷冷的天氣就最適合來個鍋物

但其實對於愛吃火鍋的我,一年四季無時無刻都在吃鍋呢

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上面鋪著滿滿的鮭魚頭肉,就能感受到那個新鮮跟鮭魚的肥美

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還有加入了蛤蠣讓整個湯變成鮮甜

更是添加不少蔬菜,高麗菜、番茄、玉米,整個鮭魚頭火鍋超豐富的

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盛和生魚片 280$

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生魚片共有四種魚,分別是鮪魚、鮭魚、旗魚跟紅魽

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允鶴手作料理生魚片厚度看的到,超厚一塊!,這四種魚我都很喜歡

因為生魚片就是莫名好吃,醬油中混著芥末,再大力沾著大口咬下,就是爽快

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三色手作握壽司 180$/6個

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吃完生魚片緊接著再來個手作握壽司,今天晚上就是要滿滿滿的生魚片系列

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魚的新鮮程度還不賴,比起生魚片

手作握壽司上層多了個脆度,搭配下面的飯飽足感十足

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三色炙燒 180$/6個

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我也好愛炙燒系列

不覺得炙燒過後讓整個握壽司多了個香氣嗎?

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上層炙燒過後增添整個握壽司的濃郁,而還保有生魚片本身的鮮甜

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不同魚類襯托其不同味道

重點是入口即化的口感,真是太喜歡炙燒了

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重點是我覺得這樣一盤180$蠻平價的耶

光是我一個人就可以點一盤來吃(就是個標準的炙燒控不誇張)

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鮭魚親子丼附湯 300$

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朋友多點了一個鮭魚親子丼大家一起分食

服務人員一端上桌,大家都驚呼「超!澎!湃!」

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除了超多鮭魚切塊,看這油亮鮭魚就是超肥美

還有上面的鮭魚卵也超大一匙,讓整個口感會波波叫

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還有附碗熱騰騰的味增湯,裡面也有多塊魚塊

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小盛和壽司 六片/100$

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小盛和壽司有花壽司、蛋皮壽司跟豆皮壽司三種,這個也很有飽足感

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從壽司側面就看的到即使是簡單的壽司

當中包的料也是很多,大口嗑下一個壽司就是層次感十足

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簡單的豆皮壽司看似簡單但吃起來就是一種充滿懷念的味道

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夏威夷炙鮭魚捲 200$/4片

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發現今天吃的都是滿滿鮭魚

真是太愛鮭魚了,尤其是那油脂真的是每次吃都吃不膩

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夏威夷炙鮭魚捲當中有蘆筍、鳳梨片、洋蔥

上層就是將鮭魚去炙燒後包覆,口感更紮實

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日式便當(生) 250$

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日式便當超豐富,有蒸蛋、湯品、粗飯、甜點,這樣只要250$

就算一個人想吃日本料理,也可以來點個日式便當,讓你吃到超開心

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多種生魚片魚塊跟飯的混和

還有小巧可愛的生魚片握壽司跟花壽司、蛋皮壽司,這能不點嗎?

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湯品也是溫熱味噌湯,鮮甜的蒸蛋搭配這便當,最後還有個超甜的哈密瓜做為甜點

要不是因為距離工作地方有點距離,我可能是想吃日本料理就會跑來的那種上班族(笑)

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點了一大桌但跟朋友們也一起吃的很開心,人生不就是如此

看似充滿許多挑戰及困難,但具備勇氣往前衝,覺得疲憊就放鬆休息吃好料,充電好再繼續,是吧?

如果說最喜歡吃怎樣的料理?我絕對投日本料理一票,不管是生魚片、丼飯又或者是拉麵都是我的愛

更別說飛日本的幾趟,幾乎都是美食行程,允鶴手作料理就是間幾乎什麼都有販售的日本料理店家

餐點品項非常的多,今天想吃生魚片也有、想吃定食也有、想吃比較好一點的龍蝦料理也沒有問題

我超愛三色炙燒那一盤,一個人吃掉一盤都不是問題,炙燒的香氣還有搭配入口即化的口感超迷人

再來點溫熱的鮭魚頭火鍋湯頭,感受湯的鮮甜,跟鮭魚肉的肥美油脂,下次還有再帶家人一起來~

還在思考不知道要吃什麼的,就來今天吃什麼app,看看今天要吃什麼吧

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【允鶴手作壽司 高雄日本料理】

店家地址: 高雄市三民區鼎山街197巷

營業時間: 星期一至星期日11:00-14:00、17:00-21:30

店家電話: 07-349-3312

(凱開式的熱情人生)


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